Orez cu legume de post ca la manastire

Reteta Pilaf De Orez Cu Legume Si Ciuperci Retete Mancare De Post Ca La Manastire

Reteta pilaf de orez cu legume si ciuperci retete mancare de post ca la manastire, cum se face in doar 20 minute cea mai buna mancare de orez cu legume urmareste pas cu pas reteta noastra.

In miezul bucatelor traditionale ale manastirilor, se gaseste un deliciu simplu, sanatos, hranitor si plin de bogatie - orezul cu legume de post. In aceasta reteta, fiecare bob de orez este imbibat cu aromele delicate ale legumelor proaspete, gata sa ofere o experienta culinara divina. Ingrediente alese cu grija, precum orezul alb, ceapa dulce, morcovii crocanti, ciupercile suculente, ardeii colorati si rosiile bine coapte se transforma intr-un festin al simturilor. In timp ce ceapa se rumeneste usor, eliberand arome imbietoare, legumele proaspete sunt taiate cu migala, pregatite pentru a-si dezvalui savoarea autentica. Fiecare bucata de morcov, ciuperca si ardei se imbina armonios cu orezul cu bob rotund, absorbind aromele si nutrientii, pregatindu-se sa ofere o experienta culinara memorabila.

Cand tigaia emana bule dulci de vapori aromate, intreaga bucatarie devine o oaza a gusturilor bogate si hranitoare, simturile sunt invaluite intr-o atmosfera de calm si bucurie interioara. Fiecare lingura este un ragaz de contemplare si recunostinta pentru darurile pe care natura le ofera, fiecare lingura este o calatorie catre echilibrul natural si puritatea sufletului, oferind nu doar satisfactie pentru corp, ci si o simtire de liniste si multumire interioara. Aceasta reteta de orez cu legume de post ca la manastire nu este doar o masa oarecare, ci o experienta a comuniunii cu natura si cu sine insusi, in care fiecare gust si aroma aduc cu ele amintiri ale timpurilor simple si binecuvantate. Acest orez cu legume de post este mai mult decat o simpla reteta de mancare, este o calatorie catre simplitate si echilibru, o oaza de gusturi autentice si nutritie hranitoare pentru corp si suflet.

 

Ingrediente pilaf de orez cu legume de post

-400 g rosii cuburi la conserva

-250 g orez

-150 g ciuperci champignon

-1 ceapa

-1 morcov

-1 ardei gras galben

-1 ardei capia rosu

-1 ardei iute

-800 ml apa

-70 ml ulei

-25 ml otet de mere

-1 lingurita sare

-1 lingurita boia dulce

-1/2 lingurita piper macinat

-1/4 legatura patrunjel verde

 

Mod de preparare orez cu legume de post

Cum se face cel mai bun orez cu legume de post urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-se incinge uleiul intr-o craticioara si se caleste ceapa pana devine sticloasa,

-se pune morcovul taiat cubulete si se caleste 2 minute,

-se pun ardeii taiati cubulete si se calesc 2 minute,

-se pun ciupercile taiate bucatele, sare si condimente dupa gust,

-dupa 2 minute se pune orezul si se caleste 1 minut,

-se pun rosiile, apa, otetul si verdeata taiata marunt si se continua fierberea 15 minute,

-se opreste focul si se lasa mancarea de orez cu legume si ciuperci acoperita 10 minute,

-fiind o mancare de post se poate servi atat calda cat si rece, degustare placuta!

Legume la cuptor reteta de post

Reteta Legume La Cuptor Retete Mancare De Post

In aceasta reteta de legume la cuptor de post, se imbina o varietate de ingrediente proaspete si condimente alese cu grija pentru a crea un festin gastronomic plin de savoare si nutritie cu beneficii pentru sanatate. Cu o paleta larga de ingrediente precum ceapa dulce, morcovii suculenti, mazarea crocanta si fasolea delicata si bogata in proteine, reteta noastra aduce aroma si prospetimea legumelor de sezon direct pe masa ta. Cartofii moi si vinetele parfumate completeaza perfect acest preparat culinar, in timp ce maslinele parfumate, ardeii colorati si rosiile bine coapte adauga o explozie de arome si vitamine. Pentru a intregi aceasta mancare gustoasa, am adaugat usturoiul aromatic si ciupercile savuroase, condimentate cu o selectie de mirodenii precum cimbru, boia si piper proaspat macinat. Astfel, reteta noastra de legume la cuptor de post promite sa fie nu doar o masa delicioasa, ci si o experienta culinara autentica, care iti va imbogati traiectoria catre un stil de viata sanatos si echilibrat. Priveste cum o simpla reteta de mancare de post se transforma intr-o poveste epica a bucuriei gustative si a sanatatii, iar fiecare inghititura devine o calatorie in lumea fascinanta a gusturilor autentice si a nutritiei echilibrate, aceasta reteta de legume la cuptor promite să fie o explozie de arome si o experienta culinara de neuitat pentru toti cei ce se aventureaza sa o incerce.

Ingrediente legume la cuptor de post

-100 ml ulei

-1 ceapa mare 200 g

-1 vanata 300 g

-1 dovlecel 300 g

-2 ardei iuti

-2 morcovi 150 g

-3 cartofi 300 g

-5 catei de usturoi

-200 g mazare congelata

-200 g fasole verde congelata

-200 g fasole galbena congelata

-250 g ciuperci champignon micute

-400 g rosii cuburi la conserva

-300 ml apa

-100 g masline kalamata

-1 frunza de dafin

-1 lingurita sare

-1 lingurita boia dulce

-1 lingurita cimbru uscat

-1/2 lingurita piper macinat

-1/2 lingurita usturoi granulat

-1/4 legatura patrunjel verde

Mod de preparare legume la cuptor

Cum se fac cele mai bune legume la cuptor urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-hai sa facem legume la cuptor reteta dietetica fara prajala sau alte minuni,

-ciupercile se spala cu apa rece, ceapa se taie fideluta, morcovii se taie rondele, cartofii se taie cuburi potrivit de mari, dovlecelul se taie cuburi,

-vanata se taie fasii si se tine in apa cu sare 30 minute apoi se scurge si se taie cuburi,

-se pune uleiul intr-o tava de cuptor si apoi se pun toate legumele, maslinele, sarea si condimentele,

-se amesteca si apoi se pune conserva de rosii si apoi apa,

-se amesteca bine si se da tava la cuptor 60 minute la 200 grade celsius,

-dupa acest timp se scoate tava din cuptor si se adauga patrunjelul,

-se amesteca bine legumele si se da tava la cuptor inca 15 minute,

-se servesc atat calde cat si reci, au un gust minunat in ambele variante, degustare placuta!

Reteta secreta a unui ghiveci de legume savuros

Reteta Ghiveci De Legume De Post Gatit La Tigaie Si Cuptor Retete Mancare De Casa

Simplu, sanatos si delicios, reteta ghiveci de legume gatit de post la tigaie si cuptor, ingredientele sunt pentru 6 portii de ghiveci de legume de casa. Bucataria este o scena vie a creativitatii culinare, iar ghiveciul de legume gatit la tigaie si apoi la cuptor este o demonstratie incantatoare a artelor culinare. Aceasta reteta, potrivita pentru orice moment din viata, este nu doar o celebrare a ingredientelor simple si sanatoase, ci si o calatorie in lumea aromelor autentice ai a texturilor imbietoare. In acest preparat culinar, legumele proaspete, precum ceapa, morcovii, cortofii, ciupercile, fasolea verde, mazarea verde si rosiile cherry, se intalnesc intr-o simfonie culinara, fiind imbratisate cu maiestrie de sosul tomat si condimentele alese cu grija. Fiecare muscatura este o aventura in universul gusturilor pure si naturale, oferind o experienta bogata si satisfacatoare, fara a fi nevoie de ingrediente de origine animala. Astfel, aceasta reteta de post devine un tribut adus creativitatii culinare si sanatatii, imbogatind traiul nostru zilnic cu nutrienti si gusturi proaspete, incurajandu-ne sa exploram si sa apreciem bogatia naturii si virtutile gastronomiei vegetariene.

Ingrediente ghiveci de legume la cuptor

-100 ml ulei

-400 g rosii tocate la conserva

-300 ml apa

-250 g ciuperci champignon micute

-200 g ceapa arpagic

-200 g mazare congelata

-200 g fasole verde congelata

-200 g fasole galbena congelata

-10 rosii cherry

-5 catei de usturoi mari

-2 cartofi

-2 morcovi

-1 lingurita sare

-1/2 lingurita piper negru macinat

-1/2 lingurita boia de ardei dulce sau iute

-1/2 legatura marar verde

-1/2 legatura patrunjel verde

Mod de preparare ghiveci de legume de post

Cum se face cel mai bun ghiveci de legume urmareste reteta scrisa sau video, reteta video este si pe YouTube aici,

-arpagicul se curata, ciupercile alese micute se spala si se lasa intregi, cateii de usturoi alesi mai mari se curata si se lasa intregi, cartofii se curata si se taie cuburi potrivit de mari, morcovii se curata si se taie rondele, verdeata se taie marunt,

-intr-o tigaie incapatoare se incinge uleiul si se prajeste arpagicul pana devine sticlos, se adauga usturoiul si se prajeste si el un minut, se pun cartofii si se continua prajirea pana isi schimba culoarea, apoi se pun ciupercile si dupa 3 minute se pune mazarea si fasolea congelata,

-se amesteca pe foc pana cand legumele congelate incep sa se prajeasca, se pun rosiile la consera, apa, sare si condimente dupa gust, se amesteca pe foc si se adauga verdeata taiata marunt,

-se transfera continutul intr-o tava de cuptor, se pun deasupra cateva rosii cherry si se da tava la cuptor pentru 40 minute la 200 grade celsius,

-aceasta reteta simpla si rapida de ghiveci de legume fiind un preparat de post se serveste atat cald cat si rece, este minunat in ambele variante, degustare placuta!

Paste cu branza si bacon reteta

Reteta Paste Fainoase Cu Branza Si Bacon Retete De Mancare

Bucuria bucatariei de casa, reteta paste fainoase cu branza si bacon intr-o armonie perfecta, totul gatit rapid la tigaie cu un plus de usturoi, sunculita si cascaval afumat, cum se face rapid acest fel de mancare foarte gustos si delicios urmareste reteta noastra.

Bucura-te de o explozie de arome si texturi in aceasta delicioasa reteta de paste cu branza si bacon, vei descoperi tandrețea pastelor fierte perfect al dente, se alatura savoarea inconfundabila a baconului crocant si a branzei topite și cremoase, aroma usturoiului usor calit si parfumul sunculitei de porc si a cascavalului afumat. Aceasta mancare simpla si usor de preparat iti va incanta simturile si iti va lasa papilele gustative dornice de mai mult, pregateste-te sa fii rasfatat cu un festin de arome, intr-o combinatie irezistibila intre traditie si inovatie. Aceste paste sunt mai mult decat o simpla masa, sunt o experienta gastronomica memorabila!

Ingrediente spirale cu branza si bacon

-400 g paste fainoase spirale

-200 g bacon de porc

-200 g branza

-100 g cascaval afumat

-50 g sunculita afumata

-1 cub de unt

-3 catei de usturoi

-1/2 lingurita piper macinat

-1/2 lingurita boia iute

-1/2 lingurita sare dupa gust

Mod de preparare paste cu branza si bacon

Cum se fac pastele cu branza si bacon urmareste pas cu pas urmatoarea reteta, reteta video este si pe YouTube aici,

-pastele se fierb al dente, se aleg orice fel de paste fainoase, eu am ales spirale sau fusilli,

-sunculita se taie feliute, baconul se taie bucati, branza si cascavalul se rad pe razatoarea mare, usturoiul se taie marunt,

-intr-o tigaie wok se prajeste sunculita afumata in putin unt,

-cand aceasta isi schimba culoarea se adauga usturoiul pentru maxim 1 minut,

-se pun bucatile de bacon si se amesteca periodic,

-se adauga putina sare dupa gust, piper macinat si boia dulce sau iute,

-cand baconul este prajit dupa gustul nostru se pun pastele fierte al dente, se amesteca usor si se stopesc cu putina apa de la paste,

-dupa 2 minute se pune branza rasa si se amesteca usor,

-la final se adauga cascavalul ras si se amesteca usor pe foc,

-dupa 1 minut pastele se pot servi, sunt foarte bune calde, au un gust minunat, sunt satioase si chiar tin de foame, pofta buna!

Mancare de naut cu pui reteta

Reteta Tocanita De Naut Cu Carne De Pui Si Sos De Rosii Retete De Mancare

Reteta mancare de naut cu pui, reteta tocana de naut sau tocanita de naut cu carne de pui si sos de rosii, retete mancare gatita de casa, ingredientele sunt pentru aproximativ 5 portii de năut cu pui.

Imbinand aroma bogata a nautului crocant cu delicatetea suculenta a carnii de pui, unde nautul aromat se imbratiseaza delicat cu bucati suculente de pui, acest preparat reprezinta o explozie de gusturi si texturi ce te vor transporta intr-o calatorie culinara de neuitat. Descopera savoarea autentica a unei retete clasice reinterpretate cu pasiune si indrazneala intr-un fel de mancare ce te va cuceri de la prima inghititura, te va captiva si te va indemna sa repeti aceasta experienta culinara de fiecare data cand simti nevoia unui rasfat autentic pentru papilele gustative.

Ingrediente mancare de naut cu pui

-500 g naut la conserva

-400 g rosii cubulete la conserva

-300 ml apa

-5 ciocanele de pui

-3 catei de usturoi

-1 ceapa mare

-1 ardei capia

-50 ml ulei

-1 frunza de dafin

-1 lingurita sare dupa gust

-1/2 lingurita piper macinat

-1/2 lingurita boia dulce

-1/2 lingurita cimbru

-1/2 legatura patrunjel verde

Mod de preparare tocanita de naut cu pui

Cum se face cea mai buna mancare de naut cu pui urmareste pas cu pas reteta noastra, reteta video este si pe YouTube aici,

-nautul la conserva se clateste in 2-3 ape,

-ceapa se taie marunt,

-ardeiul se taie cubulete,

-usturoiul se taie marunt,

-se incinge uleiul si se caleste ceapa cu lingurita de sare pana devine sticloasa,

-se pune apoi carnea de pui si se amesteca in ceapa pana este aproape prajita,

-se pune usturoiul si dupa 2-3 minute se scoate carnea,

-se adauga ardeiul si se amesteca bine pana se inmoaie,

-se pune nautul si dupa 2 minute se pun rosiile,

-se presara condimentele dupa gust,

-se picura putina apa si cand sosul incepe sa fiarba se pun ciocanelele de pui,

-se continua fierberea la foc potrivit 30 minute, pana cand sosul se leaga,

-la final se potriveste gustul de sare si se adauga verdeata taiata marunt,

-mancarea de naut cu pui se serveste calda, merge ca orice tocana sau tocanita cu muraturi, gogosari si castraveti murati, pofta buna!

Ciorba de burta reteta

Reteta Ciorba De Burta De Vita Cu Picioare De Porc Retete Mancare Traditionala Romaneasca De Sarbatori

Ciorba de Burta sau Mangaierea Sufletului Culinar, imbinand traditia si inovatia hai sa gatim o ciorba de burta cuceritoare si de neuitat, hai sa aflam impreuna secretul ciorbei de burta incercand ciorba noastra de burta reinterpretata, noi servim ciorba de burta in seara de Anul Nou sau dupa Revelion.

Descopera farmecul inconfundabil al ciorbei de burta, un preparat culinar romanesc ce imbina traditia cu gustul desavarsit. Ingrediente alese cu grija, bucate pregatite cu atentie si o simfonie de arome iti vor oferi o experienta gastronomica autentica. Burta de vita, gatita cu maiestrie, devine ingredientul principal al unei ciorbe care imbogateste simturile. Gustul intens, textura delicata si aroma inconfundabila iti vor cucerii papilele gustative. O explozie de savoare care te va transporta in lumea traditiilor culinare romanesti, oferindu-ti o placere autentica cu fiecare lingura. Ciorba de burta, o calatorie gustativa ce te va captiva si iti va ramane intiparita in amintire.

In bucataria romaneasca, exista un fel de mancare care imbina traditia cu gustul rafinat si consistenta reconfortanta - ciorba de burta. Aceasta mancare plina de savoare si autenticitate reprezinta un adevarat festin pentru simturile tale. Cu ingrediente proaspete si o combinatie de arome care te teleporteaza direct in inima bucatariei traditionale, ciorba de burta este un deliciu pe care nu vei putea sa-l uiti. Vino alaturi de noi in calatoria gastronomica a unei retete transmise din generatie in generatie, unde burta de vita se transforma intr-o simfonie a gustului, iar fiecare lingura te duce cu gandul la momente pline de caldura si traditie. Invata cum sa pregatesti aceasta ciorba cu un twist modern, fara sa-ti pierzi legatura cu radacinile autentice ale gastronomiei romanesti. E timpul sa descoperi si sa savurezi un adevarat deliciu culinar: ciorba de burta, o capodopera gustativa care iti va starni toate simturile.

Astazi, te invitam intr-o calatorie epica a aromelor cu o reteta de ciorba de burta de vita imbogatita cu delicioase picioare de porc. Aceasta ciorba imbina maiestria bucatariei traditionale cu savoarea bogata a ingredientelor proaspete, oferindu-ti o experienta culinara de neuitat. Aromele intense, textura cremoasa si condimentele perfect echilibrate se intalnesc intr-o simfonie gustativa ce iti va rasfata simturile. Gatita cu dragoste si indemanare, aceasta ciorba devine nu doar o masa, ci o poveste conturata in fiecare lingura. Sa inceapa calatoria ta culinara in lumea bucatelor traditionale, cu o portie generoasa din aceasta minunata ciorba de burta de vita cu picioare de porc.

Ingrediente ciorba de burta cu picioare de porc

-1 kg burta de vita prefiarta

-4 picioare de porc (2 kg)

-2 cepe

-3 morcovi

-1 felie telina radacina

-1 pastarnac radacina

-5 litri apa

-3 oua

-1 capatana usturoi

-2 lingurite sare dupa gust

-2 lingurite faina

-200 g smantana grasa

-200 g iaurt gras

-7 linguri otet dupa gust

-hrean in otet dupa gust

-2 linguri ulei

-1 fruna de dafin

Mod de preparare ciorba de burta

Cum se face cea mai buna ciorba de burta urmareste pas cu pas reteta noastra, reteta video este si pe YouTube aici,

-picioarele de porc se parlesc la flacara aragazului, se spala si se curata bine, se pun la fiert in suficienta apa si se spumeaza bine,

-se adauga legumele intregi si 1 frunza de dafin, se continua fierberea la foc potrivit timp de 2 ore sau pana cand picioarele se desfac carne si oase,

-se strecoara zeama iar picioarele de porc fierte se aleg de oase iar carnea rezultata se taie fideluta la dimensiunea burtii de vita si se pune din nou in oala cu supa,

-burta de vita prefiarta se clateste in 2-3 ape apoi se pune si ea in oala cu supa,

-se adauga sarea si se continua fierberea 15 minute,

-separat intr-o tigaie se caleste 2-3 minute in putin ulei 1 morcov dat pe razatoarea mica,

-intr-un castron se amesteca smantana cu iaurtul, faina, ouale batute spuma si otetul,

-se opreste focul si se drege supa treptat cu amestecul de smatana si oua fara sa se taie,

-la final usturoiul zdrobit ca pentru mujdei se pune intr-o sita iar cu polonicul se toarna supa peste el pana cand ciorba de burta are gustul care trebuie,

-la fel si morcovul calit se pune intr-o sita si se scurge in supa pentru a da un plus de culoare,

-ciorba de burta se serveste calda cu un ardei iute alaturi, bineinteles se mai drege si in farfurie adaugand otet, usturoi, smantana, hrean in otet, dupa gust, pofta buna!