03 aprilie 2023

Sarmale in foi de vita de post reteta

Sarmalute In Foi De Vita Reteta De Post Cu Orez Si Ciuperci Retete Sarmale


Sarmale in foi de vita reteta de post cu orez si ciuperci acrite cu bors retete mancare sarmalute cu legume vegane gatite ca la mama acasa,

Sarmale in foi de vita reteta de post cu orez si ciuperci, reteta sarmalute in foi de vita ca la mama acasa acrite cu bors, reteta sarmale umplute cu orez si legume, ceapa, morcov, telina, ciuperci si bulion, reteta mancare de post traditionala din bucataria romaneasca, retete mancaruri cu legume vegane si vegetariene, ingredientele sunt pentru 43 sarmale de post de marime medie.

Sarmale in foi de vita reteta de post cu orez si ciuperci acrite cu bors retete mancare sarmalute cu legume vegane gatite ca la mama acasa,

Ingrediente sarmale in foi de vita de post

-500g ciuperci champignon
-300g orez
-140g pasta de tomate
-700ml apa
-300ml bors acru de casa
-50 frunze de vita murate
-2 cepe
-2 morcovi
-1 felie de telina
-2 frunze de dafin
-1 lingurita sare
-½ lingurita piper macinat
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita boia de ardei dulce

Mod de preparare sarmalute in foi de vita

Cum se fac sarmalele in foi de vita de post urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-eu am folosit frunze de vita puse de mine la congelator pentru iarna, se aleg frunze de vita subtiri si tinere, se oparesc mai intai si se lasa sa se raceasca, apoi se fac pachetele si se pastreaza la congelator, sunt perfecte pentru sarmale,
-ceapa se taie marunt, morcovii si telina se dau pe razatoarea mica iar ciupercile pe razatoarea mare,
-se incinge uleiul intr-o craticioara si se caleste ceapa pana devine sticloasa,
-apoi se pune telina si morcovul, iar dupa 1 minut se pun ciupercile,
-se adauga dupa gust sare, condimente si plante aromatice si se calesc ciupercile 2-3 minute,
-se adauga bulion si dupa 1 minut se pune orezul si se amesteca bine, se opreste focul si se lasa umplutura pentru sarmalute sa se racoreasca,
-apoi se infasoara sarmalele si se asaza intr-o craticioara pe un pat de frunze de vita,
-deasupra se acopera cu frunze de vita si se adauga apa si borsul,
-se pun pe foc si se fierb la foc mic 30 minute,
-se lasa sa se raceasca si la prima reincalzire se adauga dupa gust apa sau bors,
-sunt foarte bune atat calde cat si reci, merg cu un ardei iute murat, pofta buna!
Sarmale in foi de vita reteta de post cu orez si ciuperci acrite cu bors retete mancare sarmalute cu legume vegane gatite ca la mama acasa,

Sarmale in foi de vita reteta de post cu orez si ciuperci acrite cu bors retete mancare sarmalute cu legume vegane gatite ca la mama acasa,

01 aprilie 2023

Orez cu spanac reteta de post

Reteta Orez Cu Spanac De Post Retete Mancare Pilaf Vegan


Orez cu spanac si rosii reteta de post manastireasca retete mancare legume rizoto pilaf vegan,

Mancare de spanac cu orez reteta de post, un preparat de sezon foarte gustos, delicios si sanatos, o mancare de post simpla si ieftina gatita rapid la tigaie cu orez si legume, spanac, rosii, ceapa, usturoi, marar si patrunjel, reteta pilaf de orez cu spanac de post sau mancare de spanac cu orez de post, un preparat culinar minunat din bucataria romaneasca gatit ca la mama acasa, ingredientele sunt pentru 3-4 portii de orez cu spanac.

Orez cu spanac si rosii reteta de post manastireasca retete mancare legume rizoto pilaf vegan,

Ingrediente orez cu spanac de post

-600g spanac
-100g orez cu bobul lung
-300g rosii in suc de rosii
-50ml ulei
-5 fire ceapa verde
-2 catei de usturoi
-1 ceapa
-1 lamaie
-1 lingurita sare
-1/4 lingurita piper macinat
-1/4 legatura marar si patrunjel verde
-1,5L apa pentru oparit spanacul

Mod de preparare orez cu spanac

Cum se face orezul cu spanac urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-spanacul proaspat se curata de codite si se spala bine cu apa rece,
-mararul si patrunjelul verde se taie marunt,
-ceapa verde se taie rondele subtiri iar ceapa uscata se taie marunt,
-usturoiul se taie si el marunt,
-se pune apa suficienta la fiert intr-o craticioara cu putina sare iar cand apa fierbe se pune spanacul la oparit timp de 2-3 minute fara sa se fiarba,
-apoi se scoate cu paleta si dupa ce s-a mai racorit se taie dar nu prea mic,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se caleste ceapa uscata pana devine sticloasa,
-se adauga usturoiul si ceapa verde si dupa ce s-a inmuiat ceapa se pune orezul pentru 2 minute,
-se pun rosiile in suc de rosii si dupa inca 2 minute se pune spanacul,
-dupa ce se amesteca se adauga din apa in care a fost oparit spanacul (600 ml),
-se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se continua fierberea la foc mic acoperita cu capac timp de 15 minute fara sa se amestece,
-la final se adauga verdeata, se amesteca usor si se acopera pentru 15-20 minute, timp in care orezul se va umfla frumos,
Orez cu spanac si rosii reteta de post manastireasca retete mancare legume rizoto pilaf vegan,

Orez cu spanac si rosii reteta de post manastireasca retete mancare legume rizoto pilaf vegan,

-mancarea de spanac cu orez se serveste calda sau rece cu un ardei iute murat alaturi,
-o adevarata mancare manastireasca, fiind o mancare de post este foarte buna si de la frigider, pofta buna!
Orez cu spanac si rosii reteta de post manastireasca retete mancare legume rizoto pilaf vegan,

Orez cu spanac si rosii reteta de post manastireasca retete mancare legume rizoto pilaf vegan,

Orez cu spanac si rosii reteta de post manastireasca retete mancare legume rizoto pilaf vegan,

Orez cu spanac si rosii reteta de post manastireasca retete mancare legume rizoto pilaf vegan,