Se afișează postările cu eticheta Retete de Craciun. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Retete de Craciun. Afișați toate postările

15 mai 2021

Cozonac cu nuca si cacao reteta

Retete Culinare Cozonac Pufos Cu Nuca Si Cacao Retete Deserturi De Paște Si Craciun


Cozonac cu nuca si cacao reteta desert prajitura dulce copt la cuptor de Craciun Pasti Revelion retete patiserie mancare casa pufos moale fraged cozonaci impletiti,

Cum se face cel mai bun si mai pufos cozonac de casa traditional romanesc umplut cu nuca si cacao, o prajitura dulce preparata pentru Paște, Craciun, Revelion, Pastele Blajinilor si Inaltare cand se imparte cu oua rosii, preparat cu aluat dospit din faina, drojdie, lapte, ouă, ulei, unt, smantana, nuci, cacao, vanilie, rom, lamaie, portocala, retete mancare desert pentru masa de Paști.



Ingrediente cozonac pufos de casa

-1kg faina alba
-2 cuburi drojdie (100g)
-450g zahar tos
-600ml lapte
-5 oua
-1 lingurita sare
-20g zahar vanilat
-coaja rasa de la o lamaie
-coaja rasa de la ½ portocala
-½ sticluta esenta de rom
-1 lingura smantana
-50ml ulei
-1 lingura unt
-350g miez de nuca
-50g cacao
-1 lingura scortisoara macinata
-1 lingura ulei
-2 linguri seminte de mac
-2 linguri seminte de susan
Cozonaci reteta desert prajitura dulce cozonac cu nuca si cacao impletit copt la cuptor de Craciun Pasti Revelion retete patiserie mancare casa pufos fraged moale,

Mod de preparare cozonac cu nuca si cacao

Cozonacul se prepara foarte simplu si usor, urareste pas cu pas reteta mea pentru un cozonac reusit, ingredientele sunt pentru doi cozonaci mari de 1,2-1,3kg fiecare, reteta video este si pe YouTube aici si aici,

-in primul rand se activeaza drojdia, se pune faina intr-un castron incapator si se face in mijloc o gropita in care se pune drojdia faramitata, doua lingurite de zahar si 50ml lapte caldut, se amesteca usor si se acopera cu faina, se acopera castronul cu un prosop si se lasa 15 minute,
-in acest timp se pune intr-o craticioara 400ml lapte si 300g zahar si se amesteca pe foc pana ce zaharul este complet dizolvat iar laptele este caldut,
-intr-un castron se bat spuma doua oua intregi si doua galbenusuri, se adauga o lingurita de sare, 20g zahar vanilat, coaja rasa de la o lamaie si jumatate portocala, se amesteca bine si se incorporeaza in craticioara cu lapte,
-se descopera castronul cu faina si se adauga jumatate sticluta cu esenta de rom, compozitia de lapte si oua, o lingura smantana, se amesteca si se mai adauga o lingura de unt moale si treptat 50ml ulei caldut,
-se framanta compozitia de cozonac timp de jumatate de ora, la final ea trebuie sa faca bule si sa plescaie la framantare,
-se lasa la dospit intr-un loc calduros timp de 45-60 minute pana cand isi dubleaza volumul,
-se prepara umplutura de nuca si cacao, intr-un castron se pune miezul de nuca maruntit, 100g zahar tos, 50g cacao, 1 lingura scortisoara, o lingura ulei, doua albusuri si se amesteca, apoi se adauga 150ml lapte fierbinte si se amesteca,
-se unge blatul de lucru cu ulei si se rastoarna aluatul de cozonac dospit,
-se imparte in patru parti egale si fiecare bucata se intinde cu palmele de dimensiunea tavilor,
-se intinde pe fiecare bucata de aluat compozitia de nuca si cacao,
-se ruleaza aluatul introducand comopzitia in interior,
-se impletesc cate doua bucati rezultand doi cozonaci impletiti,
-se pun cozonacii in forme tapetate cu hartie de copt unse cu unt si se lasa sa creasca timp de 30 minute,
-dupa ce au crescut se ung cu ou batut si se presara cu seminte de mac si susan,
-se coc la cuptor timp de 40 minute la 180 grade celsius, dupa 15 minute se reduce temperatura la 170 grade,
Cozonac cu mac si susan reteta cozonaci impletiti desert prajitura dulce pentru Craciun Pasti Anul Nou umpluti cu nuca si cacao,

-cand sunt gata si trec testul scobitorii se ung cu ou batut si se presara cu zahar tos,
Cozonac cu mac susan si zahar reteta cozonaci impletiti desert prajitura dulce pentru Craciun Pasti Anul Nou Revelion umpluti cu nuca si cacao,

-atentie, nu se coc prea mult in cuptor si nu se rumenesc prea tare, ca altfel nu vor mai fi fragezi, moi si pufosi,

Cozonac de casa reteta cu nuca si cacao desert prajitura dulce copt la cuptor de Craciun Pasti Revelion retete patiserie mancare pufos moale fraged cozonaci impletiti,

Cozonac pufos reteta cu nuca si cacao desert prajitura dulce copt cuptor Craciun Pasti Revelion retete patiserie mancare casa moale fraged cozonaci impletiti,

-se acopera cu prosoape si se lasa sa se raceasca dupa care se invelesc in coli de hartie si se baga in pungi de plastic pentru a se pastra proaspeti mult timp.
Alte retete traditionale romanesti, retete de Craciun aici, retete de Paște aici, retete de deserturi aici, retete de patiserie aici, retete de cozonaci aici si aici, pofta buna!
Cozonaci cu nuca si cacao reteta cozonac implertit desert prajitura dulce copt cuptor Craciun Pasti Revelion retete patiserie mancare casa pufos moale fraged,

Cozonac cu nuca reteta desert prajitura dulce cacao copt cuptor Craciun Pasti Revelion retete patiserie mancare casa pufos moale fraged cozonaci impletiti,

Cozonac impletit reteta cu nuca si cacao desert prajitura dulce copt cuptor Craciun Pasti Revelion retete patiserie mancare casa pufos moale fraged cozonaci,

Cozonac pufos reteta cu nuca si cacao desert prajitura dulce impletit copt cuptor Craciun Pasti Revelion retete patiserie mancare casa moale fraged cozonaci,

14 mai 2021

Sarmale reteta

Retete Sarmale Cu Carne De Porc In Foi De Vita Si Varza Reteta De Casa Traditionala Romaneasca


Sarmale reteta de casa cu carne tocata de porc in foi de vita si varza murata retete sarmalute iaurt mancare Craciun traditionala,

Cum se fac sarmalele, reteta sarmale traditionale romanesti cu carne tocata de porc in frunze de vita la saramura si varza murata, gatite cu ulei, ceapa, orez, bulion, afumatura, cimbru, piper, marar, dafin, vin, bors, retete mancaruri de casa din bucataria romaneasca traditionala. Traditional Romanian Cabbage Rolls.


Ingrediente sarmale de porc

-3kg carne de porc tocata
-100ml ulei de floarea soarelui
-1kg ceapa
-2 lingurite sare grunjoasa
-3 lingurite cimbru uscat
-5 linguri orez
-4 linguri bulion
-3kg varza acra
-60 frunze de vita de vie
-2 lingurite piper boabe
-6 frunze de dafin
-½ legatura marar verde
-1,5 L apa pentru fiert
-500ml bors
-50g sunca afumata
-100ml vin rosu de butuc
Sarmale in foi de vita reteta mancare traditionala romaneasca de Craciun si Pasti,

Sarmale in foi de varza reteta mancare romaneasca traditionala de Craciun si Pasti,

Mod de preparare sarmale cu carne de porc

Toate ingredientele sunt pentru 180 sarmale mici (sărmăluțe), eu am gatit 120 sarmale in foi de varza si 60 sarmale in foi de vita, varza murata sau varza acra si foi de vita de vie la saramura, carne de porc am ales fleica slaba, cum se procedeaza pas cu pas urmareste reteta mea, reteta video de sarmale este pe youtube aici.

-carnea se toaca, eu am ales fleica deoarece are si grasime dar se poate alege dupa gust si carne mai slaba cum ar fi pulpa,
-ceapa se curata si se taie marunt,
-sunculita afumata se taie felii sau bucatele,
-se incinge ulei intr-o craticioara si se caleste ceapa pana devine sticloasa,
-se adauga doua lingurite de sare si cimbru uscat si cand ceapa isi schimba culoarea se pun cinci linguri de orez,
-se amesteca bine si se adauga pasta de tomate,
-dupa doua minute se opreste focul si se adauga carnea tocata,
-se amesteca bine compozitia de sarmale si se lasa sa se raceasca,
-in acest timp se aleg frunzele de varza murata si vita de vie,
-frunzele de varză se aleg subtiri, se taie varza si se elimina cotorul apoi se aleg frunzele de varza care se curata de nervuri,
-ce ramane de la varza se toaca ca pentru orice mancare de varza,
-frunzele de vita de vie se scot din saramura si se desfac in foi,
-se infasoara sarmalele si se pun separat in castronele,
-intr-o craticioara se pun doua maini de varza tocata, apoi se presara o lingurita de cimbru, o lingurita de piper boabe, trei foi de dafin si bucati de sunculita afumata,
-se asaza sarmalele in foi de varza unele langa altele, se acopera cu varză tocata si se adauga apa pana ce sunt acoperite cu un deget,
-in alta craticioara se asaza un pat de frunze de viță, se presara o lingurita de piper boabe si o mana de marar verde,
-se asaza sarmalele in foi de vita unele langa altele si deasupra se acopera cu un strat de frunze de vita,
-se adauga borsul si se completeaza cu apa pana ce sarmalele sunt acoperite cu un deget de lichid,
-se fierb ambele sarmalute la foc mic aproximativ 40-50 minute dupa care se lasa sa se raceasca bine si se pastreaza la frigider,
-sarmalele din ce stau se fac si mai bune, inainte de a fi servite se fierb din nou cateva minute, la sarmale de varza se poate adauga dupa gust o ceasca de vin rosu la prima incalzire,
-de obicei sarmalele se prepara de Craciun, se servesc cu mamaliguta sau paine proaspata, un ardei iute alaturi si iaurt sau smantana.
Alte retete traditionale romanesti, retete de sarmale aici sau aici, retete de Craciun aici, mancaruri cu carne aici, pofta buna!
Sarmale de casa reteta cu carne tocata de porc in foi de varza murata retete sarmalute mancare Craciun traditional,

Sarmale de porc in foi de varza reteta mancare traditionala romaneasca de Craciun si Pasti,

Sarmalute in foi de vita reteta mancare romaneasca traditionala de Pasti si Craciun,

Sarmale in foi de varza murata reteta mancare romaneasca traditionala de Pasti si Craciun,

Sarmalute in foi de vita cu iaurt reteta mancare romaneasca traditionala de Pasti si Craciun,

Sarmale cu ardei iute reteta mancare romaneasca traditionala sarmalute de Craciun si Paste,

05 martie 2021

Ciorba de porc reteta

Reteta Ciorba De Oase De Porc Cu Legume Si Leustean Retete Culinare Borsuri Si Ciorbe De Casa


Ciorba de porc reteta de casa taraneasca cu bors oase cartofi morcovi ardei rosii orez leustean retete culinare mancare legume zeama borsuri ciorbe traditionale piept coaste,

Cum se face ciorba de porc, un preparat culinar traditional romanesc gustos si sanatos gatit simplu si rapid cu oase, carne, ceapa, ardei, cartofi, morcovi, orez, bors, patrunjel si leustean, o mancare servita la pranz ca felul intai, acra si atat de buna ca nu te poti lipsi de ea.


Ingrediente bors de porc

-800g cap de piept de porc
-4 cartofi
-2 cepe
-1 morcov
-1 patrunjel radacina
-1 ardei gras galben
-1 ardei capia rosu
-1 rosie bine coapta
-1 lingura orez
-1 lingurita sare
-1 lingurita leustean uscat
-½ lingurita patrunjel uscat
-½ lingurita marar uscat
-2 oua mari
-1L apa
-2L bors acru

Mod de preparare ciorba de porc

-cum se face ciorba de oase de porc, pentru prepararea ei se foloseste atat carne cat si legume romanesti,
-pieptul de porc se spala cu apa rece si se taie in bucati dea lungul coastelor, iar partea din fata cu zgarci se taie bucati mai mici,
-daca carnea este proaspata si provine de la un porc tanar o sa fiarba imediat iar ciorba o sa fie minunata,
-se pun bucatile de carne intr-o cratita si se acopera cu apa, se aprinde aragazul si se spumeaza cand da in clocot,
-dupa ce a fost adunata toata spuma se adauga ceapa taiata marunt,
-se continua fierberea timp de 15 minute dupa care se adauga si restul legumelor, ardeii, rosia, morcovul si patrunjelul taiate cubulete, iar cartofii taiati cubulete putin mai mari,
-dupa cinci minute se adauga o lingurita de sare si o lingura de orez,
-iar dupa 15 minute se adauga borsul fierbinte dat in clocot in alta craticioara,
-se adauga leusten, marar si patrunjel si dupa inca doua clocote se opreste focul,
-se potriveste gustul de sare si se drege ciorba cu doua oua batute spuma,
-ciorba cu carne de porc se serveste calda cu paine proaspata si un ardei iute alaturi.
Alte retete traditionale romanesti, retete ciorbe si borsuri aici, mancaruri cu carne aici, retete de Craciun aici, pofta buna!
Ciorba de oase de porc reteta de casa taraneasca cu bors cartofi morcovi ardei rosii orez leustean retete culinare mancare legume zeama borsuri ciorbe traditionale piept coaste,

Ciorba de porc cu legume reteta de casa taraneasca cu bors oase cartofi morcovi ardei rosii orez leustean retete culinare mancare zeama borsuri ciorbe traditionale piept coaste,

26 februarie 2021

Tocana de porc reteta

Retete Culinare Tocana Cu Carne De Porc La Ceaun Reteta Simpla De Casa Traraneasca Traditionala


Tocana de porc reteta traditionala gatita la ceaun cu sos de vin si usturoi retete culinare mancare craciun tocanita tocanite tochitura tochituri ostropel carne friptura pomana porcului,

Cum se face tocana de porc, o mancare cu carne romaneasca simpla prajita la ceaun cu mult sos de vin si usturoi, un preparat culinar gatit in bucataria dobrogeana gustos si aspectos cu un gust unic, retete tocane, tocanita, tochitura, ostropel, mancaruri de casa taranesti autentice.

Tocana de porc la ceaun reteta traditionala gatita cu sos de vin si usturoi retete culinare mancare craciun tocanita tocanite tochitura tochituri ostropel carne friptura pomana porcului gatit,

Tocana cu carne de porc reteta traditionala gatita la ceaun cu sos de vin si usturoi retete culinare mancare craciun tocanita tocanite tochitura tochituri ostropel friptura pomana porcului,

Ingrediente tocana de porc

-2kg carne de porc romaneasca
-1 lingura untura de porc
-1 ceapa mare
-4 catei de usturoi
-250ml vin alb sau rosu de butuc
-100ml apa
-2 lingurite bulion
-1 foaie de dafin
-1 lingura otet din vin
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita cimbru uscat
-1 lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita piper negru macinat
-½ lingurita marar uscat
-½ lingurita patrunjel uscat
-mamaliga pentru servit
-muraturi pentru servit

Mod de preparare tocana de porc la ceaun

Cum se face o mancare de porc reusita cu o carne atat de frageda ca se topeste in gura, o tochitura de porc sau pomana porcului cu mai mult sos de usturoi cu vin si multe condimente si plante aromatice, servita traditional cu mamaliga sau paine de casa la masa de Craciun sau cu orice alta ocazie, un preparat pe care-l intalnesti doar in gospodariile taranesti sau la stana de oi gatit rapid la ceaun de ciobani, cum se procedeaza pas cu pas:

-carnea de porc proaspata si bineinteles romaneasca se spala cu apa rece si se taie cuburi potrivit de mari,
-eu am ales ceafa de porc dar se poate pune orice fel de carne de porc dupa gustul fiecaruia, mai slaba sau mai grasa, sau un amestec de carne, pulpa, fleica, spata, piept, cap de piept, oase de porc, etc.
-se incinge putina untura sau ulei intr-un ceaun si se caleste 3-4 minute ceapa curatata de coaja si taiata fideluta,
-cand ceapa isi schimba culoarea se pune carnea de porc si se amesteca pe foc 2-3 minute pana cand aceasta se albeste,
-se pune o cana de vin, jumatate cana de apa, pasta de tomate, usturoiul curatat de coaja si taiat rondele, putin otet de vin, toate condimentele si plantele aromatice si se amesteca,
-se acopera ceaunul cu capac si se gateste carnea la foc potrivit timp de o ora amestecand periodic,
-dupa acest timp se potriveste gustul de sare daca mai este nevoie si se continua prajirea carnii inca zece minute cu capacul acoperind partial ceaunul,
-cand este gata se serveste calda cu mamaliguta sau paine de casa, muraturile preferate, varza acra, castraveti si gogosari murati etc,
-dar este foarte buna si rece sleita, pare ma usoara si mananci mai multa.
Alte retete traditionale romanesti, mancaruri cu carne aici, retete de Craciun aici, pofta buna!
Tocana de porc taraneasca reteta traditionala gatita la ceaun cu sos de vin si usturoi retete culinare mancare craciun tocanita tocanite tochitura tochituri ostropel carne friptura pomana porcului,

Tocana reteta traditionala gatita la ceaun cu carne de porc si sos de vin cu usturoi retete culinare mancare craciun tocanita tocanite tochitura tochituri ostropel friptura pomana porcului,

17 februarie 2021

Piept de porc la gratar reteta

Retete Culinare Friptura Din Carne De Piept De Porc La Gratar Sau Gril Reteta De Casa


Piept de porc la gratar cu ciuperci sote reteta de casa Craciun retete culinare mancare grill friptura gratare carne,

Piept de porc gatit rapid la gratar sau grill, reteta friptura de carne traditionala dobrogeana servita cu mujdei de usturoi, ciuperci sote si piure de mazare si legume, retete mancare fripturi si gratare pentru Craciun si weekend.


Ingrediente piept de porc la grill

-4 bucati piept de porc feliat
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita usturoi granulat
-½ lingurita piper negru macinat
-½ lingurita boia de ardei dulce
-ciuperci sote pentru servit
-paine de casa pentru servit
-piure de mazare pentru garnitura
-piure de legume pentru garnitura
-mujdei de usturoi pentru dressing
-sos de iaurt cu usturoi pentru dressing

Mod de preparare piept de porc la gratar

-se alege numai carne de porc romaneasca proaspata,
-bucatile de piept de porc mai slabe cu coaste sau fara, se spala cu apa rece si se tamponeaza cu servetele,
-se condimenteaza doar pe o parte cu sare, piper, boia, cimbru si usturoi, apoi se lasa 20 minute sa prinda gust de sare si condimente,
-in acest timp se pregateste garnitura preferata, eu am servit friptura de porc cu ciuperci sote, piure de legume, piure de mazare, mujdei de usturoi, sos de iaurt cu usturoi si bineinteles paine de casa calda,
Piept de porc cu ciuperci sote si piure de mazare reteta de casa la gratar retete culinare mancare grill friptura gratare carne Craciun,

Piept de porc la gratar cu mujdei de usturoi si piure de legume reteta de casa Craciun retete culinare mancare grill friptura gratare carne,

-toate garniturile sunt gata in maxim 20 minute, ciupercile sote chiar in 10 minute iar mujdeiul de usturoi si sosul de iaurt in doar 5 minute,
-cum se fac ciupercile sote o reteta reusita este aici,
-cum se face mujdeiul de usturoi o rețetă rapida este aici,
-sosul de iaurt se face foarte usor, se piseaza foarte bine un catel de usturoi mare si se freaca ca pentru mujdei cu putina sare, apoi se amesteca bine in 400ml iaurt gras,
-cum se face un piure de mazare cremos o reteta usoara este aici, la fel se face si piureul de legume,
-se incinge foarte bine un grill, ideal de gatit acasa in bucatarie,
-se pun pucatile de carne cu partea condimentata in sus si se tin 5 minute, apoi se intorc si pe partea cealalta tot pentru cinci minute,
Piept de porc la gratar reteta de casa Craciun retete culinare mancare grill friptura gratare carne,

Piept de porc la grill reteta de casa Craciun retete culinare mancare gratar friptura gratare carne,

-feliile de carne fiind subtiri nu se tin mult pe gratar sa se usuce, cand sunt usor rumenite se scot pe farfurii si se servesc imediat cat sunt calde.
Alte retete traditionale romanesti, retete fripturi si gratare aici, retete de Craciun aici, retete sosuri si dressinguri aici, retete garnituri aici, pofta buna!
Piept de porc la gratar cu piure de legume reteta de casa Craciun retete culinare mancare grill friptura gratare carne,

Piept de porc cu ciuperci sote sos de iaurt cu usturoi si piure de mazare reteta de casa Craciun retete culinare mancare grill gratar friptura gratare carne,

10 februarie 2021

Tochitura de porc reteta

Retete Culinare Tochitura Dobrogeana Traditionala Cu Carne Si Carnati De Porc La Ceaun Reteta De Casa


Tochitura de porc reteta rapida traditionala de casa dobrogeana la ceaun cu carne si carnati prajiti in sos de vin si condimente retete culinare mancare mancaruri friptura fripturi tochituri romanesti de Craciun sau weekend,

Cum se face cea mai buna si mai rapida tochitura traditionala de casa, un preparat culinar dobrogean simplu foarte gustos gatit la ceaun cu carne si carnati de porc si mult sos de vin, servit traditional cu mamaliga si muraturi.

Friptura de porc reteta rapida traditionala de casa dobrogeana la ceaun cu carne prajita si carnati in sos de vin si condimente retete culinare mancare mancaruri tochitura tochituri fripturi romanesti de Craciun sau weekend,

Ingrediente tochitura de porc

-2kg carne de porc (pulpa, ceafa, spata, fleica)
-1kg carnati de porc proaspeti
-1 lingura untura de porc
-250ml vin rosu de butuc
-1 lingurita pasta de tomate
-1 lingurita cimbru uscat
-½ lingurita boia de ardei iute si dulce
-½ lingurita piper negru macinat
-½ lingurita usturoi granulat
-½ lingurita patrunjel si marar uscat
-½ lingurita sare dupa gust
-mamaliga sau paine pentru servit
-muaraturi sau salata de varza murata pentru servit

Mod de preparare tochitura de porc la ceaun

Tochitură traditionala de casa, o friptura de porc la ceaun cu carne si carnati prajiti in untura si sos de vin, plus multe condimente si plante aromatice, o mancare de carne preparata de Craciun sau pentru o masa de weekend cu un gust divin de carne prajita. Cum se face tochitura reteta pas cu pas cu poze urmareste reteta mea simpla si usoara:

-carnea de porc proaspata se spala cu apa rece si se portioneaza in bucati potrivit de mari,
-se alege carne de porc romaneasca, carne amestecata atat macra cat si cu grasime, poate foarte bine sa fie si carne in lucru,
-carnatii de porc romanesti, proaspeti sau putin uscati, se portioneaza si ei in bucati de dimensiunea bucatilor de carne,
-se incinge putina untura intr-un ceaun si se pune carnea la prajit,
-se amesteca carnea pe foc pana se albeste bine si incepe sa se topeasca si sa lase grasime,
-se pune o cana de vin de butuc si toate condimentele si plantele aromatice enumerate mai sus, sare se pune foarte putina deoarece au carnatii destula,
-se acopera ceaunul cu capac si se gateste carnea inabusit aproximativ o ora amestecand periodic, pana cand se inmoaie bine si zeama scade la jumatate,
-se adauga putin bulion doar pentru aroma si gust si se continua prajirea fara capac inca cinci minute,
-se pun bucatile de carnați deasupra peste carne si se acopera ceaunul cu capac, iar peste zece minute se descopera ceaunul si se amesteca,
-in zece minute carnatii sunt facuti, nu se usuca prea tare, trebuie sa ramana suculenti, la fel si carnea,
Tochitura de porc la ceaun reteta rapida traditionala de casa dobrogeana cu carne si carnati prajiti in sos de vin si condimente retete culinare mancare mancaruri friptura fripturi tochituri romanesti de Craciun sau weekend,

-cand tochitura este gata se serveste calda cu mamaliguta sau paine de casa, muraturi sau salata de varza acra si bineinteles bautura preferata.
Alte retete traditionale romanesti, retete de Craciun aici, retete fripturi aici, mancaruri cu carne aici, pofta buna!
Carne si carnati prajiti reteta rapida de tochitura de porc traditionala de casa dobrogeana la ceaun cu sos de vin si condimente retete culinare mancare mancaruri friptura fripturi tochituri romanesti de Craciun si weekend,

Carne prajita reteta rapida traditionala de casa dobrogeana la ceaun de tochitura de porc cu carnati prajiti in sos de vin si condimente retete culinare mancare mancaruri friptura fripturi tochituri romanesti de Craciun sau weekend,

Tochitura de porc cu sos de vin reteta rapida traditionala de casa dobrogeana la ceaun cu carne si carnati prajiti si condimente retete culinare mancare mancaruri friptura fripturi tochituri romanesti de Craciun sau weekend,

30 ianuarie 2021

Friptura de porc la tigaie reteta

Retete Culinare Friptura Din Cap De Piept De Porc Prajit Rapid La Tigaie Reteta Coaste De Purcel Prajite In Ulei


Reteta piept de porc prajit la tigaie traditional de casa retete culinare friptura rapida din carne de purcel prajita in ulei sau coaste prajite pentru mancare in weekend sau Craciun cu cartofi prajiti salate ori muraturi,

Cum se face friptura din carne de porc prajita la tigaie, un preparat culinar gustos si delicios gatit rapid acasa in bucatarie cu multa placere atat pentru simplitate dar si pentru gust si aroma, o reteta de mancare servita oricand cu pofta.


Ingrediente piept de porc prajit la tigaie

-2 bucati cap de piept de porc proaspat
-2 linguri ulei de floarea soarelui
-½ lingurita sare grunjoasa
-¼ lingurita boia de ardei afumata dulce
-¼ lingurita usturoi granulat
-¼ lingurita piper negru macinat
-¼ lingurita cimbru uscat
-salata sau muraturi pentru garnitura
-cartofi prajiti sau piure pentru garnitura
-mujdei de usturoi pentru dressing
-paine proaspata de casa pentru servit

Mod de preparare coaste de porc prajite la tigaie

Cum se face friptura de porc la tigaie, ingredientele enumerate mai sus sunt pentru doua portii de friptură, reteta este rapida gata in numai 15 minute, cum se procedeaza:
-se alege numai carne de porc proaspata, frumos colorata si mirositoare, sa aiba straturi atat de carne cat si de grasime,
-capul de piept de porc proaspat se portioneaza, se taie dea lungul oaselor rezultand 5-6 coaste de porc cu carne bune pentru gătit, pentru prajit la tigaie, sau fripte la gratar si grill,
-se aleg doua bucati de piept de porc, se presara sare peste ele si se lasa zece minute la temperatura camerei sa intre sarea in ele,
-dupa acest timp se presara numai pe o parte condimentele si plantele aromatice enumerate mai sus,
-se pune putin ulei intr-o tigaie si se pun bucatile de carne cu partea condimentata in sus si se lasa asa timp de cinci minute,
Reteta carne de porc la tigaie retete culinare friptura din piept de purcel sau coaste prajite rapid in ulei pentru mancare traditionala taraneasca de casa pentru weekend si Craciun,

-se aprinde aragazul si se prajesc bucatile de coaste de porc la foc tare timp de cinci secunde pe o parte, apoi se intoarc si pe cealalta parte tot atat pentru a li se inchide porii,
Reteta carne de porc prajita la tigaie traditionala de casa retete culinare friptura rapida din piept de purcel prajit in ulei pentru mancare de weekend sau Craciun cu cartofi prajiti piure salate ori muraturi,

-apoi se intorc inapoi cu partea condimentata in sus, se da focul la mediu si se prajesc timp de 6-7 minute pe o parte, apoi se intorc si pe cealalta parte pentru inca cinci minute,
Reteta friptura de porc la tigaie rapida traditionala taraneasca de casa retete culinare coaste sau carne din cap de piept de purcel prajit rapid in ulei pentru mancaruri de weekend sau Craciun cu cartofi prajiti salate ori muraturi,

-carnea nu se mai intoarce, se lasa sa se rumeneasca dupa gustul fiecaruia mai prajita sau mai in sange,
-o friptura de purcel reusita trebuie sa fie rumenita frumos la exterior dar nu arsa si interiorul trebuie sa fie moale si suculent,
-se serveste imediat cat timp este calda cu paine proaspata, sosul si garnitura aleasa,
-se asaza pe farfurii bucata de friptura de porc, iar deasupra peste carne se pun 1-2 linguri de sos si grasime din tigaie.

Dar friptura este foarte buna si rece, este gustoasa si consistenta si reprezinta un fel de mancare ideal pentru masa de pranz, merge servita si in weekend sau de Craciun. Alte retete traditionale romanesti, retete fripturi si gratare aici, mancaruri cu carne aici, retete de weekend si Craciun aici, poftă bună!

Reteta cap de piept de porc prajit sau coaste de purcel prajite rapid la tigaie traditionale de casa taranesti retete culinare fripturi rapide din carne prajita in ulei pentru mancare in weekend sau Craciun cu cartofi prajiti salate si muraturi,

19 ianuarie 2021

Vin fiert reteta

Retete Bauturi Alcoolice Calde Si Dulci Pentru Craciun Reteta Vin Fiert Rosu Cu Condimente De Casa


Vin fiert reteta simpla cu scortisoara cuisoare si anason retete culinare traditionale pentru Craciun si Sarbatori de iarna bauturi alcoolice calde si dulci cu vin rosu de butuc de casa,

Vin rosu de butuc fiert cu scortisoara cuisoare si anason, o bautura alcoolica tonica si energizanta, calda si dulce, aromata si parfumata, sevita in anotimpul rece in special de Craciun si Sarbatorile de Iarna, cum se face vinul fiert.

Vin fiert de casa reteta cu zahar scortisoara cuisoare anason retete culinare bauturi calde iarna Craciun rosu butuc,

Ingrediente vin fiert cu condimente

-500ml vin rosu de butuc romanesc
-5 lingurite pline zahar tos
-5 cuisoare
-2 bucati anason stelar
-2 bucati coaja de portocala
-1 baton mic scortisoara

Mod de preparare vin fiert de casa

Cum se face cel mai bun vin fiert reteta simpla si clasica originala de casa. Ingredientele enumerate mai sus sunt pentru doua portii, doua cani mari pline cu vin fiert. Cum se procedeaza pentru un vin fiert traditional romanesc reusit:
-intr-un ibric se pune cantitatea de vin si zahar,
-se amesteca pana cand zaharul este dizolvat complet apoi se aprinde aragazul,
-se tine vinul pe foc pana da primul clocot mic, apoi se opreste aragazul si se pun mirodeniile si condimentele, se acopera ibricul cu capac pentru minim zece minute,
Reteta vin fiert de casa cu mirodenii si condimente retete de Craciun si Sarbatori de Iarna cu vin rosu de butuc,

-dupa acest timp se incalzeste vinul la foc mic pana aproape de fierbere fara a se da in clocot,
-se strecoara si se pune in cani incalzite inainte si se serveste imediat cat timp este fierbinte,
Vin rosu fiert cu scortisoara anason si cuisoare reteta de casa traditionala taraneasca de Craciun retete culinare bauturi alcoolice dulci si calde cu vin de butuc,

-este o bautura vesela care iti reda imediat buna dispozitie, este naturala si reprezinta si un leac babesc si un remediu naturist din popor pentru raceala si gripa daca se prepara cu boabe de piper negru si ghimbir.
Vin fiert rosu cu condimente si mirodenii parfumat si energizant reteta clasica de casa romaneasca retete culinare bauturi alcoolice calde si dulci leacuri si remedii naturiste pentru raceala si gripa cu vin de butuc natural,

Alte retete traditionale romanesti, retete de Craciun aici, retete bauturi alcoolice si cocktailuri aici, degustare placuta!
Vin fiert cu scortisoara cuisoare si anason reteta taraneasca traditionala de casa romaneasca retete culinare bautura alcoolica calda si dulce pentru Craciun si iarna cu vin de butuc natural bun ca remediu naturist la raceala si gripa,