Se afișează postările cu eticheta Retete vegetariene. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Retete vegetariene. Afișați toate postările

22 mai 2021

Salata orientala de post reteta

Retete Culinare Salata Orientala De Post Reteta Simpla De Casa


Salata orientala de post reteta mancare de casa cu cartofi fierti ceapa masline ulei si otet retete mancaruri cu legume,

Un preparat foarte sanatos, simplu si rapid de preparat, mai ales in perioada posturilor este salata orientala de post, o salată de primavara simpla pe baza de cartofi fierti, ceapa, masline, otet, ulei si sare, retete salate rapide de casa.


Ingrediente salata orientala

-1kg cartofi albi
-1 ceapa normala
-50g masline deshidratate kalamata
-1 lingura ulei de masline
-1 lingura otet
-½ lingurita sare
-½ lingurita piper macinat
-verdeata tocata pentru ornat (marar, patrunjel)

Mod de prepare salata orientala de post

-cartofii se curata de coaja si se spala cu apa rece,
-se pun cartofii intr-o cratita cu apa cat sa-i acopere, se adauga sare si se lasa sa fiarba la foc mic acoperiti cu un capac,
-dupa ce au fiert se scot intr-o farfurie si se lasa putin sa se raceasca,
-intre timp se curata ceapa de coaja si se taie solzisori sau julien,
-dupa ce cartofii s-au racit putin se taie in 4-6 bucati si se pun intr-un castron incapator,
-se adauga ceapa taiata si maslinele si se amesteca usor,
-deasupra lor se adauga dupa gust sare, piper, ulei de masline, otet si un pic din zeama in care au fiert cartofii,
-se amesteca usor cu o paleta toata compozitia pana cand s-au incorporat complet si salata orientala este gata,
-daca dorim putem presara deasupra verdeata tocata in momentul in care o servim in farfurie.
Salata orientala de post, gustoasa, hranitoare si consistenta care poate fi mancarea de baza in timpul posturilor, sau doar o garnitura la o friptura de carne sau un peste la gratar, in toate variantele fiind o minunata mancare indragita de toata lumea. Alte retete traditionale romanesti, retete de salate aici, retete de post aici, mancaruri cu legume aici, pofta buna!
Salata de cartofi de post reteta mancare de casa orientala cu ceapa masline ulei otet retete mancaruri cu legume vegan,

10 martie 2021

Ardei umpluti de post reteta

Retete Culinare Ardei Grasi De Post Umpluti Cu Orez Si Ciuperci Reteta De Casa Taraneasca


Ardei umpluti de post reteta taraneasca de casa cu ceapa orez morcovi si ciuperci fierte in sos tomat de rosii retete culinare mancaruri cu legume mancare vegetariana,

Cum se fac ardeii umpluți de post, reteta ardei umpluti cu orez, ceapa, morcovi si ciuperci, un fel de mancare gatit foarte simplu si usor acasa in bucatarie in timpul posturilor de peste an, un preparat culinar de vara taranesc gustos si sanatos, satios si consistent, cu legume romanesti.

Ardei umpluti cu orez si ciuperci reteta taraneasca de casa cu ceapa orez morcovi si ciuperci fierte in sos tomat de rosii retete culinare de post mancaruri cu legume mancare vegetariana iaurt smantana,

Ardei umpluti cu ciuperci si orez de post reteta taraneasca de casa cu ceapa morcovi fierte in sos tomat de rosii retete culinare mancaruri cu legume mancare vegetariana,

Ingrediente ardei umpluti de post

-8 ardei grasi mari
-2 cepe mari
-1 morcov
-500g ciuperci champignon

-400g rosii la conserva
-250g orez
-4 linguri ulei
-2 linguri pasta de tomate
-750ml apa
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita patrunjel uscat

-1 lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita piper macinat
-½ lingurita cimbru uscat

Mod de preparare ardei umpluti cu orez si ciuperci

-ardeii se spala, li se taie coditele, apoi li se taie capacele si se curata de cotor si seminte,
-ceapa se curata si se taie marunt,
-morcovul se curata si se da pe razatoarea mica,
-ciupercile se spala cu apa rece si se taie cuburi potrivit de mari sau se dau pe razatoarea mare,
-se incinge putin ulei intr-o craticioara si se caleste ceapa pana devine sticloasa,
-se pune morcovul pentru doua minute apoi ciupercile,
-dupa doua minute se pune bulion si dupa ce se amesteca bine pe foc se adauga orez si dupa gust toate condimentele si plantele aromatice,
-se pune jumatate cana de apa iar dupa ce orezul a inghitit tot lichidul se opreste focul si se lasa compozitia pentru ardei sa se racoreasca putin,
-se umplu ardeii dar nu foarte indesati deoarece orezul o sa se umfle, li se pun capacele si se asaza intr-o craticioara cu capacele in sus,
Ardei umpluti de post preparare reteta de casa taraneasca,

-printre ardei se pun rosii pasate cu o furculita, se presara putina sare si se completeaza cu apa pana ce ardeii sunt acoperiti 70% cu lichid,
Ardei umpluti preparare reteta de casa taraneasca romaneasca,


-se fierb la foc potrivit timp de 30 minute, apoi se pot servi atat calzi cat si reci cum sunt cei mai buni,
-pentru atunci cand nu este post se pot servi cu iaurt sau smantana, fiind o reteta vegetariana delicioasa.

Ardei umpluti cu orez, ciuperci, ceapa si morcovi, fierti in sos tomat de rosii, o mancare pur romaneasca gustoasa, sanatoasa si aromata, gatita cu legume proaspete romanesti. Alte retete traditionale romanesti, retete ardei umpluti aici, mancaruri de post aici, mancaruri cu legume aici, pofta buna!

Ardei umpluti de post reteta taraneasca de casa cu ceapa orez morcovi si ciuperci fierte in sos tomat de rosii retete culinare mancaruri cu legume mancare vegetariana,

Ardei umpluti cu orez de post reteta taraneasca de casa cu ceapa morcovi si ciuperci fierte in sos tomat de rosii retete culinare mancaruri cu legume mancare vegetariana,

Ardei umpluti cu ciuperci de post reteta taraneasca de casa cu ceapa orez morcovi fierte in sos tomat de rosii retete culinare mancaruri cu legume mancare vegetariana,

Mancaruri cu legume reteta ardei umpluti de post taranesti de casa cu ceapa orez morcovi si ciuperci fierte in sos tomat de rosii retete culinare mancare vegetariana,

Ardei umpluti cu orez si legume de post reteta taraneasca de casa cu ceapa morcovi si ciuperci fierte in sos tomat de rosii retete culinare mancaruri mancare vegetariana,

Mancaruri de post reteta ardei umpluti taranesti de casa cu ceapa orez morcovi si ciuperci fierte in sos tomat de rosii retete culinare cu legume mancare vegetariana,

23 februarie 2021

Piure de broccoli reteta

Retete Culinare Piure De Broccoli Cu Usturoi Lapte si Unt Reteta De Casa Vegetariana


Piure de broccoli reteta de casa vegetariana cu lapte unt usturoi retete culinare mancare garnitura verde legume sanatate crema pasta bebe mixat,

Cum se face piureul de broccoli, o mancare sanatoasa plina de vitamine foarte simplu si usor de preparat, reteta piure de broccoli proaspat sau congelat cu usturoi, lapte si unt, retete culinare vegetariene, garnituri rapide, mancaruri cu legume.

Piure de broccoli vegetarian reteta de casa cu lapte unt usturoi retete culinare mancare garnitura verde legume sanatate crema pasta bebe mixat post,

Ingrediente piure de broccoli

-1 manunchi broccoli (500g)
-50g unt de masa
-100g lapte de vaca
-½ lingurita sare grunjoasa
-2 catei de usturoi

Mod de preparare piure de broccoli cu usturoi

-broccoli se spala bine cu apa rece si apoi se taie cu un cutit toate manunchiurile,
-se pune o cratita cu apa si putina sare la fiert, iar cand aceasta incepe sa fiarba se pun manunchiurile de broccoli si se lasa sa fiarba la foc mic timp de zece minute, fara sa se acopere cu capac,
-cateii de usturoi se curata de coaja, se piseaza bine si se freaca cu putina sare grunjoasa pana devine pasta, la fel ca la mujdeiul de usturoi,
-cand broccoli a fiert, se scoate intr-o sita, se scurge bine de apa si se pune intr-un bol inalt,
-se adauga dupa gust sare, pasta de usturoi, unt si lapte si se paseaza bine cu un mixer vertical pana se obtine un piure delicat verde la culoare, viu colorat de broccoli,
Piure de broccoli la blender reteta de casa vegetariana cu lapte unt usturoi retete culinare mancare garnitura verde legume sanatate crema pasta bebe mixat mixer mixsi zepter,

-eu am folosit un mixer mixsi zepter, la final se potriveste atat gustul cat si consistenta dupa preferinta fiecaruia, dar el trebuie sa fie fin si cremos,
-piureul de broccoli se serveste cald dar si rece, sub forma de garnitura langa o friptura de orice fel, sau se poate manca si simplu ca o reteta vegetariana.

Piure de broccoli, un preparat culinar foarte sanatos, gustos si hranitor care se prepara foarte simplu si rapid si care este indicat sa nu lipseasca din alimentatia fiecaruia datorita beneficiilor aduse sanatatii.
Alte retete traditionale, retete vegetariene aici, mancaruri cu legume aici, retete garnituri aici, retete sanatoase pentru imunitate aici, poftă bună!

Piure de broccoli cu usturoi reteta de casa cu lapte unt retete culinare mancare garnitura verde legume sanatate vegetarian crema pasta bebe mixat,

18 februarie 2021

Piure de mazare reteta

Retete Culinare Piure de Mazare Congelata Cu Lapte Si Unt Reteta Simpla De Casa


Piure de mazare reteta de casa vegetariana cremoasa cu lapte si unt retete culinare garnitura mancare legume fierte pasate pasta crema,

Cum se face piureul de mazăre, un preparat culinar delicios si o garnitura minunata din legume, piure de mazare reteta vegetariana simpla si rapida de gatit acasa pe baza de mazare, lapte si unt.

Piure de mazare cremos reteta de casa simpla vegetariana retete culinare mancare garnitura legume,

Ingrediente piure de mazare

-150g mazare congelata
-25g unt de masa
-75ml lapte de vaca
-½ lingurita sare

Mod de preparare piure de mazare cu lapte si unt

-mazarea congelata se alege foarte tanara si sa fie romaneasca, cu bobul micut si de culoare verde proaspat,
-se ia o cratita cu putina apa, se pune la fiert si cand incepe sa fiarba se adauga mazarea congelata,
-se lasa mazarea sa fiarba timp de 15 minute pana cand bobul de mazare este fiert,
-se ia un bol inalt, se scoate mazarea din apa cu o paleta si se pune in bol,
-se adauga dupa gust sare, unt si lapte si se paseaza totul cu un mixer vertical  pana cand se obtine un piure de mazare cremos si fin, foarte bine pasat ca o crema sau pasta, eu am folosit un mixer Mixsy Zepter,
Piure de mazare la blender zepter reteta simpla de casa cu unt si lapte retete culinare,

-se trece piureul de mazare printr-o sita pentru a deveni si mai fin si mai elegant, dupa care se poate servi sub forma de garnitura alaturi de un gratar sau o friptura de carne.
Piure de mazare reteta simpla cremoasa de casa vegetariana cu lapte si unt retete culinare mancare garnituri legume,

Piure de mazare, un preparat delicat, fin, gustos si elegant, foarte sanatos si aspectos care se prepara foarte simplu si rapid, care merge foarte bine langa orice friptura de carne. Piure de mazare de casa, un preparat reusit care merge incercat macar o data. Alte retete traditionale romanesti, retete garnituri aici, retete cu legume aici, retete vegetariene aici, pofta buna!
Piure de mazare cu lapte si unt cremos reteta simpla si rapida de casa retete culinare mancare garnitura legume,

12 februarie 2021

Salata de sfecla rosie reteta

Retete Culinare Salata De Sfecla Rosie Fiarta La Aburi Cu Hrean In Otet Reteta Traditionala De Casa


Salata de sfecla rosie reteta traditionala de casa dobrogeana cu sfecle rosii fierte la aburi in vas zepter taiate cubulete si asezonate cu ulei si otet servita cu hrean in otet retete culinare salate de post vegetariene sanatoase in cure si diete cu legume,

Cum se face salata de sfecla rosie, un preparat culinar de culoare rosie foarte gustos si sanatos servit simplu vegetarian sau langa fripturi sau gratare de carne, salată de sfeclă roșie fiarta la aburi si dreasa cu hrean in otet, o mancare minune pentru sanatate!


Ingrediente salata de sfecla rosie cu hrean

-1kg sfecla rosie mica
-1 lingura ulei
-2 linguri otet
-½ lingurita sare
-hrean in otet pentru servit
-branza feta pentru servit

Mod de preparare salata de sfecla rosie fiarta la aburi

-sfecla rosie se alege micuta ca sa fiarba mai repede dar si pentru ca are un gust mai bun, se spala bine cu apa rece si se pune intr-un vas de gatit la aburi, eu am folosit un vas zepter,
-se pune apa in vasul de jos, se asaza deasupra vasul cu sfeclă, se acopera cu capac si se fierb timp de 1-2 ore, pana cand intra furculita usor in ele,
Sfecla rosie fiarta la aburi reteta de casa in vas zepter retete culinare salate de post cu legume vegetariene sanatoase in cure si diete,

-cand sunt fierte se lasa putin sa se raceasca, apoi se curata de coaja si se taie dupa preferinta cuburi, cubulete, rondele sau feliute, sau se dau pe razatoarea mare,
-se adauga dupa gust sare, ulei si otet si se amesteca,
-se serveste imediat sau se pastreaza la rece in frigider pana la servire,
-salata de sfecla rosie merge servita cu hrean in otet, se pun 1-2 linguri de hrean in otet peste salata de sfecla si se amesteca, hreanul ii da un gust minunat,
-salata de sfecla mai merge servita si cu branza feta, se sfarama intre degete branza feta peste salata si se amesteca usor, brânza ii da un gust delicios,
-hreanul ras cu otet se prepara foarte simplu reprezentand un sos si un dressing bun la orice, se curata hreanul radacina si se rade pe razatoarea mica, apoi se pune intr-un borcan si se amesteca dupa gust cu putina sare, zahar, otet si se completeaza cu apa.
Alte retete traditionale romanesti, retete de salate aici, retete vegetariene aici, mancaruri de post aici, mancaruri cu legume aici, retete pentru imunitate aici, poftă bună!
Salata de sfecla rosie reteta traditionala de casa dobrogeana cu sfecle rosii fierte la aburi in vas zepter rase si asezonata cu ulei si otet si servita cu hrean in otet retete culinare salate de post vegetariene sanatoase in cure si diete cu legume,

Salata de sfecla rosie cu branza feta reteta traditionala de casa dobrogeana cu sfecle rosii fierte la aburi in vas zepter taiate cuburi si asezonate cu ulei si otet servita cu hrean in otet si brânză retete culinare salate de post vegetariene sanatoase in cure si diete cu legume,

05 februarie 2021

Ciulama de spanac reteta

Retete Culinare Ciulama De Spanac Reteta De Post Traditionala Vegetariana De Casa


Ciulama de spanac reteta traditionala dobrogeana de casa vegetariana de post preparat gatit taraneste la ceaun retete culinare mancaruri cu legume,

Mancare de spanac cu sos alb de faina, ciulama reteta traditionala dobrogeana taraneasca de casa, un preparat culinar vegetarian gustos si sanatos pe baza de spanac verde, supa de legume proaspata si faina, merge gatit in orice bucatarie fiind foarte simplu si rapid de realizat.


Ingrediente ciulama de spanac

-500g spanac proaspat
-750ml supa de legume
-5 linguri cu varf faina
-2 linguri ulei de floarea soarelui
-½ lingurita sare grunjoasa
-¼ lingurita piper macinat
-nucsoara, boia si piper pentru servi
-paine sau mamaliga pentru servit

Mod de preparare ciulama de spanac de post

-se prepara rapid o supa de legume proaspata, se pune 1 litru de apa la fiert iar cand aceasta a inceput sa fiarba se adauga o ceapa intreaga curatata de coaja, un morcov intreg curatat de coaja si o bucata mica de telina radacina,
-se fierb legumele timp de 15 minute pana cand sunt fierte apoi se scot cu o paleta,
-in supa de legume se pune spanacul curatat de codite si spalat bine sub jet de apa rece,
-se fierbe spanacul timp de cinci minute, se scoate intr-o sita si se lasa sa se raceasca si sa se scurga de zeama, apoi se taie potrivit de mare,
-intr-un ceaun se incinge putin ulei si se prajeste faina pana isi schimba culoarea,
-se da ceaunul la o parte, se adauga jumatate pahar de apa rece peste faina prajita amestecand continuu cu un tel ca sa nu faca cocoloase,
-se pune ceaunul pe foc si in sosul alb de faina se incorporeaza treptat din supa de legume pana la consistenta dorita, trebuie sa arate ca o smantana subtire,
-se adauga spanacul si se potriveste gustul de sare si piper,
-se continua fierberea timp de cinci minute, sau pana cand mancarea se leaga si sosul se ingroasa, sa aiba consistenta unei smantani groase care curge,
-se serveste imediat cat este calda, dar este foarte buna si rece.
Ciulama de post cu spanac reteta traditionala dobrogeana de casa vegetariana preparat gatit taraneste la ceaun retete culinare mancaruri cu legume,

Reteta de ciulama de post merge servita cu mamaliguta sau paine de casa proaspata, sau daca nu se tine post se poate servi cu oua posate, se presara deasupra dupa gust cu nucsoara, piper negru macinat, boia de ardei dulce sau iute, etc. Alte retete traditionale romanesti, retete de ciulama (ciulamaleaicimancaruri cu legume aici, mancaruri de post aici, mancaruri vegetariene aici, poftă bună!
Ciulama de spanac de post reteta traditionala dobrogeana de casa vegetariana mancare gatita taraneste la ceaun retete culinare mancaruri cu legume,

18 ianuarie 2021

Pizza cu legume reteta

Retete Culinare Pizza De Post Cu Legume Reteta Taraneasca Traditionala Romaneasca De Casa


Pizza de post cu legume taraneasca de casa cu blat pufos reteta traditionala dobrogeana retete culinare mancaruri cu legume ardei ceapa masline ciuperci rosii branza tofu vegetariana gustare mancare,

Reteta pizza de post cu ardei, ceapa, rosii, ciuperci si masline coapta la cuptor, pizza vegetariana cu multe legume si blat pufos, pizza taraneasca reusita facuta de casa explicata pas cu pas mult mai buna ca la pizzerie.


Ingrediente blat de pizza

-500g faina alba
-250ml apa calda
-1 cubulet mic de drojdie de bere
-1 lingura ulei de masline
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita zahar tos

Ingrediente umplutura pizza cu legume

-10 masline kalamata mari
-5 linguri ketchup
-4 ciuperci champignon
-3 felii branza tofu
-1 ardei gras galben
-1 rosie mare
-1 ceapa
-1 ardei iute
-1 lingura ulei
-1 lingurita busuioc uscat
-½ lingurita piper negru macinat
-½ lingurita sare
Pizza de post cu legume de casa cu blat pufos reteta taraneasca traditionala dobrogeana retete culinare mancare cu legume din bucataria internationala ardei ceapa masline rosii ciuperci si branza tofu gustare vegetariana,

Mod de preparare pizza de post cu legume

Ingredientele enumerate mai sus sunt necesare pentru o pizza mare fara carne cu diametrul de 30cm, cum se face blatul de pizza si cum se procedeaza pentru o pizza reusita urmareste reteta mea simpla si usoara:
-mai intai se face un aluat de pizza moale si pufos asemanator cu cel de paine sau scovergi dar un pic mai uleios,
-se pune drojdia intr-un castronel, se presara peste ea jumatate lingurita de zahar si se freaca cu o furculita pana devine lichida,
-se toarna peste drojdia lichida o cana de apa calduta si se amesteca,
-se mai adauga o lingura plina de ulei si jumatate lingurita de sare si apoi se incorporeaza treptat toata faina framantand bine aluatul,
-aluatul elastic si nelipicios rezulatat se acopera cu un prosop si se lasa sa creasca la loc calduros timp de 30 minute, pana cand isi dubleaza volumul,
-toate legumele se curata si se taie, ceapa se taie julien si se desface, ciupercile se taie felii, ardeii se taie rondele, rosia se taie rondele subtiri, maslinele se taie pe jumatate si se curata de samburi,
-branza tofu se taie cuburi, iar tava rotunda de cuptor se unge bine cu ulei,
-se pune coca crescuta pe blatul de lucru pudrat cu faina si se intinde cu sucitorul intr-o foaie de marimea tavii de cuptor,
-se asaza aluatul in tava sub forma de blat de pizza si se inteapa pe alocuri cu o furculita,
-se unge aluatul pe toata suprafata cu ketchup, sau un sos tomat ori bulion dizolvat cu putina apa,
-se presara busuioc uscat, se asaza branza vegetala tofu si apoi rondelele de legume, iar la final maslinele si rondelele de rosii,
Pizza cu legume preparare reteta de post cu ceapa ardei rosii masline si branza tofu retete culinare de casa vegetariene,

-se presara dupa gust sare si piper macinat si se stropeste cu ulei,
-se incalzeste foarte bine cuptorul si se da pizza la cuptor pentru aproximativ 25 minute la 250 grade celsius, pana cand este gata dupa gustul fiecaruia,
Pizza cu legume de casa reteta vegetariana de post cu rosii ceapa ardei ciuperci masline si branza tofu retete culinare traditionale gustari si mancare,

-se serveste calda cu ketchup dulce sau picant, sau rece a doua zi cand este la fel de buna ca in prima zi.
Alte retete traditionale romanesti, mancaruri de post aici, retete de pizza aici, mancaruri cu legume aici, retete din bucataria internationala aici, pofta buna!
Retete pizza cu legume vegetariana de post gatita acasa cu ardei rosii ciuperci masline si branza tofu reteta traditionala taraneasca italiana retete culinare gustari si mancare,

Retete culinare pizza de casa vegetariana de post cu multe legume ardei rosii ciuperci masline si branza tofu reteta traditionala taraneasca italiana,