Se afișează postările cu eticheta Mancaruri cu legume. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Mancaruri cu legume. Afișați toate postările

23 decembrie 2021

Mancare de mazare de post reteta

Reteta Mancare De Mazare Cu Cartofi Retete Mancaruri Cu Legume De Post


Mancare de mazare reteta taraneasca de post scazuta cu cartofi ceapa ardei dovlecei bulion marar retete tocana tocanita vegana mancaruri cu legume,

Mazare, cartof, dovlecel, ceapa, rosie si marar, descopera gustul mancarurilor romanesti, reteta mancare de mazare de post ca la mama acasa, ceva de mancare foarte bun, gustos si sanatos, simplu si usor de gatit in orice bucatarie, retete mancarica de mazare de casa taraneasca cu cartofi, ardei, dovlecei, marar si sos tomat, mananci si nu te mai opresti, ingredientele sunt pentru 4-5 portii de mâncare de mazăre.


Ingrediente mancare de mazare cu cartofi

-900g mazare congelata
-2 cepe
-1 ardei capia
-1 dovlecel
-4 cartofi medii
-100ml ulei
-150g pasta de tomate
-1-2 lingurite sare dupa gust
-1 legatura marar verde
-1 litru de apa

Mod de preparare mancare de mazare de post

Cum se face mancarea de mazare fara carne urmareste reteta mea rapida, tocana, tocanita, ghiveci cu legume, reteta video este si pe YouTube aici,

-mazarea congelata se pune in apa care fierbe pentru 10 minute apoi se scurge de zeama,
-ceapa se curata si se taie marunt,
-dovlecelul si ardeiul se curata si se taie cubulete,
-cartofii se curata si se taie sferturi pe lung,
-se incinge uleiul intr-un ceaun si se caleste la inceput ceapa cu sare pana devine sticloasa,
-se adauga apoi ardeiul iar la intervale de 2 minute dovlecelul, cartofii si mazarea,
-se adauga apa calda cat sa acopere legumele si se continua fierberea 15-20 minute pana cand legumele sunt fierte,
-se adauga bulion si se mai fierbe 10 minute pana cand sosul mai scade si se ingroasa,
-la final se adauga verdeata tocata marunt si se opreste focul, se serveste atat calda cat si rece, merge cu muraturi sau ardei iute murat, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de post si preparate de post aici, retete cu legume aici, retete vegetariene aici.
Mancare de mazare reteta taraneasca de post scazuta cu cartofi ceapa ardei dovlecei bulion marar retete tocana tocanita vegana mancaruri cu legume,

Mancare de mazare reteta taraneasca de post scazuta cu cartofi ceapa ardei dovlecei bulion marar retete tocana tocanita vegana mancaruri cu legume,

Mancare de mazare reteta taraneasca de post scazuta cu cartofi ceapa ardei dovlecei bulion marar retete tocana tocanita vegana mancaruri cu legume de casa,

Mancare de mazare reteta taraneasca de post scazuta cu cartofi ceapa ardei dovlecei bulion marar retete tocana tocanita vegana mancaruri cu legume,

01 decembrie 2021

Fasole facaluita reteta

Retete Fasole Facaluita Batuta Frecata Sau Sleita Reteta Taraneasca De Post Facuta Acasa Cu Usturoi Si Ceapa Calita


Fasole facaluita reteta mancare de post fasolica iahnie batuta sleita piure cu usturoi si ceapa calita retete mancaruri de casa cu legume,

Reteta fasole facaluita, batuta, frecata sau sleita, cu alte denumiri in fuctie de zona, piure, iahnie, pasta, crema, maioneza sau icre de fasole, o specialitate culinara din bucataria traditionala romaneasca preparata foarte simplu si usor cu fasole boabe alba uscata, fiarta si pasata, amestecata cu usturoi si ornata cu prajala de ceapa caramelizata sau cu bulion, o mancare de fasole de post foarte gustoasa, sanatoasa si hranitoare.

Fasole facaluita reteta mancare de post fasolica iahnie batuta sleita piure cu usturoi si ceapa calita retete mancaruri de casa cu legume,

Fasole facaluita reteta mancare de post fasolica iahnie batuta sleita piure cu usturoi si ceapa calita retete mancaruri de casa cu legume,

Ingrediente fasole facaluita cu usturoi si ceapa calita

-500g fasole boabe alba uscata
-1kg ceapa
-2 morcovi
-1 ardei gras galben
-1 ardei capia rosu
-6 catei de usturoi
-100ml ulei
-2 linguri pasta de tomate
-1 lingurita sare
-1 lingurita zahar
-¼ lingurita boia de ardei dulce
-¼ lingurita piper negru macinat
-1 crenguta cimbru
-1 frunza de dafin
-2L apa pentru fiert

Mod de preparare fasole batuta cu usturoi si ceapa calita

Cum se face fasolea facaluita urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici.

Se alege dupa preferinta fasole uscata alba cu bobul mic sau mare, se spala cu apa rece si se fierbe timp de cinci minute in putina apa cat s-o acopere, apoi se clateste si se lasa la inmuiat in suficienta apa pana a doua zi cand iar se opareste si se clateste.

Se pune fasolea la fiert in apa suficienta pentru a ramane la final si putina supa, se adauga putin ulei si legume dupa gust, eu am pus doi morcovi taiati cubulete, 2 cepe taiate marunt, un ardei gras si un ardei capia taiati cubulete, am mai adaugat o crenguta de cimbru uscat si o frunza de dafin.

Se fierbe fasolea acoperita cu capac 60 minute sau pana cand este bine fiarta, apoi se scot boabele din zeama cu o paleta, se piseaza bine cat este calda pana devine pasta, se adauga si putina supa pentru a fi mai cremoasa. La final se adauga usturoiul frecat bine ca pentru mujdei, se potriveste gustul de sare si se asaza in castronele. Fasolea se poate pasa foarte usor si cu un mixer normal sau vertical.

Ceapa calita se face foarte simplu, se taie ceapa julien si se pune la prajit intr-o craticioara cu ulei incins, se adauga sare si zahar si se amesteca pe foc pana se rumeneste usor, se presara putina boia si piper dupa gust si se amesteca. Se orneaza castronelele cu ceapa gatita astfel sau se poate adauga putin bulion pana cand ceapa are un aspect de tocanita, ambele variante sunt foarte bune si gustoase. Reteta de iahnie de fasole se serveste atat calda cat si rece de la frigider, ca o mancare de pranz, aperitiv sau gustare intinsa pe felii de paine proaspata sau prajita.
Fasole facaluita reteta mancare de post fasolica iahnie batuta sleita piure cu usturoi si ceapa calita retete mancaruri de casa cu legume,

Alte retete traditionale romanesti, retete de fasole aici, retete aperitive aici, mancaruri cu legume aici, retete de post si preparate de post aici, pofta buna!
Fasole facaluita reteta mancare de post fasolica iahnie batuta sleita piure cu usturoi si ceapa calita retete mancaruri de casa cu legume,

Fasole facaluita reteta mancare de post fasolica iahnie batuta sleita piure cu usturoi si ceapa calita retete mancaruri de casa cu legume,

16 noiembrie 2021

Snitele de ciuperci pleurotus reteta

Reteta Snitele De Ciuperci Pleurotus Prajite In Aluat Pane Retete Aperitive Si Garnituri De Casa


Snitele de ciuperci pleurotus reteta cu aluat pane retete mancare gustare garnitura aperitiv retete mancaruri cu legume de casa,

Reteta snitele de ciuperci pleurotus in aluat pane prajite rapid la tigaie, un aperitiv foarte bun, gustos, moale, fraged si pufos, un fel de mancare simplu si usor de preparat si acasa in bucatarie. Merg servite simple la mic dejun cu un sos de iaurt cu usturoi sau o crema de branza, la masa de pranz ca o garnitura langa orice friptura de carne, sau intre mese ca o gustare, sandwich, etc. Ciuperci prajite in aluat pane, gustoase, delicate, delicioase, retete si preparate culinare romanesti, sanatoase, consistente si usor de gatit.


Ingrediente snitele de ciuperci

-12 ciuperci pleurotus mari
-2 oua
-80g faina
-50ml apa sau lapte
-¼ lingurita sare
-200ml ulei pentru prajit

Mod de preparare snitele de ciuperci pleurotus

Cum se fac snitelele de ciuperci urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-ciupercile pleurotus proaspete se curata, se spala bine cu apa rece si se lasa la scurs, apoi se tamponeaza cu servetele,
-se face rapid un aluat pane, se bat spuma doua ouă cu un sfert lingurita de sare, se incorporeaza treptat 80g făină si se amesteca bine sa nu faca cocoloase, apoi se adauga 50ml apă sau lapte, pana cand se obtine consistenta unei smantani groase,
-se incinge ulei suficient intr-o tigaie, apoi se trec ciupercile prin aluatul pane pana cand sunt complet acoperite si se prajesc in uleiul incins pe ambele parti pana sunt frumos rumenite,
Snitele de ciuperci pleurotus reteta cu aluat pane retete mancare gustare garnitura aperitiv retete mancaruri cu legume de casa,

-se servesc calde sau reci cu ce ne place, eu le-am servit cu un sos de iaurt cu usturoi.
Alte retete traditionale romanesti, retete aperitive si garnituri aici, retete cu ciuperci aici, retete si preparate culinare cu legume aici, poftă bună!
Snitele de ciuperci pleurotus reteta cu aluat pane retete mancare gustare garnitura aperitiv retete mancaruri cu legume de casa,

Snitele de ciuperci pleurotus reteta cu aluat pane retete mancare gustare garnitura aperitiv retete mancaruri cu legume de casa,

Snitele de ciuperci pleurotus reteta cu aluat pane retete mancare gustare garnitura aperitiv retete mancaruri cu legume de casa,

16 septembrie 2021

Zacusca de vinete reteta

Zacusca De Vinete Pentru Iarna Reteta De Casa Traditionala Retete Zacuste Romanesti


Zacusca de vinete reteta de casa pentru iarna retete mancare gustare aperitiv conserva vegan post legume vanata ardei gogosari rosii zacuste zakuska cruditati tocana tocanita,

Zacusca de vinete reteta taraneasca pentru iarna explicata pas cu pas, o zacuscă traditionala preparata ca la mama acasa la ceaun cu ulei, rosii, ardei capia, gogosari, condimente si plante aromatice, o mancare, aperitiv si gustare greu de refuzat, o conserva pentru iarnă nelipsita din nicio bucatarie romaneasca, urmatoarele ingrediente sunt pentru aproximativ 5kg zacusca de casa.

Zacusca pe paine reteta mancare vegana gustare aperitiv de post cu legume vinete ardei gogosari rosii retete mancaruri zacuste de casa traditionale romanesti,

Ingrediente zacusca de vinete

-5kg vinete
-2,5kg ardei capia rosu
-2,5kg gogosari rosii
-1kg ceapa uscata
-2 L suc de rosii
-400ml ulei de floarea soarelui
-2 ardei iuti
-2 lingurite sare grunjoasa
-2 linguri zahar tos
-2 lingurite boia de ardei dulce
-1 lingurita piper boabe
-1 lingurita piper negru macinat
-4 frunze de dafin

Mod de preparare zacusca de vinete pentru iarna

-legumele romanesti de buna calitate se spala cu apa rece si se sterg cu servetele,
-vinetele, gogosarii si ardeii se pun pe un gratar sau acasa in bucatarie la aragaz pana sunt bine coapte,
-rosiile se taie felii si se fac suc la blender sau cu un mixer vertical, care apoi se fierbe 10 minute,
-ceapa se curata si se taie marunt,
-vinetele se taie pe jumatate si cu o lingura li se aduna tot miezul,
-ardeii si gogosarii se curata de coaja si seminte si se dau prin masina de tocat carne impreuna cu vinetele,
-se incinge uleiul intr-un ceaun si se caleste ceapa pana devine sticloasa,
-se adauga apoi legumele coapte, vinete si ardei si se amesteca,
-se pune sucul de rosii, sarea, condimentele si plantele aromatice dupa gust,
-se pun ardeii iuti intregi doar despicati pe jumatate si se fierbe zacusca 1-2 ore pana se leaga, pana la consistenta dorita,
-cand este gata se pune fierbinte in borcane si se acopera bine cu capace,
-se fierb borcanele timp de 15 minute intr-un vas cu apa, apoi se se scot din apa si se lasa sa se raceasca singure,
Zacusca de casa reteta pentru iarna retete mancare gustare aperitiv conserva vegan post legume vinete ardei gogosari rosii zacuste zakuska cruditati tocana tocanita,

-cand borcanele sunt reci se depoziteaza in camara cu bunatati pentru iarna, incearca si reteta de zacusca cu ciuperci aici.
Alte retete traditionale romanesti, retete de zakuska aici, retete conserve si muraturi aici, retete aperitive si garnituri aici, retete cu legume aici, retete de post si preparate de post aici, retete vegetariene aici, pofta buna!
Zacusca de vinete pentru iarna reteta de casa retete mancare gustare aperitiv conserva vegan post legume vanata ardei gogosari rosii zacuste zakuska cruditati tocana tocanita,

Zacusca reteta de casa pentru iarna retete mancare gustare aperitiv conserva vegan post legume vinete ardei gogosari rosii zacuste zakuska cruditati tocana tocanita,

Zacusca de vinete pe paine reteta mancare vegana gustare aperitiv de post cu legume vanata ardei gogosari rosii retete mancaruri zacuste de casa traditionale romanesti,

13 septembrie 2021

Saramura de pui reteta

Cea Mai Buna Saramura De Pui Reteta De Casa Dobrogeana La Gratar Cu Carne Si Legume Coapte


Saramura de pui reteta cu carne si legume la gratar grill tigaie retete mancare friptura saramuri ardei rosii coapte,

Rețetă saramură de pui cu rosii si ardei copti, o mancare de vara traditionala romaneasca gatita foarte des in bucataria dobrogeana cu carne de pui fripta la gratar sau grill, in sos de legume proaspete coapte cu usturoi si mirodenii, o mancare placut sarata si picanta, dulce si aromata, delicioasa si satioasa, un preparat culinar gatit pur momanesc foarte gustos si sanatos, o friptură simpla, usoara si rapida, ideala pentru o masa de weekend in familie, sau la petreceri cu prietenii. Friptura se serveste cu paine proaspata sau traditional cu mamaliga, acompaniata bineinteles de un vin bun natural de casa si multa voie buna.

Saramura de pui de casa reteta cu carne si legume la gratar grill tigaie retete mancare friptura saramuri ardei rosii coapte,

Saramura de pui dobrogeana reteta cu carne si legume la gratar grill tigaie retete mancare friptura saramuri ardei rosii coapte,

Ingrediente saramura de pui cu legume la gratar

-3 pulpe de pui mari
-6 ardei capia rosu
-6 roșii mari bine coapte
-3 ardei iuti
-4 catei de usturoi
-½ lingurita sare si piper macinat dupa gust
-100ml apa daca rosiile nu sunt zemoase
-patrunjel verde pentru servit

Mod de preparare saramura de pui dobrogeana

Cum se face saramura de pui urmareste reteta mea simpla, usoara si rapida, ingredientele sunt pentru trei portii, reteta video este si pe YouTube aici,

-copanele de pui se parlesc pentru un gust mai bun, se curata si se spala cu apa rece, se cresteaza cu un cutit pana la os pentru a se face mai repede si mai bine, se condimenteaza cu putina sare si piper si se lasa deoparte 15 minute sa prinda gust,
-legumele se spala cu apa rece si se sterg cu servetele, se pun pe un gratar incins, grill sau pe o tigaie asa cum am procedat eu, se intorc pe toate partile pana cand sunt bine patrunse,
Legume coapte la gratar reteta de casa retete rosii si ardei copti la grill sau tigaie pentru fripturi,

-cand sunt bine coapte se scot intr-o cratita cu capac, se presara sare mare peste ele, se acopera si se aburesc timp de 10 minute,
-dupa acest timp rosiile se curata de coaja si cu o furculita se paseaza eliminand cotorul, ardeii se curata de coaja, cotor si seminte si se rup fasii,
-cateii de usturoi se curata si se zdrobesc ca pentru mujdei,
-intr-o craticioara se pun rosiile si usturoiul si se amesteca, se adauga ardeii iuti si ardeii kapia si se amesteca, daca rosiile nu sunt suficient de zemoase atunci se picura putina apa, se adauga sare dupa gust si un praf de piper numai pentru aroma,
-se acopera craticioara, se da in clocot si se pastreaza calda langa grătar,
-pulpele de pui se frig rapid la gratar, grill sau la o tigaie de fonta asa cum am procedat eu,
Pui la gratar reteta carne fripta la grill sau tigaie retete mancare friptura cu pulpe,

-se intorc pe ambele parti pana sunt bine patrunse,
Pui la tigaie reteta carne fripta la gratar sau grill retete mancare friptura cu pulpe,

-apoi se pun in craticioara cu sos de legume coapte, se introduc in sosul tomat format si se acopera cu capac pentru zece minute sa li se amestece aromele,
Saramura dobrogeana traditionala reteta cu carne de pui si legume la gratar grill tigaie retete mancare friptura saramuri ardei rosii coapte,

-se presara deasupra patrunjel verde si se serveste saramura calda sau rece cu mamaliguta sau paine de casa, alaturi de bautura preferata.
Alte retete traditionale romanesti, retete de saramuri aici, retete de fripturi si gratare aici, retete cu carne aici, rețete cu legume aici, rețeta de mamaliga aici, pofta buna!
Saramura de pui cu legume reteta cu carne rosii coapte ardei copti la gratar grill tigaie retete mancare friptura saramuri de casa,

Saramura de pui cu rosii si ardei copti reteta cu carne si legume la gratar grill tigaie retete mancare friptura saramuri de casa,

Saramura de pui la gratar reteta cu carne si legume la grill tigaie retete mancare friptura saramuri ardei rosii coapte,

01 septembrie 2021

Salata de boeuf reteta de casa romaneasca

Reteta Salata De Boeuf Traditionala Romaneasca Retete Salate Aperitive Si Garnituri De Casa


Salata de boeuf reteta de casa traditionala romaneasca cu pui retete mancare gustare garnitura aperitive craciun pasti revelion carne legume maioneza olivier a la russe,

Rețetă salata de boeuf facuta in casa rețeta pas cu pas, cum se face salata de boeuf reteta traditionala romaneasca clasica, preparata simplu si usor acasa in orice bucatarie si servita cu orice ocazie, mese festive si speciale, Pasti, Craciun, Revelion, zile onomastice si aniversare, etc. Salata boeuf este un fel de mancare pe baza de carne fiarta, legume fierte si muraturi, asezonata cu mustar si maioneza, sare si piper dupa gust, mancata la masa ca aperitiv sau garnitura la salate, fripturi si gratare. Carnea poate fi dupa preferinta fiecaruia de vita, pasare, pui, curcan, etc.

Salata boeuf reteta de casa traditionala romaneasca cu pui retete mancare gustare garnitura aperitive craciun pasti revelion carne legume maioneza olivier a la russe,

Ingrediente salata de boeuf de casa

-1 piept de pui sau 2 pulpe
-8 morcovi tineri
-4 linguri maioneza
-3 cartofi
-1 ceapa
-100g mazare congelata
-1 lingurita mustar
-1 borcan 800g castraveti murati
-½ borcan 800g gogosari in otet
-½ lingurita sare dupa gust
-½ lingurita piper macinat
-¼ telina radacina
-frunze de patrunjel verde

Mod de preparare salata de boeuf cu pui

Cum se face o salata de boeuf reusita urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-carnea se pune la fiert in apa suficienta cu putina sare, cand se formeaza spuma se aduna cu spumiera si se pun toate legumele intregi doar curatate sa fiarba impreuna cu carnea,
-dupa ce au fiert se scot din zeama si se lasa sa se raceasca, iar supa de carne cu legume rezultata se opreste pentru gatit,
-se taie atat legumele si carnea cat si muraturile cubulete, apoi se pun intr-un vas incapator unde se amesteca bine cu maioneza, mustar, mazarea fiarta, sare si piper dupa gust,
-acriturile se scurg bine de zeama inainte de a fi amestecate in compozitia de carne cu legume si maioneza,
-se asaza compozitia de salată intr-un vas si se unge deasupra cu un strat de maioneză, apoi de orneaza cu legume fierte si feliute de castraveti si gogosari murati sau frunze de patrunjel verde,
-se pastreaza la frigider si se serveste rece ca aperitiv, gustare sau garnitura la orice mancare gatita,
-retete asemanatoare, salata ruseasca a la russe, salata olivier.
Alte retete traditionale romanesti, retete de salata boeuf aici, retete de salate aici, retete de aperitive aici, mancaruri cu legume aici, mancaruri cu carne aici, retete de Pasti aici, retete de Craciun aici, pofta buna!
Salata de boeuf de casa reteta cu pui retete mancare gustare garnituri aperitive craciun pasti revelion carne legume maioneza olivier a la russe,

Salata de boeuf romaneasca reteta de casa cu pui retete mancare gustare garnitura aperitiv craciun pasti revelion carne legume maioneza olivier a la russe,

Salata de boeuf cu pui reteta de casa retete mancare gustare garnitura aperitive craciun paste revelion carne legume maioneza olivier a la russe,

Salata de boeuf traditionala reteta de casa cu pui retete mancare gustare garnitura aperitive craciun pasti revelion carne legume maioneza olivier a la russe,

27 august 2021

Salata de vinete cu usturoi reteta

Retete Salata De Vinete Cu Usturoi Reteta De Casa Romaneasca


Salata de vinete cu usturoi reteta de casa taraneasca retete mancare salate de post legume vegan aperitiv gustare,

Salata simpla de vinete cu usturoi reteta taraneasca de casa naturala si sanatoasa, preparata cu vinete proaspete, coapte pe flacara asa cum sunt cele mai bune, tocate marunt si frecate bine cu ulei folosind numai ustensile de lemn deoarece in contact cu metalul vinetele oxideaza, apoi amestecate cu pasta de usturoi. Cum se face salata de vinete proaspete, reteta salată de vara rapida cu vinete coapte preparata rapid cu usturoi, ulei si sare, servita cu salata de ardei grasi copti, retete mancaruri cu legume de post, aperitive si salate de casa taranesti, preparate culinare rapide, usoare, gustoase si sanatoase, mancare de vinete taraneasca super buna.

Salata de vinete cu ardei copti reteta de casa cu usturoi retete salate de post mancare legume vegan aperitiv gustare,


Ingrediente salata de vinete cu usturoi

-4 vinete albe
-70ml ulei de floarea soarelui
-3 catei de usturoi romanesc
-½ lingurita sare grunjoasa dupa gust
-salata de rosii pentru servit
-salata de ardei copti pentru servit
Vinete albe reteta legume retete,

Mod de preparare salata de vinete coapte cu usturoi

Cum se face salata de vinete cu usturoi urmareste reteta mea simpla si rapida, reteta video este si pe YouTube aici,

-vinetele romanesti se spala cu apa rece, se sterg si se pun pe aragaz direct pe flacara unde se coc pe toate partile pana sunt bine patrunse,
Vinete albe coapte pe flacara reteta de casa legume retete,

Vinete coapte pe flacara reteta de casa retete legume,

-eu am folosit vinete albe, cand sunt gata se scot pe un fund de bucatarie, se cresteaza cu un cutit si cu ajutorul unei linguri se aduna toata pulpa vinetelor care se pune intr-o sita la scurs pentru 10 minute,
Vinete coapte reteta legume retete,

-in acest timp se curata trei catei de usturoi de coaja, se piseaza si se freaca ca pentru mujdei, la fel si vinetele se pun din nou pe tocator si cu un cutit de lemn se toaca marunt,
Vinete tocate reteta legume coapte retete,

-se pun vinetele tocate intr-un castron, se adauga sare dupa gust si treptat se incorporeaza uleiul amestecand continuu pana la consistenta dorita, salata trebuie sa fie cremoasa dar nu grasa,
Salata de vinete reteta cu usturoi de casa taraneasca retete salate de post mancare legume vegan aperitiv gustare,

-la final se adauga crema de usturoi si se amesteca bine, se serveste imediat intinsa pe felii de paine ca o gustare, sau asezata frumos in castronele ca aperitiv, dar sunt foarte bune si dupa ce s-au racit, merg servite cu o salata de rosii sau de ardei copti cu otet.
Alte retete traditionale romanesti, retete salate de vinete aici, retete de post aici, retete de salate aici, retete cu legume aici, retete vegetariene aicipoftă bună!
Salata de vinete cu usturoi si ardei copti reteta de casa retete salate de post legume vegan aperitiv gustare,

15 august 2021

Mancare de varza dulce la cuptor de post reteta

Retete Mancare De Varza Dulce Calita La Cuptor De Post Reteta De Casa Taraneasca


Mancare de varza dulce reteta de post calita la cuptor gatita cu legume retete mancaruri de casa vegan rosii ceapa ardei,

O mancare de post foarte simplu si usor de gatit acasa in orice bucatarie este urmatoarea reteta de mâncare de varză dulce calita rapid la cuptor, o varza gatita cu legume fara carne asa cum o preparau bunicii nostrii in perioadele de post. Un preparat culinar vegetarian foarte gustos si sanatos, servit traditional la masa de pranz ca felul doi cu mamaliga calda sau rece si o ciusca proaspata sau murata.


Ingrediente mancare de varza de post

-2kg varza dulce
-100ml ulei
-1,5L suc de rosii
-1 ceapa
-1 ardei gras
-1 ardei iute
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita sare de lamaie
-1 lingurita piper boabe
-1 lingurita cimbru uscat
-1 legatura marar verde

Mod de preparare mancare de varza la cuptor de post

Cum se face mancarea de varza dulce la cuptor urmareste pas cu pas reteta mea simpla si rapida, reteta video este si pe YouTube aici,

-toate legumele se curata si se taie astfel, varza fideluta subtire, ceapa marunt, ardeiul gras cubulete, ardeiul iute pe jumatate, mararul marunt, se foloseste suc de rosii sau se mixeaza cateva rosii bine coapte si dulci,
-se pune varza intr-o tava, se presara peste ea sarea grunjoasa si sarea de lamaie si se framanta putin cu mainile,
se adauga apoi peste ea uleiul, ceapa, piperul, cimbrul, ardeiul gras si iute, la final sucul de rosii si se amesteca bine,
-se da la cuptor pentru 30 minute la 220 grade celsius, dupa care se scoate tava din cuptor, se amesteca varza si se da iar la cuptor pentru inca 30 minute, sau pana cand zeama a scazut si varza este gatita dupa gustul fiecaruia mai zemoasa sau mai rumenita,
Varza calita la cuptor reteta de post mancare gatita cu legume retete mancaruri de casa vegan rosii ceapa ardei dulce,

-eu am folosit un cuptor electric, cand este gata se adauga verdeata si se amesteca, se potriveste gustul de sare si se serveste calda sau rece cu paine sau mamaliga.
Alte retete traditionale romanesti, retete cu varza aici, retete de post si preparate de post aici, retete cu legume aici, retete vegetariene aici, pofta buna!
Mancare de varza dulce de post reteta calita la cuptor gatita cu legume retete mancaruri de casa vegan rosii ceapa ardei,