Tocanita de cartofi cu porc reteta

Reteta Tocanita De Cartofi Cu Carne De Porc Retete Traditionale Romanesti

Tocanita de cartofi cu carne de porc, o reteta simpla si gustoasa, combinand gustul delicat al cartofilor cu bucatile fragede de carne de porc, alaturi de ceapa dulce si ardei colorat, aceasta tocăniță capata o aroma deosebita datorita pastei de tomate si condimentelor atent alese: sare, piper, cimbru si boia, gatita lent pentru ca toate aromele sa se imbine perfect, tocanita aduce pe masa un gust autentic, satios si reconfortant, care te face sa simti caldura unei bucatarii de casa, o mancare traditionala romaneasca preparata acasa.

Ingrediente tocanita de cartofi cu carne de porc

-1 kg cartofi

-1 kg carne de porc cu os

-100 ml ulei

-1 ceapa

-1 ardei capia

-2 linguri pasta de tomate

-1 litru apa

-1 lingurita sare

-1 lingurita boia dulce

-1 frunza de dafin

-1/2 lingurita cimbru uscat

-1/2 lingurita piper macinat

Mod de preparare tocana de cartofi cu porc

Cum se face tocanita de cartofi cu carne de pui urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-cartofii se curata si se taie cuburi,

-carnea de porc se taie bucati potrivit de mari,

-ceapa se taie marunt,

-ardeiul se taie cubulete,

-se incinge uleiul intr-o craticioara si se prajeste carnea pana se rumeneste usor,

-se scoate carnea prajita si surplusul de ulei, se lasa in craticioara 50 ml ulei,

-se adauga ceapa si se caleste 2 minute, apoi se pune ardeiul si se caleste si el 2 minute,

-se pun cartofii si se amesteca pe foc 2-3 minute, apoi se pune pasta de tomate si se amesteca pe foc 1 minut,

-se adauga sarea si condimentele dupa gust, se amesteca si se completeaza cu apa cat sa fie cartofii acvoperiti,

-se pun bucatile de carne prajita si se fierbe mancarea acoperita partial cu capac timp de 40 minute,

-se face dupa preferinta sosul mai legat sau mai subtire, se poate pisa 1-2 cartofi pentru a ingrosa sosul,

-tocana de cartofi se serveste cu muraturi si paine de casa, degustare placuta!

Snitele de porc la cuptor cu fulgi de porumb

Reteta Snitele De Porc La Cuptor Cu Fulgi De Porumb Retete Aperitive

Transforma o cina obisnuita intr-o adevarata desfatare culinara cu reteta de snitele de porc la cuptor in crusta crocanta de fulgi de porumb. Preparate cu ingrediente simple si gustoase: cotlet de porc fraged, tavalit in faina, oua si un amestec aromat de fulgi de porumb, asezonat dupa gust cu sare, piper, usturoi, cimbru si un praf de boia pentru un strop de savoare, aceste șnițele de porc sunt coapte in cuptor, pe hartie de copt, pentru o textura crocanta si aurie, fara excese de ulei sau alte grasimi, perfecte pentru o masa rapida, sanatoasa si delicioasa.

Ingrediente snitele de porc la cuptor

-8 cotlete de porc

-2 oua

-100 g fulgi de porumb

-100 g faina

-1 lingura ulei

-dupa gust: sare, piper macinat, cimbru uscat, boia iute sau dulce, usturoi granulat,

Mod de preparare snitel de porc la cuptor

Cum se fac snitelele de porc la cuptor cu fulgi de porumb urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-cotletul de porc se feliaza, iar feliile de carne se condimenteaza cu sare, piper si usturoi,

-in faina se adauga dupa gust sare, piper, boia si cimbru si se amesteca,

-peste oua se presara putina sare si se picura putin ulei si se bat spuma,

-fulgii de porumb se maruntesc grosier,

-o tava de cuptor se tapeteaza cu hartie de copt,

-se trec bucatile de cotlet prin faina, apoi prin ou si la final prin fulgii de porumb,

-se asaza in tava tapetata si se sa tava la cuptor pentru 30-40 minute la 180 grade celsius,

-aceste snitele delicioase se servesc calde sau reci cu garnitura si sosul preferat, degustare placuat!

Porc cu legume si susan reteta

Reteta Carne De Porc Cu Legume Si Susan La Tigaie Retete Mancare

Porc fraged cu legume si susan la tigaie, cina perfecta in 30 minute. Deliciu asiatic la tigaie, reteta cotlet de porc cu legume proaspete si seminte de susan.

Porcul cu legume si susan este o combinatie delicioasa de arome asiatice si texturi crocante, perfecta pentru o cina rapida si gustoasa. Acest preparat aduce impreuna fragezimea carnii de porc, crocanteala legumelor proaspete si gustul intens al semintelor de susan, totul intr-o armonie perfecta. Este o reteta simpla, dar sofisticata, care te va cuceri prin savoarea sa inconfundabila.

Porcul cu legume si susan la tigaie este o explozie de arome si culori, perfecta pentru cei care iubesc preparatele savuroase si usor de facut. Uleiul incins aduce ceapa si usturoiul la o aroma dulce si intensa, in timp ce ardeiul capia rosu si ardeiul iute adauga o nota de prospetime si un strop de iuteala. Rosiile suculente si pasta de tomate creeaza un sos bogat, imbogatit de vinul alb demisec, care adauga un plus de aroma si gust. Semintele de susan ofera o textura crocanta, completand perfect carnea de porc frageda si suculenta. Sarea si piperul proaspat macinat desavarsesc acest preparat delicios, transformandu-l intr-un festin culinar de neuitat.

Ingrediente carne de porc cu legume si susan

-300 g cotlet de porc
-50 ml ulei
-1/4 lingurita piper macinat

-50 ml vin alb demisec

-5 ardei capia

-3 ardei gras

-3 catei usturoi

-3 linguri seminte de susan

-2 rosii

-1 ardei iute

-1 ceapa rosie

-1 ceapa galbena

-1 lingurita pasta de tomate

-1 lingurita sare

Mod de preparare porc cu legume si susan

Cum se face carnea de porc cu legume si susan urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajeste carnea de porc taiata fasii pana prinde putina culoare apoi se scoate, se poate folosi atat cotlet cat si ceafa,

-se adauga ceapa taiata fideluta si cantitatea de sare,

-cand ceapa devine sticloasa se adauga usturoiul taiat marunt si ardeiul iute taiat rondele subtiri,

-dupa 2 minute se pune ardeiul gras si ardeiul capia taiati fideluta,

-se stropeste cu vin si se caleste ardeiul pana se inmoaie usor al dente si apoi se adauga rosiile date pe razatoare si pasta de tomate,

-se condimenteaza dupa gust cu piper macinat iar dupa 2-3 minute se presara semintele de susan,

-dupa cateva clocote se opreste focul si mancarea se poate servi atat calda cat si rece,

-reteta porc cu legume si susan la tigaie, un preparat deosebit de gustos, pofta buna!

Carnati de porc la tigaie reteta

Reteta Carnati De Porc Proaspeti Prajiti La Tigaie In Suc Propriu Retete Mancare Rapida

Reteta perfecta pentru carnati de porc proaspeti prajiti rapid la tigaie, cum se fac cei mai buni carnati prajiti crocanti la exterior si suculenti la interior, urmareste reteta pentru niste carnati perfecti prajiti in suc propriu pentru masa de Craciun sau de weekend, sau pentru o masa zilnica de tip Fast Food.

Imaginati-va aroma irezistibila a carnatilor de porc proaspeti, care sfaraie in tigaie, prajiti incet in suc propriu, imprastiind arome bogate si condimentate prin bucatarie. Invelit intr-o crusta aurie si crocanta, miezul suculent si plin de savoare al fiecarui carnat ofera o explozie de gusturi autentice, perfecte pentru o masa plina de confort si bucurie. Acesti carnati sunt mai mult decat o simpla mancare, sunt o experienta culinara autentica aducand un strop de traditie si rafinament in fiecare farfurie. Perfecti pentru a fi savurati la orice masa, pentru orice moment al zilei, carnatii de porc prajiti in suc propriu sunt alegerea ideala pentru cei care apreciaza gustul autentic si preparatele de calitate. Fiecare muscatura dezvaluie un amestec perfect echilibrat de condimente si carne de porc de cea mai buna calitate, care iti rasfata simturile si te transporta intr-o lume a gusturilor autentice. Perfecti pentru un pranz rapid, o cina relaxata sau chiar un mic dejun consistent, carnatii de porc prajiti la tigaie sunt alegerea ideala pentru orice ocazie. Descoperiti placerea unei mese traditionale, pregatita cu dragoste si pasiune, si bucurati-va de gustul inconfundabil al carnatilor de porc prajiti la perfectiune.

Ingrediente carnati de porc prajiti

-1 m carnati de porc proaspeti facuti acasa sau de cumparat

-3 linguri ulei de floarea soarelui sau 1 lingura untura de porc

Mod de preparare carnati prajiti

Cum se fac carnatii prajiti urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-carnatul de porc proaspat se taie bucati la dimensiunea dorita si se inteapa cu o scobitoare pe ambele parti pentru a nu plesni in timpul prajirii,

-intr-o tigaie rece se pune foarte putin ulei sau untura si se asaza bucatile de carnati, se acopera tigaia cu capac si se aprinde aragazul,

-se gatesc carnatii la foc mediu aproximativ 5-10 minute apoi se intorc si pe cealalta parte si se continua prajirea fara capac inca 5-10 minute, pana se rumenesc frumos dupa gustul nostru,

-cand sunt gata se scot din tigaie si se servesc ca atare cu mustar si paine proaspata,

-sau cu piure de cartofi si salata de varza murata, sau cu ce ne place,

-sunt foarte buni atat calzi cat si reci, degustare placuta!

Cartofi cu carne tocata la cuptor reteta

Cartofi Cu Carne Tocata La Cuptor Reteta Musaca De Porc Retete Mancare De Casa

Cartofi cu carne tocata la cuptor, reteta cartofi cu carne tocata de porc la cuptor, reteta musaca de carofi cu carne tocata la cuptor, retete mancare de cartofi cu carne tocata gatita rapid la cuptor cu oua si branza, ingredientele sunt pentru o tava de 35cm.

Ingrediente cartofi cu carne tocata la cuptor

-2,5kg cartofi

-1,5kg carne tocata

-4 oua

-3 cepe

-3 linguri pasta de tomate

-50ml ulei

-50ml apa

-1 lingurita sare

-1/2 lingurita boia dulce

-1/2 lingurita piper macinat

-50g branza de vaca maturata

-200g cas de oaie

Mod de preparare musaca cu carne si cartofi

Cum se fac cartofi cu carne tocata la cuptor urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cartofii se taie felii si se prajesc in baie de ulei,

-cant sunt aproape gata se scot intr-o tava si se intind frumos pe toata suprafata ei,

-peste cartofi se toarna doua oua batute spuma,

-intr-o craticioara se caleste ceapa taiata marunt in putin ulei,

-cand aceasta devine sticloasa se pune carnea tocata de porc si se amesteca periodic pana se albeste bine,

-se pune dupa gust sare, piper si boia, apoi bulion si se amesteca compozitia pe foc inca doua minute,

-se asaza frumos compozitia de carne peste cartofi,

-peste carne se pun doua oua batute spuma,

-deasupra se rade branza,

-se da tava la cuptor 15-20 minute la 200 grade celsius,

-cand este gata se serveste calda sau rece, merge cu muraturi, gogosari sau castraveti murati, smantana sau iaurt, pofta buna!

Friptura de porc cu unt si usturoi reteta

Friptura De Porc La Tigaie Cu Sos De Unt Si Usturoi Reteta Rapida Retete Mancare De Casa

Friptura rapida cu unt si usturoi, reteta carne prajita in unt cu usturoi, reteta friptura de porc rapida pentru doua portii gata in 15 minute preparata la tigaie in sos de unt cu usturoi si vin, reteta carne de porc prajita rapid la tigaie in ulei si unt cu mirodenii, retete fripturi de porc facute simplu si usor acasa in bucatarie pentru masa de weekend sau Craciun, o mancare usoara, gustoasa, delicioasa, foarte buna si aromata, carne rumena frumos la exterior dar moale si suculenta la interior.

Ingrediente friptura de porc cu sos de unt si usturoi

-5 felii muschi sau cotlet de porc

-20ml ulei de masline

-50g unt

-50ml vin alb demisec

-15g usturoi

-1/2 lingurita sare

-1/4 lingurita piper macinat

-1/4 lingurita cimbru uscat

-1/4 lingurita usturoi granulat

Mod de preparare friptura de porc cu sos de unt si vin

Cum se face friptura de porc cu unt si usturoi urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-se presara cu putina sare si piper feliile de cotlet de porc si se lasa 15 minute sa prinda gust si aroma,

-se incinge putin ulei intr-o tigaie, eu am folosit o tigaie zepter,

-se adauga untul taiat cuburi, iar cand acesta este topit se pune pentru un minut usturoiul taiat marunt,

-se pune apoi carnea, vinul alb, sarea si condimentele si plantele aromatice dupa gust,

-se amesteca periodic si se intoarce carnea cand aceasta se rumeneste usor,

-se serveste calda cu grasime din tigaie, friptura merge servita simpla sau cu muraturi, branzeturi vechi, salata verde, etc.

Alte retete traditionale romanesti, retete de fripturi aici, retete cu porc aici, retete de Craciun aici, retete cu carne aici, pofta buna!

Carnati de porc la cuptor reteta

Reteta Friptura Din Carnat De Porc Gatit La Cuptor Retete De Mancare

Reteta friptura rapida facuta acasa dintr-un carnat de porc proaspat gatit intreg la cuptor in suc propriu, servit cu piure de cartofi si muraturi, un fel de mancare de casa foarte gustoasa si consistenta, merge gatita la masa de zi cu zi, de weekend alaturi de familie si prieteni si de ce nu chiar pentru Craciun si Revelion, ingredientele sunt pentru 3-4 portii.

Ingrediente carnati de porc la cuptor

-1 cârnat de porc de casa proaspat 1kg

-3 cartofi mari pentru piure 500g

-50g unt

-50ml lapte

-1 lingurita rasa de sare

-murături pentru servit, gogonele murate, varza acra, conopida murata,

Mod de preparare carnat de porc la cuptor

Cum se face carnatul la cuptor urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza pentru niste carnati reusiti gatiti atat cat trebuie,

-carnatul de porc intreg intreg se inteapa pe toate partile cu o scobitoare ca sa nu plesneasca in cuptor si se asaza sub forma de melc pe un gratar,

-gratarul se pune intr-o tava optional tapetata cu hartie de copt ca sa nu se murdareasca,

-se lasa carnatul sa stea linistit pana cand este gata piureul de cartofi, dar in loc de piure merg foarte bine si cartofi prajiti sau copti la cuptor,

-cartofii se curata de coaja si se taie cuburi mai mici pentru a fierbe mai repede,

-se pun cartofii intr-o craticioara, se adauga 1 lingurita rasa de sare si se adauga apa pana cand cartofii sunt foarte putin acoperiti,

-se fierb la foc mic acoperiti cu capac timp de 15 minute, sau pana cand sunt fierti,

-apoi se scurg de zeamna si se piseaza bine picurand din zeama in care au fiert daca mai este nevoie,

-se adauga dupa gust putin unt si lapte si se paseaza pana devin cremosi, la final se gusta si se potriveste gustul de sare,

-carnatatul se da la cuptor pentru 15-20 minute la foc tare, 220-250 grade celsius,

-el trebuie sa fie frumos rumenit la exterior dar moale si suculent la interior,

-pentru un gust mai bun acesta nu se usuca, cel mai bine se fac carnatii proaspeti, cei uscati se gatesc mai putin,

-cand este gata se serveste cald cu piure de cartofi si muraturi si bineinteles uns cu un vin rosu de butuc de casa, pofta buna!

Alte retete traditionale romanesti, retete de Craciun aici, retete de fripturi aici, retete cu porc aici, retete de carnati aici, retete de mancare cu carne aici.

Ficat de porc prajit reteta

Reteta Ficat De Porc Prajit La Tigaie Cu Cartofi Prajiti Si Mujdei De Usturoi Retete Fripturi De Casa

Reteta ficat de porc prajit perfect la tigaie, moale si suculent, servit cu cartofi prajiti si mujdei de usturoi, rețetă friptura din ficat de porc cu cartofi si usturoi, o mancare de casa rapida de tip fast food imposibil sa nu-ti placa, un preparat culinar pe baza de ficat de porc proaspat gatit dupa gust in sange sau mai rumenit, retete mancare, mancaruri si fripturi cu carne si organe de porc, ingredientele sunt pentru 2-4 portii.

Ingrediente ficat de porc prajit

-700g ficat de porc proaspat

-3 linguri faina

-250ml ulei

-250ml lapte

-½ lingurita sare

-½ lingurita piper macinat

Ingrediente pentru garnitura si dressing

-cartofi prajiti

-mujdei de usturoi

-paine proaspata de casa

Mod de preparare ficat de porc prajit

Cum se face ficatul de porc prajit urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-ficatul de porc proaspat se spala cu apa rece, se curata de pielite, grasime si vene, apoi se taie bucati in functie de marimea lui,

-eu l-am taiat si pe jumatate deoarece era prea gros, apoi l-am portionat in bucati potrivit de mari, cat sa incapa bine in tigaie,

-se pun bucatile de ficat intr-un castron, se acopera cu lapte si se lasa timp de 15 minute sa iasa sangele din el, sa fie mai fraged si mai bun la gust, apoi se scurge bine si se tamponeaza cu servetele,

-se incinge ulei suficient intr-o tigaie, se trec bucatile de ficat prin faina si se prajesc pe ambele parti in uleiul incins la foc potrivit,

-cand sunt gata dupa gustul fiecaruia se scot pe farfurii, se condimenteaza cu sare si piper si se servesc cu garnitura preferata,

-mie imi place ficatul gatit mai in sange, l-am servit cu cartofi prăjiți si mujdei de usturoi si a fost minunat.

Alte retete traditionale romanesti, retete de fripturi aici, retete cu porc aici, retete mancaruri cu carne aici, retete de Craciun aici, pofta buna!

Pomana porcului cu carnati reteta

Reteta Pomana Porcului Cu Carnati La Ceaun Retete Friptura De Carne Pentru Craciun

Pomana porcului sau tochitura de porc, cea mai simpla friptura de porc facuta acasa, prima mancare gatita dupa taierea porcului, merge facuta foarte simplu si usor si pentru Craciun si Anul Nou, se gateste rapid in doar 20-30 minute cu carne de porc slaba si grasa, ceapa, usturoi, carnati de porc, vin alb sau rosu, condimente si plante aromatice, merge servita traditional cu muraturi si mamaliga si bineinteles un vin bun alaturi.

Ingrediente pomana porcului cu carnati

-2kg fleica de porc slaba
-1kg carnati de porc de casa
-1 ceapa mare
-5 catei de usturoi
-200ml vin alb demisec
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita piper macinat
-½ lingurita boia de ardei dulce

Mod de preparare pomana porcului

Cum se face pomana porcului sau tochitura de porc urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-fleica si carnatul de porc se taie bucati,
-ceapa se taie julien iar usturoiul felii,

-se pune untura intr-un ceaun si se caleste doua minute ceapa si usturoiul,
-se pune fleica si se adauga dupa gust sare, condimente si plante aromatice,

-se tine cont ca si carnatii au sare si condimente,
-se stropeste cu vin si se gatesc bucatile de carne inabusit acoperite partial cu capac,
-se amesteca periodic si cand carnea este bine facuta se pun bucatile de carnati,
-se acopera ceaunul cu capac pentru zece minute fara a se amesteca,
-apoi se amesteca si cand carnatii au prins putina culoare se opreste focul,
-se serveste friptura cu muraturi, salata de varza, mamaliga calda cu branza veche rasa.
Alte retete traditionale romanesti, retete de Craciun aici, retete de fripturi aici, retete mancaruri cu carne aici, retete cu porc aici, pofta buna!