Orez cu legume de post ca la manastire

Reteta Pilaf De Orez Cu Legume Si Ciuperci Retete Mancare De Post Ca La Manastire

Reteta pilaf de orez cu legume si ciuperci retete mancare de post ca la manastire, cum se face in doar 20 minute cea mai buna mancare de orez cu legume urmareste pas cu pas reteta noastra.

In miezul bucatelor traditionale ale manastirilor, se gaseste un deliciu simplu, sanatos, hranitor si plin de bogatie - orezul cu legume de post. In aceasta reteta, fiecare bob de orez este imbibat cu aromele delicate ale legumelor proaspete, gata sa ofere o experienta culinara divina. Ingrediente alese cu grija, precum orezul alb, ceapa dulce, morcovii crocanti, ciupercile suculente, ardeii colorati si rosiile bine coapte se transforma intr-un festin al simturilor. In timp ce ceapa se rumeneste usor, eliberand arome imbietoare, legumele proaspete sunt taiate cu migala, pregatite pentru a-si dezvalui savoarea autentica. Fiecare bucata de morcov, ciuperca si ardei se imbina armonios cu orezul cu bob rotund, absorbind aromele si nutrientii, pregatindu-se sa ofere o experienta culinara memorabila.

Cand tigaia emana bule dulci de vapori aromate, intreaga bucatarie devine o oaza a gusturilor bogate si hranitoare, simturile sunt invaluite intr-o atmosfera de calm si bucurie interioara. Fiecare lingura este un ragaz de contemplare si recunostinta pentru darurile pe care natura le ofera, fiecare lingura este o calatorie catre echilibrul natural si puritatea sufletului, oferind nu doar satisfactie pentru corp, ci si o simtire de liniste si multumire interioara. Aceasta reteta de orez cu legume de post ca la manastire nu este doar o masa oarecare, ci o experienta a comuniunii cu natura si cu sine insusi, in care fiecare gust si aroma aduc cu ele amintiri ale timpurilor simple si binecuvantate. Acest orez cu legume de post este mai mult decat o simpla reteta de mancare, este o calatorie catre simplitate si echilibru, o oaza de gusturi autentice si nutritie hranitoare pentru corp si suflet.

 

Ingrediente pilaf de orez cu legume de post

-400 g rosii cuburi la conserva

-250 g orez

-150 g ciuperci champignon

-1 ceapa

-1 morcov

-1 ardei gras galben

-1 ardei capia rosu

-1 ardei iute

-800 ml apa

-70 ml ulei

-25 ml otet de mere

-1 lingurita sare

-1 lingurita boia dulce

-1/2 lingurita piper macinat

-1/4 legatura patrunjel verde

 

Mod de preparare orez cu legume de post

Cum se face cel mai bun orez cu legume de post urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-se incinge uleiul intr-o craticioara si se caleste ceapa pana devine sticloasa,

-se pune morcovul taiat cubulete si se caleste 2 minute,

-se pun ardeii taiati cubulete si se calesc 2 minute,

-se pun ciupercile taiate bucatele, sare si condimente dupa gust,

-dupa 2 minute se pune orezul si se caleste 1 minut,

-se pun rosiile, apa, otetul si verdeata taiata marunt si se continua fierberea 15 minute,

-se opreste focul si se lasa mancarea de orez cu legume si ciuperci acoperita 10 minute,

-fiind o mancare de post se poate servi atat calda cat si rece, degustare placuta!

Legume la cuptor reteta de post

Reteta Legume La Cuptor Retete Mancare De Post

In aceasta reteta de legume la cuptor de post, se imbina o varietate de ingrediente proaspete si condimente alese cu grija pentru a crea un festin gastronomic plin de savoare si nutritie cu beneficii pentru sanatate. Cu o paleta larga de ingrediente precum ceapa dulce, morcovii suculenti, mazarea crocanta si fasolea delicata si bogata in proteine, reteta noastra aduce aroma si prospetimea legumelor de sezon direct pe masa ta. Cartofii moi si vinetele parfumate completeaza perfect acest preparat culinar, in timp ce maslinele parfumate, ardeii colorati si rosiile bine coapte adauga o explozie de arome si vitamine. Pentru a intregi aceasta mancare gustoasa, am adaugat usturoiul aromatic si ciupercile savuroase, condimentate cu o selectie de mirodenii precum cimbru, boia si piper proaspat macinat. Astfel, reteta noastra de legume la cuptor de post promite sa fie nu doar o masa delicioasa, ci si o experienta culinara autentica, care iti va imbogati traiectoria catre un stil de viata sanatos si echilibrat. Priveste cum o simpla reteta de mancare de post se transforma intr-o poveste epica a bucuriei gustative si a sanatatii, iar fiecare inghititura devine o calatorie in lumea fascinanta a gusturilor autentice si a nutritiei echilibrate, aceasta reteta de legume la cuptor promite să fie o explozie de arome si o experienta culinara de neuitat pentru toti cei ce se aventureaza sa o incerce.

Ingrediente legume la cuptor de post

-100 ml ulei

-1 ceapa mare 200 g

-1 vanata 300 g

-1 dovlecel 300 g

-2 ardei iuti

-2 morcovi 150 g

-3 cartofi 300 g

-5 catei de usturoi

-200 g mazare congelata

-200 g fasole verde congelata

-200 g fasole galbena congelata

-250 g ciuperci champignon micute

-400 g rosii cuburi la conserva

-300 ml apa

-100 g masline kalamata

-1 frunza de dafin

-1 lingurita sare

-1 lingurita boia dulce

-1 lingurita cimbru uscat

-1/2 lingurita piper macinat

-1/2 lingurita usturoi granulat

-1/4 legatura patrunjel verde

Mod de preparare legume la cuptor

Cum se fac cele mai bune legume la cuptor urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-hai sa facem legume la cuptor reteta dietetica fara prajala sau alte minuni,

-ciupercile se spala cu apa rece, ceapa se taie fideluta, morcovii se taie rondele, cartofii se taie cuburi potrivit de mari, dovlecelul se taie cuburi,

-vanata se taie fasii si se tine in apa cu sare 30 minute apoi se scurge si se taie cuburi,

-se pune uleiul intr-o tava de cuptor si apoi se pun toate legumele, maslinele, sarea si condimentele,

-se amesteca si apoi se pune conserva de rosii si apoi apa,

-se amesteca bine si se da tava la cuptor 60 minute la 200 grade celsius,

-dupa acest timp se scoate tava din cuptor si se adauga patrunjelul,

-se amesteca bine legumele si se da tava la cuptor inca 15 minute,

-se servesc atat calde cat si reci, au un gust minunat in ambele variante, degustare placuta!