Se afișează postările cu eticheta Snitel reteta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Snitel reteta. Afișați toate postările

06 iulie 2021

Snitel de porc reteta

Retete Culinare Snitele De Porc Prajite In Aluat Pane Reteta Snitel De Casa


Snitele de porc reteta de casa retete snitel din cotlet prajit in aluat pane mancare friptura carne sandwich cartofi prajiti fast food rosii gustare,

Reteta snitele traditionale de casa preparate din cotlet de porc feliat si condimentat cu sare, piper si cimbru, trecute prin faina si printr-un aluat pane preparat din făină, oua, apa sau lapte si putina sare, prajite apoi la tigaie in ulei incins pana devin moi, fragede, pufoase, crocante si aurii. Retete friptura, gustare, mancare simpla si rapida pentru un mic dejun gustos sau masa principala de pranz servite alaturi de piure sau cartofi prajiti, diverse sosuri dulci sau picante, muraturi, salate de sezon, etc. Șnițele din carne de porc, o alternativa sănătoasă preparata de noi acasa la mancarea fast food nu foarte sanatoasa, servite intr-un sandwich cu salata, cascaval, ketchup si mustar. Romanian cuisine recipes, romanian kitchen words, fried pork schnitzel homemade recipe with french fries.

Snitele de porc pane reteta de casa retete snitel din cotlet prajit in aluat mancare friptura carne sandwich gustare fast food,

Ingrediente snitele de porc

-500g cotlet de porc fara os
-200ml ulei pentru prajit
-100ml apa, lapte dulce, lapte batut
-100g faina pentru aluat
-100g faina pentru pudrat
-2 oua mari
-1 lingurita sare
-1 lingurita piper negru macinat
-1 lingurita cimbru

Mod de preparare snitele de porc pane

Cum se face un snitel de porc reusit urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cotletul de porc se feliaza in felii cat mai subtiri, care eventual se mai pot bate cu ciocanul pentru snitele daca nu sunt suficient de subtiri,
-se sareaza si se condimenteaza feliile de cotlet pe ambele parti, dupa care se lasa deoparte, timp in care se pregateste aluatul pane,
Cotlet de porc feliat si condimentat pentru snitele reteta de casa retete cu carne,

-intr-un castron se sparg ouale si se bat cu un praf de sare,
-se incorporeaza treptat faina, apa si se amesteca bine pana cand se obtine o compozitie ca o smantana groasa care curge,
Aluat pane reteta de casa pentru snitele de carne sau peste cu oua faina apa sau lapte retete,

-se pune o tigaie cu ulei la incins la foc mediu, iar intr-un castron se pune faina,
Faina reteta,

-se ia o felie de cotlet si se trece prin faina pe ambele parti pana cand este complet acoperita,
-se scufunda apoi in compozitia de ou pregatita anterior, dupa care se pune la prajit in tigaie,
-se prajeste snitelul de porc pe ambele parti pana cand capata o culoare frumoasa, aurie, apoi se scoate cu o paleta si se asaza pe un gratar sa se scurga de ulei,
-se prajesc asemanator toate snitelele si apoi se mananca imediat cat sunt calde, sau si dupa ce s-au racit fiind la fel de bune si gustoase.
Snitele de porc, foarte bune, gustoase, crocante si delicioase care se savureaza oricand cu placere atat de cei mari dar si de cei mici, preparate simplu, rapid si sanatos, care merg foarte bine langa o garnitura de cartofi prajiti, piure de cartofi, rosii cherry, o salata asortata sau niste muraturi de casa.
Alte retete traditionale romanesti, retete de fripturi aici, retete de snitele aici, retete aperitive aici, retete cu carne aici, pofta buna!
Snitele de porc in aluat pane reteta de casa retete snitel din cotlet prajit mancare friptura carne sandwich fast food gustare,

Snitele pane reteta de casa retete snitel din cotlet de porc prajit in aluat mancare friptura carne sandwich cartofi prajiti fast food rosii gustare,

17 ianuarie 2021

Hamsie pane cu marar reteta

Retete Culinare Peste Hamsie Prajita Pane Cu Marar Reteta Traditionala Dobrogeana Pescareasca De Casa


Reteta traditionala de hamsie prajita pe scobitoare la tigaie in aluat pane cu marar romaneasca dobrogeana pescareasca retete culinare preparate din peste si retete de peste,

Hamsii pane cu marar sau snitele de pește hamsie, un preparat culinar traditional dobrogean si pescaresc gatit din peste prajit pe scobitoare in aluat pane cu marar verde, o mancare si un aperitiv cald si rece foarte gustos.




Ingrediente peste hamsie prajita

-500g hamsie proaspata
-1 lingura cu varf faina
-½ lingurita sare
-200ml ulei pentru prajit
-scobitori pentru prins pestele

Ingrediente aluat pane

-1 ou mare
-2 linguri faina
-80ml apa sau lapte
-1 praf de sare
-½ legatura marar verde

Mod de preparare peste hamsie pane

Cum se face hamsie pane urmareste pas cu pas reteta mea simpla si usoara, reteta video este aici,

-hamsiile proaspete se curata de capete si intestine, se spala cu apa rece si se pun intr-o sita la scurs,
-se scurg usor apasandu-le cu palma, se presara putina sare peste ele si se amesteca cu mana,
-se tin la rece in frigider timp de 15 minute sa prinda gust de sare, apoi se prind cate 4-5 pesti pe scobitoare in functie de marimea lor,
-se pune ulei suficient intr-o tigaie si apoi se prepara rapid un aluat pane,
-aluatul pane se face foarte simplu: se bate oul spuma cu un praf de sare, se incorporeaza treptat faina, apoi se picura putina apa sau lapte pana se obtine o compozitie pane de consistenta compozitiei de clatite sau a unei smantani groase care curge,
-in compozitia rezultata se adauga mararul proaspat spalat cu apa rece si tocat marunt, apoi se amesteca bine compozitia,
-se aprinde aragazul si se incinge bine uleiul din tigaie,
-se trece pestele prin faina si se pudreaza bine, apoi se trece prin aluatul pane si se prajeste la tigaie intorcand-ul pe ambele parti la foc potrivit pana cand este usor rumenit,
-se scoate pe servetele sa absoarba surprusul de ulei si apoi se asaza pe farfurii sau platouri,
-dar hamsiile se pot praji in aluat pane si fara sa fie prinse pe scobotori, se formeaza grupuri de cate 4-5 pesti si se trec prin faina apoi prin aluatul pane, se prajesc la tigaie ramanand lipiti toti intr-un loc,
-reteta de hamsie pane se serveste calda sau rece ca aperitive de peste sau ca gustari, se pot face platouri cu preparate din peste sau sandwichuri de peste intre felii de paine cu sos de maioneza si mustar, branza veche si salata.
Retete culinare aperitive de peste reci si calde reteta hamsie prajita in aluat pane cu marar traditionala dobrogeana pescaresca chiftele carnati branza cascaval retete si preparate din pește de casa romanesti,

Alte retete traditionale romanesti, retete de peste si preparate din peste aici, retete aperitive aici, pofta buna!
Reteta peste prajit in aluat pane cu marar la tigaie traditional romanesc dobrogean pescaresc retete culinare preparate din peste si retete de peste hamsie prajita pe scobitoare pane,