Chec pufos cu turmeric reteta

Reteta Chec Galben Si Pufos Cu Turmeric Retete Deserturi Si Prajituri De Casa

Cel mai simplu desert, reteta chec pufos cu nuca si cacao plus turmeric pentru o culoare super, cel mai bun chec, dulce, gustos, deosebit, aromat si parfumat, retete deserturi si prajituri de casa, cea mai simpla prajitura facuta acasa, ingredientele sunt pentru un chec, merge servit la mic dejun alaturi de cafea, lapte, iaurt sau fructe, sau intre mese ca gustare.

Ingrediente chec pufos

-5 oua

-300 g zahar tos

-300 g faina

-50 g miez de nuca

-3 lingurite cacao

-3 lingurite curcuma

-2 linguri lapte

-1 lingura ulei

-1 lingurita esenta de rom

-1 lingurita praf de copt

-1 pliculet zahar vanilat

-1/2 lingurita sare

Mod de preparare chec cu turmeric

Cum se face checul cu turmeric urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-se procedeaza ca la pandispan, ouale se separa albusuri de galbenusuri,

-se mixeaza albusurile cu un praf de sare si jumatate din cantitatea de zahar tos pana se intaresc bine si se obtine o bezea consistenta,

-galbenusurile se mixeaza cu un praf de sare, o lingura ulei, 1 pliculet zahar vanilat si restul de zahar tos pana devin cremoase si zaharul este dizolvat complet,

-1 lingurita praf de copt se amesteca in cantitatea de faina,

-se amesteca aerat galbenusurile in albusuri, apoi se adauga treptat faina si se amesteca aerat cu miscari circulare de jos in sus,

-din compozitia finala se scot 4-5 linguri si se amesteca cu trei lingurite de cacao, doua linguri lapte si o lingurita esenta de rom,

-in compozitia alba se pun trei lingurite de turmeric si se amesteca usor cu miscari circulare,

-se pune jumatate din compozitia galbena intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt,

-se pune compozitia neagra si se presara deasupra nuci tocate grosier,

-se toarna deasupra restul de crema galbena si se fac arabescuri cu ajutorul unei scobitori,

-se orneaza deasupra cu bucati de nuca si se da tava la cuptor pentru 50 minute la 180 grade celsius,

-dupa ce checul a trecut testul scobitorii, se lasa sa se raceasca apoi se scoate din tava si se taie felii.

Alte retete traditionale romanesti, retete de chec aici, retete de patiserie sia cofetarie aici, retete de prajituri aici, pofta buna!

Friptura de pui cu sos barbeque reteta

Reteta Friptura Din Pulpe De Pui La Cuptor Cu Sos Barbeque Retete De Mancare

Reteta pulpe de pui picante gatite rapid la cuptor cu sos barbeque, rețetă copanele de pui super bune si gustoase, dulci, fragede, lipicioase, rumenite si crocante la exterior dar moi si suculente la interior, retete de mancare cu carne de pui, rețete fripturi la cuptor cu sos dulce acrisor foarte gustos si delicios, acest preparat se mananca cu mana, eu l-am servit cu cartofi prajiti si un sos de iaurt, ingredientele sunt pentru 2-3 portii in functie de apetit.

Ingrediente friptura de pui

-12 ciocanele de pui 1,2kg

-4 linguri faina

-1 lingura usturoi granulat

-1 lingura boia de ardei dulce afumata

-1 lingura ulei de masline

-1 lingurita boia de ardei iute

-1 lingurita sare

-½ lingurita piper negru proaspat macinat

Ingrediente sos barbeque

-200 ml suc de rosii pasate sau ketchup

-2 linguri miere de albine

-1 lingura otet balsamic

-50g unt

-¼ lingurita sare, boia iute si piper macinat

Ingrediente sos de iaurt

-300ml iaurt gras

-2 catei de usturoi

-1 castravete murat

-1 lingurita ulei de masline extravirgin

-¼ lingurita sare si piper macinat dupa gust

Mod de preparare pulpe de pui cu sos barbeque

Cum se prepara acest fel de mancare urmareste si pe YouTube reteta video aici,

-ciocanelele de pui se parlesc si se spala cu apa rece, se scurg bine si se tamponeaza cu servetele,

-se pun intr-un castron si se condimenteaza cu sare si piper, se stropesc cu putin ulei de masline si se amesteca bine,

-intr-un castronel se amesteca bine cantitatea de faina, usturoi, sare, piper si boia,

-se presara apoi peste copanele si se amesteca bine cu mana pana cand copanelele sunt bine acoperite,

-se asaza pulpitele intr-o tava de yena unele langa altele, tava se poate tapeta cu hartie de copt daca se doreste,

-se da tava la cuptor pentru 30-35 minute la 220 grade celsius,

-cat timp stau pulpele la cuptor se prepara sosul barbeque,

-intr-o craticioara se pune sucul de rosii sau ketchup, putina sare, piper si boia, miere de albine si otet balsamic, se fierbe 2-3 minute pana se leaga,

-se scoate tava din cuptor si se intorc pulpele, se da tava la cuptor pentru inca 10 minute,

-cand sunt frumos rumenite se scot din cuptor si se ung bine cu sos barbeque,

-se servesc imediat sau se mai pot tine la cuptor pana se rumeneste si sosul,

-se servesc simple sau asa cum le-am servit eu cu cartofi prajiti si sos de iaurt,

-sosul de iaurt se prepara foarte simplu, se amesteca bine iaurtul cu sare, piper, ulei de masline, usturoi pisat si castravete murat taiat marunt si scurs bine de zeama.

Alte retete culinare, retete de fripturi aici, retete sosuri si dressinguri aici, retete mancare cu carne aici, pofta buna!