Se afișează postările cu eticheta Fripturi si Gratare. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Fripturi si Gratare. Afișați toate postările

01 februarie 2023

Friptura de porc cu unt si usturoi reteta

Friptura De Porc La Tigaie Cu Sos De Unt Si Usturoi Reteta Rapida Retete Mancare De Casa


Reteta friptura rapida la tigaie din muschi sau cotlet de porc cu sos de unt cu vin si usturoi retete fripturi de carne,

Friptura rapida cu unt si usturoi, reteta carne prajita in unt cu usturoi, reteta friptura de porc rapida pentru doua portii gata in 15 minute preparata la tigaie in sos de unt cu usturoi si vin, reteta carne de porc prajita rapid la tigaie in ulei si unt cu mirodenii, retete fripturi de porc facute simplu si usor acasa in bucatarie pentru masa de weekend sau Craciun, o mancare usoara, gustoasa, delicioasa, foarte buna si aromata, carne rumena frumos la exterior dar moale si suculenta la interior.

Reteta friptura rapida la tigaie din muschi sau cotlet de porc cu sos de unt cu vin si usturoi retete fripturi de carne,

Ingrediente friptura de porc cu sos de unt si usturoi

-5 felii muschi sau cotlet de porc
-20ml ulei de masline
-50g unt
-50ml vin alb demisec
-15g usturoi
-1/2 lingurita sare
-1/4 lingurita piper macinat
-1/4 lingurita cimbru uscat
-1/4 lingurita usturoi granulat

Mod de preparare friptura de porc cu sos de unt si vin

Cum se face friptura de porc cu unt si usturoi urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-se presara cu putina sare si piper feliile de cotlet de porc si se lasa 15 minute sa prinda gust si aroma,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie, eu am folosit o tigaie zepter,
-se adauga untul taiat cuburi, iar cand acesta este topit se pune pentru un minut usturoiul taiat marunt,
-se pune apoi carnea, vinul alb, sarea si condimentele si plantele aromatice dupa gust,
-se amesteca periodic si se intoarce carnea cand aceasta se rumeneste usor,
-se serveste calda cu grasime din tigaie, friptura merge servita simpla sau cu muraturi, branzeturi vechi, salata verde, etc.
Alte retete traditionale romanesti, retete de fripturi aici, retete cu porc aici, retete de Craciun aici, retete cu carne aici, pofta buna!
Reteta friptura rapida la tigaie din muschi sau cotlet de porc cu sos de unt cu vin si usturoi retete fripturi de carne,

01 noiembrie 2022

Friptura de pui cu sos barbeque reteta

Reteta Friptura Din Pulpe De Pui La Cuptor Cu Sos Barbeque Retete De Mancare


Reteta friptura din pulpe de pui la cuptor cu sos barbeque retete de mancare fast food,

Reteta pulpe de pui picante gatite rapid la cuptor cu sos barbeque, rețetă copanele de pui super bune si gustoase, dulci, fragede, lipicioase, rumenite si crocante la exterior dar moi si suculente la interior, retete de mancare cu carne de pui, rețete fripturi la cuptor cu sos dulce acrisor foarte gustos si delicios, acest preparat se mananca cu mana, eu l-am servit cu cartofi prajiti si un sos de iaurt, ingredientele sunt pentru 2-3 portii in functie de apetit.

Reteta friptura din pulpe de pui la cuptor cu sos barbeque retete de mancare fast food,
Reteta friptura din pulpe de pui la cuptor cu sos barbeque retete de mancare fast food,

Reteta friptura din pulpe de pui la cuptor cu sos barbeque retete de mancare fast food,

Ingrediente friptura de pui

-12 ciocanele de pui 1,2kg
-4 linguri faina
-1 lingura usturoi granulat
-1 lingura boia de ardei dulce afumata
-1 lingura ulei de masline
-1 lingurita boia de ardei iute
-1 lingurita sare
-½ lingurita piper negru proaspat macinat

Ingrediente sos barbeque

-200 ml suc de rosii pasate sau ketchup
-2 linguri miere de albine
-1 lingura otet balsamic
-50g unt
-¼ lingurita sare, boia iute si piper macinat

Ingrediente sos de iaurt

-300ml iaurt gras
-2 catei de usturoi
-1 castravete murat
-1 lingurita ulei de masline extravirgin
-¼ lingurita sare si piper macinat dupa gust


Mod de preparare pulpe de pui cu sos barbeque

Cum se prepara acest fel de mancare urmareste si pe YouTube reteta video aici,

-ciocanelele de pui se parlesc si se spala cu apa rece, se scurg bine si se tamponeaza cu servetele,
-se pun intr-un castron si se condimenteaza cu sare si piper, se stropesc cu putin ulei de masline si se amesteca bine,
-intr-un castronel se amesteca bine cantitatea de faina, usturoi, sare, piper si boia,
-se presara apoi peste copanele si se amesteca bine cu mana pana cand copanelele sunt bine acoperite,
-se asaza pulpitele intr-o tava de yena unele langa altele, tava se poate tapeta cu hartie de copt daca se doreste,
Retete cu pulpe de pui reteta de casa si mod de preparare,

-se da tava la cuptor pentru 30-35 minute la 220 grade celsius,
Retete cu pulpe de pui reteta de casa si mod de preparare,

-cat timp stau pulpele la cuptor se prepara sosul barbeque,
-intr-o craticioara se pune sucul de rosii sau ketchup, putina sare, piper si boia, miere de albine si otet balsamic, se fierbe 2-3 minute pana se leaga,
Retete sos barbeque reteta de casa si mod de preparare,

-se scoate tava din cuptor si se intorc pulpele, se da tava la cuptor pentru inca 10 minute,
Reteta friptura din pulpe de pui la cuptor cu sos barbeque retete de mancare fast food,

-cand sunt frumos rumenite se scot din cuptor si se ung bine cu sos barbeque,
Reteta friptura din pulpe de pui la cuptor cu sos barbeque retete de mancare fast food,

-se servesc imediat sau se mai pot tine la cuptor pana se rumeneste si sosul,
-se servesc simple sau asa cum le-am servit eu cu cartofi prajiti si sos de iaurt,
-sosul de iaurt se prepara foarte simplu, se amesteca bine iaurtul cu sare, piper, ulei de masline, usturoi pisat si castravete murat taiat marunt si scurs bine de zeama.
Alte retete culinare, retete de fripturi aici, retete sosuri si dressinguri aici, retete mancare cu carne aici, pofta buna!
Reteta friptura din pulpe de pui la cuptor cu sos barbeque retete de mancare fast food,

Reteta friptura din pulpe de pui la cuptor cu sos barbeque retete de mancare fast food,

Reteta friptura din pulpe de pui la cuptor cu sos barbeque retete de mancare fast food,

Reteta friptura din pulpe de pui la cuptor cu sos barbeque retete de mancare fast food,

Reteta friptura din pulpe de pui la cuptor cu sos barbeque retete de mancare fast food,

Reteta friptura din pulpe de pui la cuptor cu sos barbeque retete de mancare fast food,

08 iulie 2022

Gratar de weekend reteta

Gratar Rapid De Weekend Reteta Mici Cu Mustar Si Cartofi Prajiti Retete Fripturi Si Gratare De Porc


Mici la gratar sau grill reteta mititei cu mustar si cartofi prajiti cu salata de varza retete mancare rapida friptura de weekend,

Mici la gratar cu mustar picant si cartofi prajiti cu salata de varza proaspata, o friptura rapida gatita oricand pentru o masa de weekend alaturi de familie si prieteni, sau alte ocazii neprevazute. Retete fripturi si gratare traditionale romanesti, o mancare simpla si rapida pe gustul tuturor, gustoasa si satioasa, miros imbietor greu de refuzat, ingredientele sunt pentru doua portii.

Ingrediente mici cu mustar si cartofi prajiti

-500g mici proaspeti, 8 mititei,
-500g cartofi pentru prajit
-¼ varză proaspata pentru salata
-¼ legatura mărar verde
-4 felii de pâine pentru servit
-3 lingurite muștar dijon pentru servit
-dupa gust sare, piper, ulei si oțet pentru salata
-250ml ulei pentru prăjit cartofii

Mod de preparare mici la gratar cu mustar

Cum se fac micii la gratar urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-reteta este foarte simpla si rapida, se aleg dupa preferinta mici de porc, mici de oaie, mici de porc cu vita, mici de vita cu oaie, se desfac din cutie si se modeleaza cu palmele ude,
-varza se taie fideluta subtire, se presara putina sare peste ea si se framanta putin intre degete, se pune intr-un castron si se amesteca cu mararul taiat marunt, se presara putina sare si piper macinat dupa gust, se stropeste cu ulei si otet si se amesteca, salata de varza merge perfect cu cartofi,
-cartofii se curata si se taie ca pentru prajit, eu i-am taiat rondele, se prajesc la tigaie in ulei incins pana devin aurii, apoi se scot si se presara peste ei putina sare si piper macinat,
-painea proaspata se taie felii sau se rupe pur si simplu cu mana,
-se incinge un grătar sau un grill de bucătărie si se pun micii, se frig pe toate partile la foc tare pana sunt frumos rumeniti, se pot face dupa gust mai in sange sau mai rumeniti,
Mici la gratar sau grill reteta mititei cu mustar retete mancare rapida friptura de weekend,

-se servesc mititeii calzi cu mustar picant sau dulce, cartofi prajiti si salată de varză, bineinteles si o bere rece alaturi, poftă bună!
Alte retete traditionale romanesti, retete de fripturi si gratare aici, retete cu carne aici, retete cu porc aici, retete de Craciun aici.
Mici la gratar sau grill reteta mititei cu mustar si cartofi prajiti cu salata de varza retete mancare rapida friptura de weekend,

Mici la gratar sau grill reteta mititei cu mustar si cartofi prajiti cu salata de varza retete mancare rapida friptura de weekend,

05 iulie 2022

Pui la cuptor reteta

Reteta Friptura De Pui Gatit Intreg La Cuptor Retete De Mancare Cu Carne


Friptura de pui la cuptor gatit intreg si condimentat reteta mancare cu carne retete fripturi de casa ca la rotisor,

Sa faci puiul asa, eu nu mai cumpar pui de la rotisserie, reteta friptura de pui condimentat si gatit intreg la cuptor, reteta friptura din carne de pui preparata la cuptor cu aer cald, un preparat foarte bun si sanatos, gustos, delicios, aromat si picant, crocant la exterior si suculent la interior, cu o piele crocanta si tare gustoasa si o carne dulce si suculenta, se face simplu si usor fara prea mult efort, ingredientele sunt pentru 2-4 portii de friptură iar timpul de gatire este de 70-80 minute.

Friptura de pui la cuptor gatit intreg si condimentat reteta mancare cu carne retete fripturi de casa ca la rotisor,

Friptura de pui la cuptor gatit intreg si condimentat reteta mancare cu carne retete fripturi de casa ca la rotisor,

Ingrediente friptura de pui la cuptor

-1 pui intreg de 2 kg
-2 lingurite sare grunjoasa
-2 lingurite usturoi granulat
-2 lingurite piper negru macinat
-2 lingurite boia de ardei dulce
-2 lingurite cimbru uscat
-1 lingurita zahar

Mod de preparare pui la cuptor

Cum se face puiul la cuptor urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-intr-un castron se pregateste un mix de condimente, se pun cate doua lingurite rase de sare, piper, usturoi, boia si cimbru si o lingurita de zahar si se amesteca bine continutul,
-puiul se parleste si se spala cu apa rece, se scurge de apa si se curata clasic ca orice pui inainte de a fi gătit,
-se taie puiul pe piept pe jumatate rezultand doua jumatati de pui fiecare avand piept, aripa, pulpa, tartita si spinare,
-se condimenteaza bine jumatatile de pui peste tot cu amestecul de condimente,
-se pun fiecare separat in cate o punga alimentara si se tin la rece in frigider timp de trei zile,
-zilnic pungile cu pui condimentat se intorc de pe o parte pe alta,
-dupa cele trei zile se scot jumatatile de pui din pungi si se maseaza bine amestedcand si mai bine condimentele,
-apoi se pun pe gratarul cuptorului cu interiorul in sus si se gatesc timp de 40 minute la 180 grade celsius,
-dupa acest timp se intorc bucatile de carne invers si se continua gatirea inca 30-40 minute, pana cand se rumenesc frumos insa fara a le usca,
Friptura de pui la cuptor gatit intreg si condimentat reteta mancare cu carne retete fripturi de casa ca la rotisor,

-se evita inteparea puiului cu furculita pentru a nu se pierde din sucul din interior,
-cand este gata se scoate din cuptor si se serveste cald cu usturoi, cartofi prajiti si o salata alaturi,
-foarte bun este servit si ca o friptura rece la mic dejun sau la masa de pranz,
-eu l-am servit cu o garnitura de cartofi gratinati, pofta buna!
Alte retete culinare, retete cu pui aici, retete de fripturi aici, retete cu carne aici.
Friptura de pui la cuptor gatit intreg si condimentat reteta mancare cu carne retete fripturi de casa ca la rotisor,

Friptura de pui la cuptor gatit intreg si condimentat reteta mancare cu carne retete fripturi de casa ca la rotisor,

11 februarie 2022

Carnati de porc la cuptor reteta

Reteta Friptura Din Carnat De Porc Gatit La Cuptor Retete De Mancare


Carnati de porc la cuptor reteta friptura mancare retete fripturi mancaruri carne carnat craciun,

Reteta friptura rapida facuta acasa dintr-un carnat de porc proaspat gatit intreg la cuptor in suc propriu, servit cu piure de cartofi si muraturi, un fel de mancare de casa foarte gustoasa si consistenta, merge gatita la masa de zi cu zi, de weekend alaturi de familie si prieteni si de ce nu chiar pentru Craciun si Revelion, ingredientele sunt pentru 3-4 portii.

Carnati de porc la cuptor cu piure si muraturi reteta friptura mancare retete fripturi mancaruri carne carnat craciun,

Ingrediente carnati de porc la cuptor

-1 cârnat de porc de casa proaspat 1kg
-3 cartofi mari pentru piure 500g
-50g unt
-50ml lapte
-1 lingurita rasa de sare
-murături pentru servit, gogonele murate, varza acra, conopida murata,

Mod de preparare carnat de porc la cuptor

Cum se face carnatul la cuptor urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza pentru niste carnati reusiti gatiti atat cat trebuie,
-carnatul de porc intreg intreg se inteapa pe toate partile cu o scobitoare ca sa nu plesneasca in cuptor si se asaza sub forma de melc pe un gratar,
-gratarul se pune intr-o tava optional tapetata cu hartie de copt ca sa nu se murdareasca,
-se lasa carnatul sa stea linistit pana cand este gata piureul de cartofi, dar in loc de piure merg foarte bine si cartofi prajiti sau copti la cuptor,
-cartofii se curata de coaja si se taie cuburi mai mici pentru a fierbe mai repede,
-se pun cartofii intr-o craticioara, se adauga 1 lingurita rasa de sare si se adauga apa pana cand cartofii sunt foarte putin acoperiti,
-se fierb la foc mic acoperiti cu capac timp de 15 minute, sau pana cand sunt fierti,
-apoi se scurg de zeamna si se piseaza bine picurand din zeama in care au fiert daca mai este nevoie,
-se adauga dupa gust putin unt si lapte si se paseaza pana devin cremosi, la final se gusta si se potriveste gustul de sare,
-carnatatul se da la cuptor pentru 15-20 minute la foc tare, 220-250 grade celsius,
-el trebuie sa fie frumos rumenit la exterior dar moale si suculent la interior,
-pentru un gust mai bun acesta nu se usuca, cel mai bine se fac carnatii proaspeti, cei uscati se gatesc mai putin,
-cand este gata se serveste cald cu piure de cartofi si muraturi si bineinteles uns cu un vin rosu de butuc de casa, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de Craciun aici, retete de fripturi aici, retete cu porc aici, retete de carnati aici, retete de mancare cu carne aici.
Carnati de porc la cuptor reteta friptura mancare retete fripturi mancaruri carne carnat craciun,

Muraturi reteta de casa retete cu varza acra gogonele murate morcovi murati conopida murata,

Carnati de porc la cuptor cu piure si muraturi reteta friptura mancare retete fripturi mancaruri carne carnat craciun,

Carnati de porc la cuptor cu piure de cartofi si muraturi reteta friptura mancare retete fripturi mancaruri carne carnat craciun,

21 ianuarie 2022

Ficat de porc prajit reteta

Reteta Ficat De Porc Prajit La Tigaie Cu Cartofi Prajiti Si Mujdei De Usturoi Retete Fripturi De Casa


Reteta ficat de porc prajit la tigaie moale si suculent retete friptura mancare carne gatit fast food fripturi mancaruri,

Reteta ficat de porc prajit perfect la tigaie, moale si suculent, servit cu cartofi prajiti si mujdei de usturoi, rețetă friptura din ficat de porc cu cartofi si usturoi, o mancare de casa rapida de tip fast food imposibil sa nu-ti placa, un preparat culinar pe baza de ficat de porc proaspat gatit dupa gust in sange sau mai rumenit, retete mancare, mancaruri si fripturi cu carne si organe de porc, ingredientele sunt pentru 2-4 portii.

Reteta ficat de porc prajit la tigaie moale si suculent retete friptura mancare carne gatit fast food fripturi mancaruri,

Ficat de porc prajit la tigaie reteta cu cartofi prajiti si mujdei de usturoi retete friptura mancare carne fast food,

Ingrediente ficat de porc prajit

-700g ficat de porc proaspat
-3 linguri faina
-250ml ulei
-250ml lapte
-½ lingurita sare
-½ lingurita piper macinat

Ingrediente pentru garnitura si dressing

-cartofi prajiti
-mujdei de usturoi
-paine proaspata de casa

Mod de preparare ficat de porc prajit

Cum se face ficatul de porc prajit urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-ficatul de porc proaspat se spala cu apa rece, se curata de pielite, grasime si vene, apoi se taie bucati in functie de marimea lui,
-eu l-am taiat si pe jumatate deoarece era prea gros, apoi l-am portionat in bucati potrivit de mari, cat sa incapa bine in tigaie,
-se pun bucatile de ficat intr-un castron, se acopera cu lapte si se lasa timp de 15 minute sa iasa sangele din el, sa fie mai fraged si mai bun la gust, apoi se scurge bine si se tamponeaza cu servetele,
-se incinge ulei suficient intr-o tigaie, se trec bucatile de ficat prin faina si se prajesc pe ambele parti in uleiul incins la foc potrivit,
-cand sunt gata dupa gustul fiecaruia se scot pe farfurii, se condimenteaza cu sare si piper si se servesc cu garnitura preferata,
-mie imi place ficatul gatit mai in sange, l-am servit cu cartofi prăjiți si mujdei de usturoi si a fost minunat.
Alte retete traditionale romanesti, retete de fripturi aici, retete cu porc aici, retete mancaruri cu carne aici, retete de Craciun aici, pofta buna!
Reteta ficat de porc prajit la tigaie moale si suculent retete friptura mancare carne gatit fast food fripturi mancaruri,

Ficat de porc prajit la tigaie reteta cu cartofi prajiti si mujdei de usturoi retete friptura mancare carne fast food,

14 ianuarie 2022

Scaricica de porc marinata la cuptor reteta

Reteta Scaricica De Porc Marinata La Cuptor Cu Sos De Vin Retete Friptura Din Coaste De Purcel


Reteta friptura scaricica coaste porc marinate gatit cuptor sos vin retete fripturi mancare mancaruri carne barbecue,

Cea mai buna si mai frageda friptura de porc gatita la cuptor, reteta scăricică sau coaste de porc marinate gatite la cuptor in sos de vin. Scaricica marinata la cuptor, un fel de mancare super buna, un preparat culinar foarte gustos, delicios, simplu si rapid de realizat, mananci de te lingi pe degete. Retete mancaruri si fripturi de casa cu carne si oase de porc pentru masa de weekend, Craciun sau Revelion. Cum se face scăricica marinata la cuptor cu vin urmareste pas cu pas rețeta mea simpla si usoara, ingredientele sunt pentru 2-3 portii de friptură.

Reteta friptura scaricica coaste porc marinate gatit cuptor sos vin retete fripturi mancare mancaruri carne barbecue,

Reteta friptura scaricica coaste porc marinate gatit cuptor sos vin retete fripturi mancare mancaruri carne barbecue,


Ingrediente coaste de porc marinate la cuptor

-2 coaste (scaricica) de porc 500-600g bucata
-50ml ulei de masline
-400ml vin alb demisec
-1 ceapa normala
-70g pasta de tomate
-1 lingura miere de albine
-1 lingurita cimbru uscat
-1 lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita usturoi granulat
-½ lingurita piper negru macinat
-½ lingurita boia afumata dulce


Mod de preparare scaricica de porc marinata la cuptor

Cum se fac coastele de porc marinate la cuptor urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-scaricica de porc se spala cu apa rece, se tamponeaza cu servetele si se curata de pielea de pe partea cu coaste, dupa preferinta se lasa intreaga sau se taie bucatit,
-se prepara o marinada (sos barbecue) dintr-o ceapa data pe razatoarea mica, ulei de masline, bulion, piper, usturoi, sare, cimbru, boia dulce si boia afumata, se amesteca bine si se adauga vin pana are consistenta unui sos gros,
-se ung cu o pensula coastele pe ambele parti cu aceasta marinata,
-se asaza coastele intr-o tava cu oasele in jos, se adauga vin si se acopera tava cu foaie de copt sau folie de aluminiu, apoi se lasa timp de doua ore sa prinda gust si aroma,
Reteta friptura scaricica coaste porc marinate gatit cuptor sos vin retete fripturi mancare mancaruri carne barbecue,

Reteta friptura scaricica coaste porc marinate gatit cuptor sos vin retete fripturi mancare mancaruri carne barbecue,

-dupa acest timp se da tava la cuptor pentru 1 ora la 220 grade celsius, apoi se descopera tava si se mai da la cuptor inca 10 minute sau pana cand se rumenesc usor, se mai ung periodic cu sos marinat,
Reteta friptura scaricica coaste porc marinate gatit cuptor sos vin retete fripturi mancare mancaruri carne barbecue,

Reteta friptura scaricica coaste porc marinate gatit cuptor sos vin retete fripturi mancare mancaruri carne barbecue,

-coastele de porc se servesc calde simple sau cu garnitura preferata, merg cu cartofi la cuptor sau prajiti.
Alte retete traditionale romanesti, retete de fripturi aici, retete cu porc aici, retete de Craciun aici, retete mancare cu carne aici, pofta buna!
Reteta friptura scaricica coaste porc marinate gatit cuptor sos vin retete fripturi mancare mancaruri carne barbecue,

Reteta friptura scaricica coaste porc marinate gatit cuptor sos vin retete fripturi mancare mancaruri carne barbecue,

Reteta friptura scaricica coaste porc marinate gatit cuptor sos vin retete fripturi mancare mancaruri carne barbecue,

Reteta friptura scaricica coaste porc marinate gatit cuptor sos vin retete fripturi mancare mancaruri carne barbecue,