Se afișează postările cu eticheta Mancaruri cu paste. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Mancaruri cu paste. Afișați toate postările

27 iunie 2021

Macaroane cu branza reteta

Retete Macaroane Cu Branza Si Zahar Reteta Veche Taraneasca De Casa


Macaroane cu branza reteta de casa cu paste fainoase si brânză sarata de vaca servite cu zahar retete mancare desert gustare,

Macaroane cu branza reteta veche taraneasca de casa, un preparat culinar foarte gustos si simplu de gatit in orice bucatarie cu paste fainoase fierte al dente in apa cu putina sare, brânză grasa si veche de vaca placut sarata rasa pe razatoarea mare, stropite cu ulei de floarea soarelui incins si servite presarate cu zahar tos.

Sunt bune si ca desert sau gustare, retete de mancare traditionala romaneasca asa cum se manca odata, consistenta, calorica si energizanta, gustul nu se discuta si nicio rețetă din ce se face in prezent nu se compara cu asta, homemade macaroni and cheese recipe, pasta with salted cheese, romanian cuisine recipes.


Ingrediente macaroane cu branza

-400g macaroane (macaroni)
-350g branza veche de vaca (cow cheese)
-50ml ulei de floarea soarelui (hot oil)
-3L apa pentru fiert (water)
-½ lingurita sare pentru fiert (salt)
-zahar tos pentru servit (sugar)

Mod de preparare macaroane cu branza si zahar

Cum se fac niste macaroane cu branza reusite urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-macaroanele se pun la fiert in apa suficienta cu putina sare,
-branza grasa si sarata de vaca se rade pe razatoarea mare,
-cum se alege o brânză buna pentru macaroane, trebuie sa fie untoasa, galbena la culoare si sa miroasa,
-intr-un vas se pune ulei la incins care o sa dea un gust special pastelor si branzei,
-pastele se fierb dupa preferinta 8-9 minute, eu le-am fiert usor al dente,
-cand sunt gata se scurg de apa si nu se clatesc cu apa rece,
-se adauga peste ele branza rasa si se amesteca,
-se stropesc cu ulei incins si se amesteca bine,
-dupa doua minute se servesc calde pudrate deasupra cu zahar tos.
Alte retete traditionale romanesti, retete de paste si preparate din paste aici, retete de paste cu branza aici, pofta buna!
Macaroane cu branza si zahar reteta de casa cu paste fainoase si brânză sarata de vaca retete mancare desert gustare,

08 martie 2021

Mucenici cu zeama reteta

Retete Culinare Mucenici Dobrogeni Si Muntenesti Fierti Cu Zeama Reteta De Casa Traditionala Pentru 9 Martie


Mucenici cu zeama dobrogeni si muntenesti reteta traditionala de casa pentru 9 martie gatiti fierti in apa cu zahar nuca scortisoara vanilie rom retete culinare mancare dulce,

Cum se fac cei mai buni mucenici cu zeama, reteta mucenici dobrogeni fierti in apa cu zahar, scortisoara, miez de nuca, esenta de vanilie si rom, coaja si zeama de lamaie, un fel de mancare dulce si gustos, aromat si pafumat, preparat pe 9 Martie pentru pomenirea celor 40 de Mucenici din Sevastia Armeniei cand se impart celor nevoiasi.


Ingrediente mucenici fierti

-200g mucenici Baneasa
-8 linguri zahar tos
-5 linguri miez de nuca faramitat
-2 linguri zeama de lamaie
-3 lingurite esenta de vanilie
-2 lingurite esenta de rom
-2 lingurite scortisoara macinata
-1 lingurita coaja de lamaie rasa
-1 lingurita coaja de portocala rasa
-¼ lingurita sare
-2L apa

Mod de preparare mucenici cu zeama

Ingredientele enumerate mai sus sunt suficiente pentru patru portii de mucenici traditionali dobrogeni, iar toate aromele cat si zaharul se pun dupa gustul fiecaruia, dar trebuie tinut cont ca preparatul final trebuie sa fie consistent, dulce si aromat, cu multa nuca, cum se procedeaza pentru niste mucenici dobrodeni si muntenesti reusiti:
-in primul rand se pregatesc toate ingredientele deoarece reteta este simpla si rapida,
-lamaia bio se spala si se rade pe razatoarea fina, apoi se stoarce, se pastreaza atat coaja cat si sucul de lamaie,
-miezul de nuca se zdrobeste grosier, pentru un gust foarte bun se rasneste putina nuca si mai fin,
-se pune intr-o craticioara cantitatea de apa cu un praf de sare la fiert,
-cand apa incepe sa fiarba se pun mucenicii si se fierb la foc potrivit timp de zece minute, sau conform intructiunilor de pe ambalaj,
-cand mucenicii sunt fierti se opreste focul si se adauga dupa gust zahar tos, esente de vanilie si rom, coaja si zeama de lamaie, miezi de nuca, si optional putina coaja de portocala,
-se amesteca usor sa se dizolve zaharul si se acopera craticioara pentru doua ore,
-la final se adauga scortisoara, se mai potriveste gustul de dulce si se pot servi atat calzi cat si reci.

Se gatesc pe 8 Martie si se servesc pe data de 9 Martie cand se si impart alaturi de ceilalti mucenici sau sfintisori moldovenesti copti la cuptor si in aceasta zi se beau 40 sau 44 de pahare cu vin in cinstea Sfintilor 40 de Mucenici. Alte retete traditionale, retete de mucenici aici, retete dulciuri si deserturi aici, retete de patiserie aici, retete cu paste aici, pofta buna!

Mucenici dobrogeni si muntenesti cu zeama reteta traditionala de casa pentru 9 martie gatiti fierti in apa cu zahar nuca scortisoara vanilie rom retete culinare mancare dulce de impartit,

20 ianuarie 2021

Paste cu ciuperci reteta

Retete Culinare Italiene Reteta Paste Cu Legume Si Ciuperci De Post Traditionale De Casa


Paste cu ciuperci de post reteta italiana traditionala retete culinare spaghete spirale melci penne cu legume retete si preparate culinare mancaruri de casa,

Cum se fac cele mai bune paste cu ciuperci, o mancare italiana de casa rapida avand ca baza paste fainoase, legume si ciuperci, un preparat culinar de post gustos si sanatos foarte usor si rapid de gatit si in bucatarie.


Ingrediente spaghete cu ciuperci

-400g spaghetti (penne, spirale, melci)
-300g ciuperci champignon
-4 linguri ulei de masline
-1 ceapa mica
-1 morcov tanar
-1 ardei kapia rosu mic
-½ lingurita sare grunjoasa
-¼ lingurita boia, piper, cimbru, patrunjel, usturoi granulat

Mod de preparare paste cu legume si ciuperci

Cum se procedeaza pentru niste paste cu ciuperci reusite sau spaghete cu ciuperci asa cum prepar eu:
-se pun pastele la fiert in apa cu sare conform indicatiilor de pe ambalaj, dar se tin un minut mai putin pentru a fi al dente,
-toate legumele se curata si se dau rapid pe razatoarea mare, ciupercile se pot taia felii sau daca sunt mici se pot lasa intregi sau taiate pe jumatate,
-se incinge ulei intr-o tigaie si se calesc toate legumele in afara de ciuperci,
-dupa 3-4 minute cand legumele s-au inmuiat se pun ciupercile si se amesteca periodic pana cand zeama lasata de ciuperci scade aproape de tot,
-se adauga dupa gust sare, piper negru macinat, boia de ardei dulce, cimbru si patrunjel uscat si putin usturoi granulat,
-se pun pastele scurse de zeama si se amesteca usor dar bine pe foc,
Paste cu ciuperci de casa reteta italiana traditionala retete culinare spaghete spirale melci penne cu legume de post retete si preparate culinare mancaruri,

-se picura putina apa in care au fiert pastele iar dupa un minut se opreste focul,
-mancarea de paste cu legume si ciuperci se serveste calda dar fiind o reteta de post este foarte buna si rece.
Paste cu legume si ciuperci de post reteta italiana traditionala retete culinare cu spaghete spirale melci penne retete si preparate culinare mancaruri de casa,

Alte retete traditionale romanesti, mancaruri cu paste aici, retete de post si preparate de post aici, pofta buna!

Spaghete cu legume si ciuperci de post reteta italiana traditionala retete culinare cu paste fainoase spirale melci penne retete si preparate culinare mancaruri de casa,