Se afișează postările cu eticheta Sosuri si Dressinguri. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Sosuri si Dressinguri. Afișați toate postările

25 august 2021

Ketchup de casa reteta

Ketchup De Casa Reteta Sos Tomat Rapid Retete Sosuri Si Dressinguri


Ketchup de casa reteta sos tomat de rosii cu bulion rosu retete sosuri si dressinguri naturale gatite pe moment sau conserve pentru iarna vegan post,

Rețeta ketchup de casa natural fara E-uri si conservanti, sau sos tomat gatit rapid in orice bucatarie, foarte bun servit cu mancaruri calde si reci, pizza, cartofi prajiti, hamburger, hot dog, covridog, shaorma, sandvisuri, dar si ca ingredient in diverse sosuri si dressinguri. Are un gust super bun, cremos, dulce, aromat, picant, rosu la culoare, iar daca se face pentru iarna atunci se fierbe 15 minute si in borcane. Cum se face ketchup de casa urmareste reteta mea simpla, usoara si rapida, ingredientele sunt pentru un borcan de 400ml.

Sos tomat reteta ketchup de rosii cu bulion rosu de casa retete sosuri si dressinguri naturale gatite pe moment sau conserve pentru iarna vegan post,

Ingrediente sos tomat de casa

-1 cutiuta pasta de tomate 140g
-2 cutiute apa
-1 lingurita zahar
-½ lingurita sare
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita piper negru macinat
-½ lingurita busuioc uscat
-½ lingurita usturoi granulat
-½ lingurita otet
-¼ lingurita cimbru uscat
-¼ lingurita patrunjel uscat
-¼ lingurita marar uscat
-1 frunza de dafin

Mod de preparare ketchup de casa

Cum se procedeaza pas cu pas pentru un ketchup reusit, reteta video este si pe YouTube aici,

-dupa multe cautari am gasit la kaufland cutiute mici de 70g dar si mai mari de 140g cu pasta de tomate foarte buna imbuteliata de ei cu sigla kaufland pe ele, in primul rand calitate apoi si pret super ok,
-intr-un ibric se pune o cutiuta mare de 140g de bulion, apoi se umple cutiuta de doua ori cu apa si se pune in ibric,
-se amesteca bine bulionul cu apa si se observa ca deja continutul este consistent si cremos si este foarte bine,
-se adauga apoi condimente si plante aromatice dupa gust, eu am pus in primul rand zahar care nu trebuie sa lipseasca din niciun sos, apoi sare, piper, boia, usturoi, busuioc, cimbru, patrunjel, marar, dafin si otet, mai poti pune cuisoare de exemplu si o gramada de alte arome care iti plac,
-sosul final trebuie sa fie placut dulce, condimentat si aromat, dar conteaza foarte mult si pentru ce il faci,
-se pune ibricul pe foc si se fierbe cinci minute, sau pana la consistenta dorita,
Sos de bulion reteta ketchup de rosii de casa rosu retete sosuri si dressinguri naturale gatite pe moment sau conserve pentru iarna vegan post,

Sos de rosii reteta de casa ketchup cu bulion rosu tomat retete sosuri si dressinguri naturale gatite pe moment sau conserve pentru iarna vegan post,

-se serveste imediat sau se lasa sa se raceasca,
-se pastreaza la frigider si tine o saptamana fara probleme chiar daca nu este inchis sau acoperit,
-daca se doreste un preparat pe termen lung atunci se fierbe 15 minute si se pune fierbinte in borcanele care se inchid imediat cu capace, iar borcanele se fierb si ele daca se tin pentru iarna.
Ketchup pentru iarna reteta de casa sos tomat de rosii cu bulion rosu retete sosuri si dressinguri naturale conserve vegan post,

Alte retete traditionale romanesti, retete sosuri si dressinguri aici, retete conserve pentru iarna aici, retete vegetariene aici, retete de post aici, retete cu legume aici, pofta buna!
Sos de rosii de casa reteta ketchup cu bulion rosu tomat retete sosuri si dressinguri naturale gatite pe moment sau conserve pentru iarna vegan post,

Ketchup de rosii reteta de casa sos tomat cu bulion rosu retete sosuri si dressinguri naturale gatit conserva pentru iarna vegan post,

01 februarie 2021

Mujdei de usturoi reteta

Retete Culinare Mujdei De Usturoi De Casa Taranesc Reteta Rapida Clasica Si Simpla De Casa Traditionala


Reteta mujdei de usturoi de casa traditional taranesc romanesc retete culinare crema pasta maioneza sos dressing preparat cu usturoi ulei sare otet sau zeama de lamaie pentru friptura grill sau gratar de carne peste si legume,

Cum se face cel mai bun mujdei de usturoi de casa, un sos si dressing tare gustos, o pasta sau crema pe baza de usturoi, ulei, otet sau suc de lamaie, ideal la friptura, gratar si grill de carne, pui, porc, peste si legume.

Reteta mujdei de usturoi retete culinare,

Ingrediente mujdei de usturoi

-1 capatana mare de usturoi
-2 linguri ulei de floarea soarelui
-½ lingurita otet sau zeama de lamaie
-½ lingurita sare grunjoasa dupa gust
-50ml apa sau pana la consistenta dorita

Mod de preparare mujdei de usturoi crema

Mujdeiul de usturoi se poate face dupa gustul fiecaruia, dar si pentru felul de mancare langa care este servit, se poate face mai cremos sau mai zemos, ca o crema de usturoi, pasta de usturoi sau maioneza de usturoi, cum se procedeza:
-cateii de usturoi se curata de coaja si nervurile verzi din interior daca exista,
-se piseaza usturoiul bine si se freaca cu cantitatea de sare grunjoasa,
Reteta usturoi frecat de casa traditional taranesc romanesc retete culinare mujdei crema pasta maioneza sos dressing preparat cu usturoi ulei sare otet sau zeama de lamaie pentru friptura grill sau gratar de carne peste si legume,

-usturoiul se piseaza bine in mojar, apoi se freaca bine cu o furculita sau cu un cub de lemn asa cum am procedat eu,
Reteta crema de usturoi de casa traditionala taraneasca romaneasca retete culinare mujdei pasta maioneza sos dressing preparat cu usturoi ulei sare otet sau zeama de lamaie pentru friptura grill sau gratar de carne peste si legume,

-cu cat se freaca mai bine usturoiul cu atat iese mai cremos ca o maioneza de usturoi, dar asta nu inseamna ca daca pur si simplu il zdrobesti si pui apa peste el nu este bun,
-dupa ce usturoiul este foarte bine zdrobit se adauga treptat ulei si se amesteca continuu pana ce acesta este incorporat complet,
Reteta pasta de usturoi de casa traditionala taraneasca romaneasca retete culinare crema mujdei maioneza sos dressing preparat cu usturoi ulei sare otet sau zeama de lamaie pentru friptura grill sau gratar de carne peste si legume,

-se adauga putin otet sau zeama de lamaie dupa gust si se amesteca,
-se picura apa rece treptat si se amesteca continuu pana la consistenta dorita,
-se serveste imediat sau se depoziteaza in recipiente de sticla inchise cu capac si se pastreaza la rece.

Alte retete trdaitionale romanesti, retete sosuri si dressinguri aici, retete fripturi si gratare aici, pofta buna!

Retete culinare mujdei de usturoi de casa traditional taranesc romanesc reteta crema pasta maioneza sos dressing preparat cu usturoi ulei sare otet sau zeama de lamaie pentru fripturi grill-uri sau gratare de carne peste si legume,