Se afișează postările cu eticheta Sosuri si Dressinguri. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Sosuri si Dressinguri. Afișați toate postările

01 februarie 2021

Mujdei de usturoi reteta

Retete Culinare Mujdei De Usturoi De Casa Taranesc Reteta Rapida Clasica Si Simpla De Casa Traditionala


Reteta mujdei de usturoi de casa traditional taranesc romanesc retete culinare crema pasta maioneza sos dressing preparat cu usturoi ulei sare otet sau zeama de lamaie pentru friptura grill sau gratar de carne peste si legume,

Cum se face cel mai bun mujdei de usturoi de casa, un sos si dressing tare gustos, o pasta sau crema pe baza de usturoi, ulei, otet sau suc de lamaie, ideal la friptura, gratar si grill de carne, pui, porc, peste si legume.

Reteta mujdei de usturoi retete culinare,

Ingrediente mujdei de usturoi

-1 capatana mare de usturoi
-2 linguri ulei de floarea soarelui
-½ lingurita otet sau zeama de lamaie
-½ lingurita sare grunjoasa dupa gust
-50ml apa sau pana la consistenta dorita

Mod de preparare mujdei de usturoi crema

Mujdeiul de usturoi se poate face dupa gustul fiecaruia, dar si pentru felul de mancare langa care este servit, se poate face mai cremos sau mai zemos, ca o crema de usturoi, pasta de usturoi sau maioneza de usturoi, cum se procedeza:
-cateii de usturoi se curata de coaja si nervurile verzi din interior daca exista,
-se piseaza usturoiul bine si se freaca cu cantitatea de sare grunjoasa,
Reteta usturoi frecat de casa traditional taranesc romanesc retete culinare mujdei crema pasta maioneza sos dressing preparat cu usturoi ulei sare otet sau zeama de lamaie pentru friptura grill sau gratar de carne peste si legume,

-usturoiul se piseaza bine in mojar, apoi se freaca bine cu o furculita sau cu un cub de lemn asa cum am procedat eu,
Reteta crema de usturoi de casa traditionala taraneasca romaneasca retete culinare mujdei pasta maioneza sos dressing preparat cu usturoi ulei sare otet sau zeama de lamaie pentru friptura grill sau gratar de carne peste si legume,

-cu cat se freaca mai bine usturoiul cu atat iese mai cremos ca o maioneza de usturoi, dar asta nu inseamna ca daca pur si simplu il zdrobesti si pui apa peste el nu este bun,
-dupa ce usturoiul este foarte bine zdrobit se adauga treptat ulei si se amesteca continuu pana ce acesta este incorporat complet,
Reteta pasta de usturoi de casa traditionala taraneasca romaneasca retete culinare crema mujdei maioneza sos dressing preparat cu usturoi ulei sare otet sau zeama de lamaie pentru friptura grill sau gratar de carne peste si legume,

-se adauga putin otet sau zeama de lamaie dupa gust si se amesteca,
-se picura apa rece treptat si se amesteca continuu pana la consistenta dorita,
-se serveste imediat sau se depoziteaza in recipiente de sticla inchise cu capac si se pastreaza la rece.

Alte retete trdaitionale romanesti, retete sosuri si dressinguri aici, retete fripturi si gratare aici, pofta buna!

Retete culinare mujdei de usturoi de casa traditional taranesc romanesc reteta crema pasta maioneza sos dressing preparat cu usturoi ulei sare otet sau zeama de lamaie pentru fripturi grill-uri sau gratare de carne peste si legume,