Peste cu legume la cuptor reteta

Reteta Caras Cu Legume La Cuptor Retete Mancare De Peste

Peste cu legume la cuptor, o reteta perfecta pentru o masa sanatoasa, gustoasa si usor de preparat. Combinatia de arome delicate ale pestelui proaspat, imbinate cu dulceata si textura legumelor coapte, te va cuceri imediat!

Peste cu praz la cuptor, o reteta simpla, dar plina de savoare, perfecta pentru iubitorii de mancaruri sanatoase si delicioase. Combinatia dintre pestele fraged si aroma dulceaga a prazului, accentuata de condimentele potrivite, creeaza un preparat rafinat, gata sa impresioneze!

Ingrediente peste cu legume la cuptor

-2 bucati peste caras de 600 g bucata

-2 fire praz

-20 rosii cherry

-6 catei de usturoi

-1 gogosar

-1 ardei iute

-1 lamaie

-50 ml ulei

-1 frunza de dafin

-1 lingurita de sare

-1 lingurita piper macinat

-1 lingurita usturoi granulat

-1 lingurita cimbru uscat

-1 lingurita boia dulce

Mod de preparare caras cu legume la cuptor

Cum se face pestele cu legume la cuptor urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-pestii se curata de solzi, intestine si branhii, se spala bine cu apa rece si se scurg bine de apa, apoi se condimenteaza dupa gust interior si exterior,

-legumele se curata si se taie: prazul, morcovul si ardeiul iute rondele, gogosarul felii, rosiile si usturoiul se lasa intregi, lamaia se taie felii,

-intr-o tava de cuptor se pun toate legumele, se presara deasupra condimente dupa gust, se stropesc cu ulei si se amesteca bine,

-se da tava la cuptor pentru 30 minute la 200 grade celius,

-dupa acest timp se scoate tava din cuptor si se pun feliute de lamaie si apoi pestii,

-se da tava la cuptor pentru 60 minute la 200 grade celsius pana cand pestele este frumos rumenit, degustare placuta!

Peste la cuptor cu ciuperci reteta

Reteta Peste Caras Cu Ciuperci La Cuptor Retete Mancare Pescareasca

Reteta peste caras gatit rapid la cuptor cu ciuperci si vin, reteta mancare de peste la cuptor pe pat de legume si sos de vin, retete mancaruri pescaresti preparate simplu si usor si acasa in bucatarie, ingredientele sunt pentru doua portii de pește.

Ingrediente peste cu ciuperci la cuptor

-2 pesti caras proaspeti de 400g bucata

-250g ciuperci champignon brune

-100ml vin alb demisec

-50ml ulei

-3 catei de usturoi

-1 ceapa

-1 lingurita sare grunjoasa

-1 lamaie

-½ lingurita piper negru macinat

-¼ legatura marar verde

-¼ legatura patrunjel verde

Mod de preparare peste cu ciuperci

Cum se face pestele cu ciuperci la cuptor urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-eu am ales peste caras pentru dulceata lui, pestele se curata de solzi, intestine si branhii, se spala bine cu apa rece si se scurge, se cresteaza usor pe ambele parti si se presara cu sare grunjoasa atat la interior cat si la exterior, apoi se pastreaza la rece in frigider cateva ore bune, eu l-am tinut pana a doua zi,
-a doua zi am pregatit legumele, am taiat o ceapa julien, 3 ciuperci le-am taiat felii, 3 catei de usturoi i-am taiat marunt, am stropit o tava de cuptor cu putin ulei,

-am asezat ceapa in tava, apoi ciupercile taiate si usturoiul,

-am asezat pestii si ciupercile intregi, i-am stropit cu vin, am presarat putina sare si piper macinat, i-am stropit cu putin ulei si am acoperit tava cu hartie de copt,

-am dat tava la cuptor pentru 35 minute la 200 grade celsius, apoi am indepartat hartia de copt si am mai tinut pestii in cuptor inca 15 minute pana s-au rumenit frumos deasupra,

-cand sunt gata se orneaza cu feliute de lamaie si verdeata proaspata taiata marunt, alte retete cu peste si aici, pofta buna!