Socata reteta

Reteta Socata De Casa Naturala Retete Bauturi Si Sucuri Racoritoare Facute Acasa Cu Flori De Soc

Socata reteta suc de soc natural facut acasa, o bautura racoritoare traditionala romaneasca facuta de obicei in perioada lunilor Mai si Iunie prin fermentarea florilor de soc proaspete, cu apa, zahar, lamaie si putina drojdie cat sa porneasca procesul de fermentatie, foarte gustoasa si sanatoasa, delicioasa si aromata, dulce si parfumata, acidulata si alcoolizata, retete sucuri si bauturi racoritoare facute acasa. Ingredientele sunt pentru 10 litri de socată iar timpul de preparare este de 3-5 zile in functie de aciditatea si taria dorita, pentru o culoare si un gust mai interesant se poate adauga si putin zahar ars.

Ingrediente socata de casa

-12-15 flori de soc mari

-10 litri apă

-5 lămâi cu coaja subtire

-1 kg zahăr tos

-1 cub de drojdie proaspata mic 25 g

Mod de preparare socata

Cum se face socata urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza, intr-un borcan mai mare de 10 litri se pun toate ingredientele,

-se pune la inceput apa, apoi zaharul, drojdia si lamaile taiate feliute subtiri,

-se amesteca bine pana cand zaharul este complet dizolvat,

-la final se pun florile de soc proaspete si se amesteca,

-se acopera borcanul cu tifon, o farfurioara sau partial cu capac,

-timp de 3 zile se amesteca in socată de 2-3 ori pe zi,

-pana cand socata este gata dupa gustul fiecaruia, mai dulce si acidulata dupa 3 zile sau mai alcoolizata in a 5 zi,

-se strecoara in sticle de sticla si se pastreaza la frigider,

-drojdie se pune doar pentru pornirea mai rapida a fermentatiei,

-daca nu se pune drojdie o sa iasa un suc neacidulat si nealcoolizat,

-eu am pastrat socata si in sticle de sampanie timp 1-2 ani si am servit-o ca șampanie sau vin spumant si a fost un deliciu,

-socul foarte bun pentru sanatate, in cure si diete de slabit si detoxifiere, pentru constipatie, in bolile pulmonare, etc.

Alte retete traditionale romanesti, retete de sucuri si bauturi aici, retete pentru imunitate aici, retete bauturi alcoolice aici, retete bisericesti aici, multa sanatate!

Ce smoothie fac eu dimineata

Reteta Smoothie De Fructe Cu Cereale Si Seminte Retete Sanatoase

Ce smoothie prepar eu dimineata pentru mic dejun, o bautura fresh naturala si energizanta pe baza de fructe, cereale si seminte, bogata in proteine, vitamine si minerale, reteta smootie sanatos, gustos si energizant, facut acasa pentru o alimentatie sanatoasa, retete pentru sanatate si imunitate, diete si cure de slabire, ingredientele sunt pentru 1 litru de smoothie.

Ingrediente smoothie de fructe cu cereale si seminte

-500ml apă plată

-1 lingura boabe de hrișcă

-1 lingura fulgi de ovăz

-1 lingura semințe de cânepă

-1 lingura seminte de in

-1 lingura seminte de dovleac crude

-1 lingura seminte de chia

-1 lingura miez de nucă crud

-1 măr

-1 portocală

-1 banană

-1 lămâie

Mod de preparare smoothie sanatos pentru mic dejun

Cum se face smoothie de fructe cu cereale si seminte urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

Sunt doua modalitati de preparare, fiecare alege varianta care-i place, de obicei eu amestec toate cerealele si semintele intr-un castronel, adaug apa plata si le las de seara pana dimineata sa se hidrateze, sau dimineata dau apa in clocot si o torn in castronel peste cereale si seminte si le las 30-60 minute la hidratare rapida, eu pun cate o lingura de hrisca, ovaz, canepa, in, chia, dovleac si nuca. In reteta video este prezentata varianta cu apa fiarta.
Cum se procedeaza, se pun semintele si cerealele hidratate in bolul unui blender, se adauga zeama de la o lamaie si cateva fructe dupa gust, eu pun doar trei fructe importante, adica mar, portocala si banana, le curat de coaja si le tai bucatele, se mixeaza compozitia 1-2 minute la viteza maxima, apoi se depoziteaza in vase de sticla cu capac.
Se potriveste consistenta dorita adaugand apa, mie imi place ca smoothie sa aiba consistenta unui nectar deoarece tine mai bine de foame, dar se poate face si mai gros sau mai subtire ca un suc, se consuma proaspat si ce ramane se pastreaza la frigider si pentru seara, pofta buna si multa sanatate ca-i mai buna decat toate!

Alte retete de sucuri fresh-uri si smoothie-uri aici, retete de bauturi si cocktailuiri aici, retete pentru imunitate aici, retete de post aici, retete pentru mic dejun aici, retete vegetariene aici.

Iaurt cu fructe reteta

Reteta Iaurt Cu Afine Si Visine Si Zahar Brun Retete Desert Gustare Mancare Rapida

Iaurt cu fructe, un desert rapid, foarte bun, gustos, aromat, sanatos si racoros, o reteta de mancare, gustare, mic dejun fresh, un preparat simplu si usor de realizat si acasa in bucatarie pe baza de iaurt gras si fructe proaspete, urmareste reteta mea pentru un iaurt cu visine si afine si zahar brun, o combinatie reusita!

Ingrediente iaurt cu afine si visine

-iaurt de casa, grecesc gras sau dietetic

-fructe proaspete, visine si afine

-zahar brun sau miere de albine

Mod de preparare iaurt cu fructe

Cum se face iaurtul cu fructe urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza, toate ingredientele se folosesc reci de la frigider,

-fructele proaspete se curata de codite si de orice corp strain si se spala cu apa rece,

-se scurg bine apoi se pun in pahare, cupe sau castronele,

-se adauga iaurt gras rece si se orneaza deasupra cu fructe si zahar sau miere,

-se serveste imediat fiind foarte racoros, energizant si revigorant,

-eu l-am servit cu zahar brun deoarece ii da o textura crocanta,

-se pot folosi orice fel de fructe, dar combinatia cu visine si afine este excelenta,

-iaurt cu fructe, nutritie si alimentatie sanatoasa!

Alte retete traditionale romanesti, retete de deserturi aici, retete vegetariene aici, retete pentru imunitate aici, retete pentru mic dejun aici, retete fresh-uri si smoothie-uri aici, pofta buna!

Informatii Nutritionale

AFINE, afine de padure salbatice, fructe romanesti, consumate la orice ora din zi atat crude cat si gatite, sucuri, dulceturi, prajituri, salate, shake, smoothi, etc. Contin vitamina A, B6, C, E, K, calciu, magneziu, potasiu, sodiu, proteine, fibre, carbohidrati sanatosi si antioxidanti, antocianine, resveratrol, quercitina.

Informatii nutritionale la 100g afine proaspete: proteine 5%, carbohidrati 91%, grasimi 4%, calorii 238 kj/57 kCal, 84% apa, 0,7g proteine, 14,5g carbohidrati, 10g zahar, 2,4g fibre, 0,3g grasimi, 1mg sare,
De ce sa consumam afine: sustin sanatatea tractului urinar, combat infectiile urinare, stimuleaza digestia, protejeaza sistemul cardiovascular, mentin sanatatea inimii, reduc colesterolul rau, regleaza tensiunea arteriala, previn diabetul, reduc glicemia, sustin sistemul imunitar, ajuta in lupta cu racelile, virozele si alte boli de natura virala sau bacteriana, imbunatatesc memoria si capacitatea de concentrare, bune in diete si cure de slabit, favorizeaza digestia si stimularea secretiei gastrice si a sucurilor digestive, imbunatatesc vederea, previn imbatranirea prematura fiind un adevarat elixir al tineretii interioare si exterioare, combat depresia, lupta impotriva cancerului si reduc riscul de cancer in special cancerului de colon si ovarian, etc.

VISINE, fructe cu gust dulce acrisor, contin mai putin zahar decat ciresele, foarte gustoase si racoroase, energizante, bogate in vitamine, minerale, acizi organici, fibre si proteine, foarte bune pentru sanatate consumate zilnic sau in cure si diete, imbunatatesc fluxul sanguin si sunt antiinflamatoare si antioxidante, bune in artrita, pierderea in greutate, reduc nivelul de zahar din sange, scad riscul bolilor de inima, scad riscul de cancer de colon, imbunatatesc memoria, combat insomnia, protejeaza vederea, mentin elasticitatea pielii si reduc ridurile,
Informatii nutritionale la 100g visine proaspete: proteine 7%, carbohidrati 88%, grasimi 5%, calorii 209 kj/50 kCal, 50 calorii, 1g proteine, 0,3g lipide, 12,2g carbohidrati, 1,6g fibre, grasimi 0g, 3g sare, 8,5g zaharuri,

IAURT, iaurt grecesc 10% Olympus, aliment nutritiv din categoria lactate, cremos si usor acrisor, bun la gust, consumat ca atare ca mancare, gustare, desert, sos, dressing, etc. Bogat in aminoacizi esentiali si grasimi omega-3 cu efecte imunostimulatoare, anticancerigene si antiinflamatoare, bun pentru sanatatea sistemului cardiovascular si a tracului gastrointestinal, foarte usor de integrat in alimentatia zilnica.
Informatii nutritionale la 100g iaurt, proteine 17%, carbohidrati 11%, grasimi 72%, calorii 523 kj/126 kCal, grasimi 10g, carbohidrati 4g, proteine 5,5g, 3,5g glucide, 0,2g sare,

ZAHAR BRUN, tip de zahar de culoare bruna bogat in melasa, obtinut nerafinat din trestie de zahar, mult mai sanatos decat zaharul alb rafinat, contine calciu, potasiu, fier, magneziu si carbohidrati 98% din greutate, 1 lingurita are 17 calorii, ofera energie fara valoare nutritionala,
Informatii nutritionale la 100g: 380 kcal, 9mg magneziu, 83mg calciu, 28mg sodiu, 133mg potasiu, 98g carbohidrati,

Catina cu miere reteta

Reteta Suc De Catina Cu Miere De Albine Facut Acasa Retete Naturale Pentru Imunitate

Cel mai puternic antioxidant natural sau ginseng romanesc este catina, iar amestecat cu miere de albine si lasat la macerat cateva zile este si mai bun. Bogat in vitamine, minerale si antioxidanti naturali, crestre imunitatea si protejaza organismul impotriva radicalilor liberi, previne imbatranirea, este tonic si energizant, bun in viroze respiratorii, raceala si gripa, etc. Retete remedii, leacuri si tratamente naturiste facute acasa.

Ingrediente suc de catina cu miere

-1kg fructe de catina
-800ml miere de albine naturala

Mod de preparare catina cu miere

Cum se prepara catina cu miere urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-fructele de cătină se curata de codite si orice corp strain si se spala cu apa rece,
-se pune cătina intr-un blender si se mixeaza un minut la viteza maxima,

-se adauga miere de albine si se mai mixeaza inca un minut,

-se pune acest mix de catina cu miere intr-o sticla sau borcan de sticla si se pastraza la rece in frigider,
-se amesteca zilnic timp de cinci zile apoi se strecoara, eu am lasat catina la macerat in doua sticle de 75ml,

-se pastreaza la rece si se ia in fiecare dimineata cate 50ml suc de catina pe stomacul gol cu 30 minute inainte de micul dejun, alte retete de sanatate si aici.

Hrean in otet reteta

Hrean Ras In Otet La Borcan Pentru Iarna Reteta De Casa Retete Sosuri Si Dressinguri

Reteta sos de hrean ras in otet la borcan preparat natural de casa fara E-uri si conservanti, retete sosuri, dressinguri, conserve, leacuri babesti foarte bune pentru sanatate, imunitate, tine raceala si gripa departe. O reteta de toamna nelipsita din orice bucatarie, servita ca sos sau dressing la supe si ciorbe, fripturi si salate, da gust bun mancarurilor gatite, este picant si aromat, desfunda nasul, te invioreaza, iti da energie.

Ingrediente hrean in otet

-1 radacina de hrean (100g)
-150ml apa
-50ml otet alb de 9 grade
-1 lingurita zahar tos
-¼ lingurita sare grunjoasa
-1 borcan de 400ml

Mod de preparare hrean ras in otet

Cum se face hreanul in otet urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-radacina de hrean se curata si se rade pe razatoarea fina,
-se pune apoi intr-un borcan hreanul ras,
-se completeaza cu apa, se adauga dupa gust otet, sare si zahar, se amesteca si se acopera borcanul cu capac,
-se pastreaza la rece in frigider si se foloseste ori de cate ori este nevoie.
Alte retete traditionale romanesti, retete sosuri si dressinguri aici, retete vegetariene aici, retete conserve si muraturi aici, retete imunitate aici, pofta buna!

Mancare de urzici reteta

Retete Culinare Mancare De Urzici Cu Usturoi Scazuta Reteta De Casa Taraneasca Traditionala De Post

Cum se face mancarea de urzici, reteta mancare de urzici scazuta cu usturoi gatita de post dupa reteta taraneasca veche, un preparat culinar de casa sanatos si gustos plin de vitamine, minerale si in special fier, un remediu sanatos de a elimina natural toxinele din organism si de a intineri sangele, un aliment de culoare verde foarte bun in anemie si detoxifiere.

Ingrediente mancare de urzici

-2 pungulite urzici tinere
-2 linguri ulei de floarea soarelui
-1L apa pentru fiert urzicile
-1 lingura cu varf faina
-1 capatana de usturoi mica
-½ lingurita sare grunjoasa
-boia de ardei pentru servit
-piper macinat pentru servit
-paine sau mamaliga pentru servit

Mod de preparare mancare de urzici de post

-se procura numai urzici tinere care sunt fragede si tari, in comparatie cu urzicile mai batrane care sunt moi si au gust de iarba,
-se aleg numai varfurile urzicilor care sunt cele mai bune, se pun intr-o sita si se spala foarte bine cu apa rece eliminand orice este strain,

-se pune la fiert apa suficienta intr-o craticioara si cand aceasta fierbe se pun urzicile,
-se apasa usor cu o lingura de lemn deoarece ele se vor ridica deasupra apei si se fierb timp de zece minute,
-se incearca periodic scotand urzici pe o farfurie, se apasa tulpina urzicilor cu unghia si cand aceasta este moale se opreste focul,
-se scot urzicile fierte intr-o sita si se lasa sa se raceasca putin apoi se storc de zeama,
-se pun pe un fund de bucatarie si se toaca cat mai marunt ca pe vinetele coapte pentru salata de vinete,
-se incinge putin ulei intr-o craticioara sau intr-un ceaun se se calesc urzicile timp de un minut amestecand continu,
-se adauga faina in ploaie si se amesteca repede apoi se adauga treptat din zeama de urzici pana la consistenta unei ciulamale moi,

-zeama de urzici ramasa se depoziteaza in sticle de sticla si se tine la frigider, se consuma cate un pahar zilnic fiind foarte buna pentru sanatate,

-se adauga sare dupa gust si se fiebe mancarea timp de 10-15 minute pana se leaga,
-la final se adauga usturoi zdrobit ca pentru mujdei si se mai dau cateva clocote,
-se serveste calda sau rece cu mamaliga sau paine proaspata,
-se asaza in castronele si se orneaza dupa gust cu boia de ardei sau piper macinat,
-este foarte buna servita ca o gustare intinsa pe felii de paine.

Reteta urzici scazute sau urzici cu usturoi, o mancare taraneasca de primavara romaneasca care-ti reda sanatatea si energia inaintea zilelor calduroase de vara, o saptamana cu o cura cu mancare de urzici si zeama de urzici este sanatate curata, reteta video este aici. Alte retete traditionale romaneste, retete de post si preparate de post aici, mancaruri cu legume aici, retete pentru imunitate aici, retete cu urzici aici, pofta buna!

Oua de prepelita reteta

Reteta De Casa 100% Naturala Cu Oua De Prepelita Crude Retete Cure Diete Terapii Si Tratamente Naturiste

Cum se tine cura cu oua de prepelita, cate scheme sunt si ce benieficii are. Bolnav sau sanatos, oul de prepeliță te pune pe picioare, intareste organismul si imunitatea, reda sanatatea si pofta de viata.

Cura cu oua de prepelita schema

Cura de 50 zile cu 250 oua de prepelita pentru adulti

-3 oua in prima zi
-3 oua a doua zi
-4 oua a treia zi
-5 oua a patra zi
-5 oua pana in ziua 50.

Cura de 50 zile cu 240 oua de prepelita pentru adulti

-3 oua in prima zi
-3 oua a doua zi
-4 oua a treia zi
-5 oua pana in ziua 48
-3 oua ziua 49
-2 oua ziua 50.

Cura de 30 zile cu 150 oua de prepelita pentru copii

-3 oua in prima zi
-3 oua a doua zi
-4 oua a treia zi
-5 oua a patra zi
-5 oua pana in ziua 30.

Cura de 26 zile cu 120 oua de prepelita pentru copii

-3 oua in prima zi
-3 oua a doua zi
-4 oua a treia zi
-5 oua pana in ziua 24
-3 oua ziua 25
-2 oua ziua 26.

Dieta cu oua de prepelita

-ouale de prepelita se consuma proaspete, iar pe toata durata curei se pastreaza la frigider,
-cand se cumpara se verifica sa nu fie sparte, iar cand se consuma se spala bine sub jet de apa rece,

-cand se incepe cura se cumpara toate ouale pentru a fi siguri ca avem oua de prepelita pentru toata cura fara intreruperi,
-pe toata durata curei se tine si un regim alimentar pentru rezultate maxime, nu se consuma prajeli, grasimi, dulciuri, cafea, tutun si alcool,
-in fiecare dimineata pe stomacul gol se inghit cu un pahar de apa ouale de prepelita conform schemei alese,
-se sparg si se pun intr-o lingura sau intr-un pahar mic de tuica si se beau ca pe apa,
-nu se mai consuma nimic minim doua ore, dupa 4-5 ore se serveste micul dejun sau masa de pranz,
-daca se tine un regim alimentar sanatos si se face miscare, oul de prepelita aduce beneficii maxime 100% organismului.

Oua de prepelita beneficii

Numit si ou dietetic, oul de prepelita este atat de bun si de special incat nici nu stii cu ce sa incepi, cateva lucruri pe scurt din cele mai importante:
-in primul rand nu contine cholesterol rau LDL si contine cholesterol bun HDL care apara, curata si protejaza inima si vasele de sange,
-contine aminoacizi esentiali, proteine de calitate superioara, nutritionistii, medicii si sportivii stiu ca pentru a avea un organism sanatos si a fi mereu in forma acest lucru este cel mai important,
-bogate in Vitamina B sunt nutritive si din aceasta cauza sunt foarte bune si pentru copii deoarece stimuleaza cresterea, dezvolta psihicul si inteligenta,
-imbunatatesc vederea, bogate in Vitamina A cu efect protector asupra ochilor,
-previn alergiile fiind numite si antialergice naturale, datorita unei proteina ovomucoide, nu produc alergii,
-reduc inflamatia in bronsite, tuse cronica, astm bronsic si dureri articulare,
-regleaza aciditatea gastrica fiind foarte bune in tulburari gastrointestinale si ulcer,
-contin proteine multe si calorii putine, bune in obezitate si in mentinerea greutatii corporale optime,
-bune in boli cronice, anemie si imunitate, intareste organismul pentru a se apara singur impotriva radicalilor liberi, virusi, raceala si gripa,

-excelente pentru ficat, plamani si potenta, in perioade de recuperare, stres si epuizare, stimuleaza memoria la persoanele in varsta,
-cateva boli: afectiuni circulatorii, boli nervoase, rinita alergica, astm bronsic, tuse, sinuzita, hipertensiune arteriala, impotenta sexuala, etc.

Mai multe despre oua de prepelita beneficii si contraindicatii aici si aici, sau retete cu oua de prepelita aici, retete pentru imunitate aici. Multa Sanatate!

Miere cu polen propolis si laptisor reteta

Retete Culinare Pentru Imunitate Reteta Cocktail Apicol De Casa 100% Natural Cu Produse De La Albine

Miere de albine cu polen, propolis si laptisor de matca, cel mai complex si mai puternic preparat apicol de casa pentru sanatate, un cocktail cu produse apicole naturale, energizant, detoxifiant, hepatoprotector, imunostimulator si vitaminizant, reteta video este si pe YouTube aici.

Ingrediente tonic apicol natural de casa

-1kg miere de albine de salcam
-250g polen crud
-90ml propolis glicolic
-10g laptisor de matca pur
-zeama de la 3 lamai mari

Mod de preparare bautura 100% naturala de la natura

Cum se face miere cu polen propolis si laptisor de matca, cum se procedeaza:

-se folosesc numai ingrediente naturale de la surse sigure, sau se cumpara produse ecologice,
-nu se foloseste miere poliflora deoarece daca este naturala atunci dupa aproximativ sapte zile aceasta se zahariseste,

-se foloseste miere de tei sau miere de salcam deoarece ramane mai mult timp lichida,

-nu se foloseste propolis cu alcool, iar in timpul curei nu se consuma bauturi alcoolice,
-nu se folosesc ustensile din metal, este nevoie de un borcan de sticla si o lingura de lemn sau sticla,

-in fiecare dimineata cu 30 minute inainte de mic dejun se ia cate o lingura din acest cocktail natural,
-se amesteca bine inainte de fiecare doza, de preferinta se bea un pahar cu apa inainte iar dupa ce se ia lingura cu acest amestec apicol nu se consuma nimic,
-cantitatea ajunge pentru 30-40 zile in functie de marimea lingurei, cum se procedeaza:

-cantitatea de polen se macina pentru a se amesteca mai bine, dar este foarte bun la gust si granule,
-se pune intr-un borcan incapator la inceput polenul macinat, se adauga apoi sucul de la trei lamai si se amesteca bine,
-se adauga propolisul si laptisorul de matca si se amesteca bine,
-la final se pune mierea de albine si se amesteca foarte bine compozitia, apoi se acopera borcanul cu capac,

-se pastreaza la rece si reprezinta doza pentru o persoana,
-nu e administreaza copiilor pana la trei ani si femeilor insarcinate.

Este un elixir si un mix bogat in vitamine, proteine, minerale, antioxidanti, fibre, substante antivirale si antimicrobiene, este un supliment alimentar util pentru sanatate, tonic si energizant, intareste imunitatea natural si creste capacitatea organismului de a se apara singur impotriva oricarei boli, tine gripa si raceala departe, se va simti imediat diferenta!