Porumb fiert reteta

Reteta Porumb Fiert Cu Sare Retete Mancare Rapida

Deliciul si placerea verii, reteta porumb in lapte fiert in panusi si servit cu sare, cum se face cel mai bun porumb fiert urmareste reteta. Porumb fiert - gustul simplu al verii! 👍 Incearca acest mod inedit de a fierbe porumbul, un preparat stradal cu mare cautare pe litoral!

Te invit sa redescoperi gustul copilariei si bucuria verii cu o reteta simpla, dar delicioasa: porumbul fiert. Perfect pentru zilele calde sau serile petrecute in aer liber, acest preparat traditional romanesc iti va incanta simturile cu savoarea sa dulce si textura crocanta. Fie ca il servesti ca gustare rapida sau ca parte a unei mese de sezon, porumbul fiert este intotdeauna o alegere castigatoare, aducand un strop de nostalgie si naturalete in farfurie. Hai sa incepem aceasta calatorie culinara plina de arome autentice si simplitate desavarsita!

Imbratisaza traditia si natura cu o reteta simpla, dar plina de savoare: porumb fiert in panusi si servit cu sare. Aceasta metoda autentica de preparare pastreaza aroma pura a porumbului, infuzandu-l cu o delicatete rustica si o dulceata naturala, protejata de panusile sale verzi. Fierberea in panusi permite boabelor sa ramana suculente si sa-si pastreze textura crocanta, oferindu-ti o experienta gustativa deosebita. Presarat cu un praf de sare fina, porumbul devine o delicatesa cei imbina perfect simplitatea si gustul intens. Ideal pentru o zi de vara sau un picnic in natura, acest preparat aduce cu sine o nota de nostalgie si bucuria gusturilor autentice. Savureaza fiecare imbucatura si lasa-te incantat de acest festin rustic, care iti va rasfata simturile si sufletul!

Ingrediente porumb fiert cu sare

-stiuleti de porumb in lapte cu panusi si matase

-apa pentru fiert

-sare fina sau grunjoasa pentru servit

Mod de preparare porumb fiert

Cum se face porumbul fiert urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-porumbul se lasa asa cum este, se desface foarte putin un stiulete doar cat sa se verifice prospetimea bobului de porumb, care trebuie sa plesneasca cand il intepi cu unghia si sa elimine lichid (lapte),

-se spala stiuletii de porumb sub jet de apa rece si se asaza intr-o oala larga,

-se acopera cu apa si se fierb la foc potrivit acoperiti cu capac aproximativ 20-30 minute,

-dupa acest timp se scot din apa si se desfac din panusi, se indeparteaza si matasea porumbului,

-se presara cu sare peste tot si se servesc imediat cat sunt calzi, degustare placuta!

Cartofi la cuptor reteta de post

Reteta Cartofi La Cuptor De Post Retete De Mancare Aperitiv Garnitura

Aroma tentanta a cartofilor la cuptor in varianta de post. Descopera un delicios secret culinar: Cartofi la cuptor de post, o reteta simpla si plina de savoare care te va cuceri cu aroma lor imbietoare si textura lor crocanta la exterior dar moale si cremoasa la interior. Aceasta reinterpretare creativa a clasicilor cartofi la cuptor este perfecta pentru momentele in care vrei sa savurezi ceva reconfortant si hranitor, respectand in acelasi timp traditiile postului. Indulceste-ti gusturile si incanta-ti simturile cu acest preparat versatil, care poate fi servit ca atare sau ca aperitiv sau ca garnitura alaturi de orice fel de mancare preferat. Fara a folosi ingrediente de origine animala, cu o simpla combinatie de ingrediente bine alese, cum se fac cei mai buni cartofi copti la cuptor incearca cu incredere aceasta reteta simpla!

Ingrediente cartofi la cuptor de post

-1,5 kg cartofi

-1 lingurita sare

-1 lingurita boia dulce

-1 lingurita piper macinat

-1 lingurita usturoi granulat

-250 ml ulei pentru prajit

Mod de preparare cartofi la cuptor

Cum se fac cartofii la cuptor de post urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-se aleg cartofi mici de marime, se curata, se spala si se scurg bine de apa,

-se prajesc la tigaie cateva minute cat sa prinda putina crusta si sa se imbibe bine de ulei,

-se scot intr-un castron si se presara imediat peste ei dupa gust sare, piper macinat, boia dulce si usturoi granulat,

-se amesteca bine sa prinda toti arome si condimente,

-se pun intr-o tava de cuptor,

-se da tava la cuptor pentru 60 minute la 200 grade celsius,

-cand sunt gata se scot din cuptor si se lasa 5 minute,

-apoi se pot servi, degustare placuta!

Orez cu legume de post ca la manastire

Reteta Pilaf De Orez Cu Legume Si Ciuperci Retete Mancare De Post Ca La Manastire

Reteta pilaf de orez cu legume si ciuperci retete mancare de post ca la manastire, cum se face in doar 20 minute cea mai buna mancare de orez cu legume urmareste pas cu pas reteta noastra.

In miezul bucatelor traditionale ale manastirilor, se gaseste un deliciu simplu, sanatos, hranitor si plin de bogatie - orezul cu legume de post. In aceasta reteta, fiecare bob de orez este imbibat cu aromele delicate ale legumelor proaspete, gata sa ofere o experienta culinara divina. Ingrediente alese cu grija, precum orezul alb, ceapa dulce, morcovii crocanti, ciupercile suculente, ardeii colorati si rosiile bine coapte se transforma intr-un festin al simturilor. In timp ce ceapa se rumeneste usor, eliberand arome imbietoare, legumele proaspete sunt taiate cu migala, pregatite pentru a-si dezvalui savoarea autentica. Fiecare bucata de morcov, ciuperca si ardei se imbina armonios cu orezul cu bob rotund, absorbind aromele si nutrientii, pregatindu-se sa ofere o experienta culinara memorabila.

Cand tigaia emana bule dulci de vapori aromate, intreaga bucatarie devine o oaza a gusturilor bogate si hranitoare, simturile sunt invaluite intr-o atmosfera de calm si bucurie interioara. Fiecare lingura este un ragaz de contemplare si recunostinta pentru darurile pe care natura le ofera, fiecare lingura este o calatorie catre echilibrul natural si puritatea sufletului, oferind nu doar satisfactie pentru corp, ci si o simtire de liniste si multumire interioara. Aceasta reteta de orez cu legume de post ca la manastire nu este doar o masa oarecare, ci o experienta a comuniunii cu natura si cu sine insusi, in care fiecare gust si aroma aduc cu ele amintiri ale timpurilor simple si binecuvantate. Acest orez cu legume de post este mai mult decat o simpla reteta de mancare, este o calatorie catre simplitate si echilibru, o oaza de gusturi autentice si nutritie hranitoare pentru corp si suflet.

 

Ingrediente pilaf de orez cu legume de post

-400 g rosii cuburi la conserva

-250 g orez

-150 g ciuperci champignon

-1 ceapa

-1 morcov

-1 ardei gras galben

-1 ardei capia rosu

-1 ardei iute

-800 ml apa

-70 ml ulei

-25 ml otet de mere

-1 lingurita sare

-1 lingurita boia dulce

-1/2 lingurita piper macinat

-1/4 legatura patrunjel verde

 

Mod de preparare orez cu legume de post

Cum se face cel mai bun orez cu legume de post urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-se incinge uleiul intr-o craticioara si se caleste ceapa pana devine sticloasa,

-se pune morcovul taiat cubulete si se caleste 2 minute,

-se pun ardeii taiati cubulete si se calesc 2 minute,

-se pun ciupercile taiate bucatele, sare si condimente dupa gust,

-dupa 2 minute se pune orezul si se caleste 1 minut,

-se pun rosiile, apa, otetul si verdeata taiata marunt si se continua fierberea 15 minute,

-se opreste focul si se lasa mancarea de orez cu legume si ciuperci acoperita 10 minute,

-fiind o mancare de post se poate servi atat calda cat si rece, degustare placuta!

Legume la cuptor reteta de post

Reteta Legume La Cuptor Retete Mancare De Post

In aceasta reteta de legume la cuptor de post, se imbina o varietate de ingrediente proaspete si condimente alese cu grija pentru a crea un festin gastronomic plin de savoare si nutritie cu beneficii pentru sanatate. Cu o paleta larga de ingrediente precum ceapa dulce, morcovii suculenti, mazarea crocanta si fasolea delicata si bogata in proteine, reteta noastra aduce aroma si prospetimea legumelor de sezon direct pe masa ta. Cartofii moi si vinetele parfumate completeaza perfect acest preparat culinar, in timp ce maslinele parfumate, ardeii colorati si rosiile bine coapte adauga o explozie de arome si vitamine. Pentru a intregi aceasta mancare gustoasa, am adaugat usturoiul aromatic si ciupercile savuroase, condimentate cu o selectie de mirodenii precum cimbru, boia si piper proaspat macinat. Astfel, reteta noastra de legume la cuptor de post promite sa fie nu doar o masa delicioasa, ci si o experienta culinara autentica, care iti va imbogati traiectoria catre un stil de viata sanatos si echilibrat. Priveste cum o simpla reteta de mancare de post se transforma intr-o poveste epica a bucuriei gustative si a sanatatii, iar fiecare inghititura devine o calatorie in lumea fascinanta a gusturilor autentice si a nutritiei echilibrate, aceasta reteta de legume la cuptor promite să fie o explozie de arome si o experienta culinara de neuitat pentru toti cei ce se aventureaza sa o incerce.

Ingrediente legume la cuptor de post

-100 ml ulei

-1 ceapa mare 200 g

-1 vanata 300 g

-1 dovlecel 300 g

-2 ardei iuti

-2 morcovi 150 g

-3 cartofi 300 g

-5 catei de usturoi

-200 g mazare congelata

-200 g fasole verde congelata

-200 g fasole galbena congelata

-250 g ciuperci champignon micute

-400 g rosii cuburi la conserva

-300 ml apa

-100 g masline kalamata

-1 frunza de dafin

-1 lingurita sare

-1 lingurita boia dulce

-1 lingurita cimbru uscat

-1/2 lingurita piper macinat

-1/2 lingurita usturoi granulat

-1/4 legatura patrunjel verde

Mod de preparare legume la cuptor

Cum se fac cele mai bune legume la cuptor urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-hai sa facem legume la cuptor reteta dietetica fara prajala sau alte minuni,

-ciupercile se spala cu apa rece, ceapa se taie fideluta, morcovii se taie rondele, cartofii se taie cuburi potrivit de mari, dovlecelul se taie cuburi,

-vanata se taie fasii si se tine in apa cu sare 30 minute apoi se scurge si se taie cuburi,

-se pune uleiul intr-o tava de cuptor si apoi se pun toate legumele, maslinele, sarea si condimentele,

-se amesteca si apoi se pune conserva de rosii si apoi apa,

-se amesteca bine si se da tava la cuptor 60 minute la 200 grade celsius,

-dupa acest timp se scoate tava din cuptor si se adauga patrunjelul,

-se amesteca bine legumele si se da tava la cuptor inca 15 minute,

-se servesc atat calde cat si reci, au un gust minunat in ambele variante, degustare placuta!

Reteta secreta a unui ghiveci de legume savuros

Reteta Ghiveci De Legume De Post Gatit La Tigaie Si Cuptor Retete Mancare De Casa

Simplu, sanatos si delicios, reteta ghiveci de legume gatit de post la tigaie si cuptor, ingredientele sunt pentru 6 portii de ghiveci de legume de casa. Bucataria este o scena vie a creativitatii culinare, iar ghiveciul de legume gatit la tigaie si apoi la cuptor este o demonstratie incantatoare a artelor culinare. Aceasta reteta, potrivita pentru orice moment din viata, este nu doar o celebrare a ingredientelor simple si sanatoase, ci si o calatorie in lumea aromelor autentice ai a texturilor imbietoare. In acest preparat culinar, legumele proaspete, precum ceapa, morcovii, cortofii, ciupercile, fasolea verde, mazarea verde si rosiile cherry, se intalnesc intr-o simfonie culinara, fiind imbratisate cu maiestrie de sosul tomat si condimentele alese cu grija. Fiecare muscatura este o aventura in universul gusturilor pure si naturale, oferind o experienta bogata si satisfacatoare, fara a fi nevoie de ingrediente de origine animala. Astfel, aceasta reteta de post devine un tribut adus creativitatii culinare si sanatatii, imbogatind traiul nostru zilnic cu nutrienti si gusturi proaspete, incurajandu-ne sa exploram si sa apreciem bogatia naturii si virtutile gastronomiei vegetariene.

Ingrediente ghiveci de legume la cuptor

-100 ml ulei

-400 g rosii tocate la conserva

-300 ml apa

-250 g ciuperci champignon micute

-200 g ceapa arpagic

-200 g mazare congelata

-200 g fasole verde congelata

-200 g fasole galbena congelata

-10 rosii cherry

-5 catei de usturoi mari

-2 cartofi

-2 morcovi

-1 lingurita sare

-1/2 lingurita piper negru macinat

-1/2 lingurita boia de ardei dulce sau iute

-1/2 legatura marar verde

-1/2 legatura patrunjel verde

Mod de preparare ghiveci de legume de post

Cum se face cel mai bun ghiveci de legume urmareste reteta scrisa sau video, reteta video este si pe YouTube aici,

-arpagicul se curata, ciupercile alese micute se spala si se lasa intregi, cateii de usturoi alesi mai mari se curata si se lasa intregi, cartofii se curata si se taie cuburi potrivit de mari, morcovii se curata si se taie rondele, verdeata se taie marunt,

-intr-o tigaie incapatoare se incinge uleiul si se prajeste arpagicul pana devine sticlos, se adauga usturoiul si se prajeste si el un minut, se pun cartofii si se continua prajirea pana isi schimba culoarea, apoi se pun ciupercile si dupa 3 minute se pune mazarea si fasolea congelata,

-se amesteca pe foc pana cand legumele congelate incep sa se prajeasca, se pun rosiile la consera, apa, sare si condimente dupa gust, se amesteca pe foc si se adauga verdeata taiata marunt,

-se transfera continutul intr-o tava de cuptor, se pun deasupra cateva rosii cherry si se da tava la cuptor pentru 40 minute la 200 grade celsius,

-aceasta reteta simpla si rapida de ghiveci de legume fiind un preparat de post se serveste atat cald cat si rece, este minunat in ambele variante, degustare placuta!

Tocanita de cartofi cu ardei copti reteta

Reteta Tocanita De Cartofi Cu Ardei Copti Retete Mancare De Post

Reteta Tocanita de Cartofi. In bucataria noastra, exista anumite preparate care ne incanta simturile si ne aduc aminte de gusturile autentice ale copilariei. Tocanita de cartofi este cu siguranta unul dintre acele feluri de mancare comfort, o explozie de arome si texturi care te teleporteaza direct la masa de pranz a bunicilor. Cu cartofii lor moi, dansand intr-un sos bogat si aromat, aceasta tocanita reprezinta o imbratisare calda a traditiei gastronomice, oferindu-ti o portie generoasa de bunatate si nostalgia gusturilor autentice. Hai sa descoperim impreuna secretul acestei bucate, savurand fiecare lingura ca pe o calatorie in timp spre amintiri delicioase! Hai sa patrundem in lumea acestei delicioase tocanite, unde fiecare aroma spune o poveste, iar fiecare gust reprezinta o destinatie in calatoria noastra culinara!

Reteta Tocanita de Cartofi cu Ardei Copti. In universul aromelor reconfortante si al combinatiilor ingenioase, descoperim o capodopera gastronomica ce imbina bogatia cartofilor cu dulceata si profunzimea ardeilor copti: Tocanita de cartofi cu ardei copti. Aceasta reinterpretare moderna a traditiei culinare aduce un omagiu bucatariei fara compromisuri, oferind o simfonie de arome si texturi ce demonstreaza ca savoarea poate fi atinsa fara a compromite valorile noastre etice. Cu cartofii, legumele proaspete si condimentele atent alese, aceasta tocanita de post nu numai ca incanta papilele gustative, dar ne si aminteste de capacitatea uimitoare a naturii de a crea bucate savuroase fara a apela la produse de origine animala. In lumea culinara, in care inovatia se impleteste cu pasiunea pentru ingredientele naturale, descoperim acest deliciu reconfortant care redefineste clasicele gusturi acasa: tocanita de cartofi vegana sau tocanita de cartofi de post, imbogatita cu gustul de neegalat al ardeilor capia copti. Vino alaturi de noi intr-o calatorie culinara plina de creativitate si descopera gustul autentic al unei tocanite de cartofi vegana, o experienta gastronomica care ne arata ca virtuozitatea bucatariei vegane este pur si simplu delicioasa!

Ingrediente tocanita de cartofi cu ardei copti

-1,5 kg cartofi

-250 g ardei copti

-200 g ceapa

-50 ml ulei

-600 ml apa

-400 g rosii cuburi la conserva

-1 foaie de dafin

-1 lingurita sare dupa gust

-1 lingurita boia de ardei dulce

-½ lingurita piper macinat

-½ lingurita cimbru uscat

-½ lingurita usturoi granulat

-½ legatura marar verde

-½ legatura patrunjel verde

Mod de preparare tocana de cartofi de post

Cum se face tocanita de cartofi urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru aproximativ 6 portii de tocăniță sau tocană de cartofi, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza pas cu pas pentru o mancare de cartofi de post reusita,

-cartofii se curata si se taie cuburi potrivit de mari, ceapa se curata si se taie marunt, verdeata se taie marunt, ardeii copti se scurg usor de zeama si se taie bucatele,

-eu am folosit ardei copti la borcan si am folosit si zeama ardeilor care a dat un plus de gust si aroma mancarii,

-se incinge uleiul intr-o tigaie wok si se caleste ceapa pana devine sticloasa,

-se pun cartofii si se amesteca impreuna cu ceapa 2-3 minute,

-se adauga apa cat sa acopere cartofii si se continua fierberea 20 minute sau pana cand cartofii sunt fierti,

-se adauga rosiile cuburi, sare, condimente si plante aromatice dupa gust,

-dupa 10 minute se potriveste gustul de sare si se adauga ardeii copti,

-dupa cateva clocote se pune verdeata si se serveste tocanita de cartofi calda sau rece cu castraveti murati si paine de casa proaspata, pofta buna!

Cea mai buna plachie de peste

Reteta Plachie De Peste Tradotionala Retete De Mancare Pescareasca Tocanita De Caras

Plachia de peste si aromele sale incitante. Reteta plachie de peste traditionala, o delicioasa capodopera a bucatariei romanesti, atrage privirile si infioara simturile cu aroma sa intensa si gustul sau divin. Un festin pentru iubitorii de peste, plachia este o arta culinara transmisa din generatie in generatie, pastrand traditiile autentice si rafinandu-se intr-un dans gustativ de neuitat. Cu fiecare muscatura, te afunzi intr-o lume de arome proaspete si texturi delicate, unde pestele proaspat si condimentele alese cu grija creeaza o simfonie de gusturi care iti vor imbia simturile si iti vor ramane in amintire ca o experienta culinara de neegalat. Plachia de peste nu este doar o masa, ci o calatorie gustativa care te poarta pe valurile savuroase ale bucatariei traditionale romanesti, deschizandu-ti apetitul pentru bucuria autenticitătii gastronomice.

Gatita cu pasiune si iscusinta, aceasta delicatesa cu aromele proaspete si savoare traditionala se naste din intalnirea perfecta dintre peste proaspat, ceapa zemoasa, bulion bogat si o explozie de condimente alese cu grija. In fiecare lingura de plachie se regaseste o poveste culinara veche de secole, transmitand pasiunea si maiestria bucatarului. Plachia de peste nu este doar o simpla reteta, ci o experienta culinara captivanta, care te poarta prin meandrele traditiei si te invaluie in aroma inconfundabila a unei mese pregatite cu dragoste si pricepere. Descopera arta gastronomica a plachiei de peste si lasa-te sedus de aceasta simfonie de arome autentice, savurand fiecare moment ca pe o calatorie plina de placere in lumea bucatariei traditionale.

Ingrediente plachie de peste

-2 pesti carasi proaspeti

-50 ml ulei

-800 g ceapa

-500 ml apa

-100 g pasta de tomate

-5 catei de usturoi

-2 lingurite faina

-2 foi de dafin

-1,5 lingurita sare

-1 lingurita zahar

-½ lingurita boia de ardei dulce

-½ lingurita cimbru uscat

-½ lingurita piper macinat

--½ lingurita piper boabe

-¼ legatura marar verde

Mod de preparare plachie de caras

Cum se face cea mai buna plachie de peste urmareste reteta mea, un gust minunat pentru o masa de peste extraordinara pregatita in zilele de post cu dezlegare la peste si nu numai, ingredientele sunt pentru 2-4 portii de plachie de peste, in cazul de fata plachie de caras proaspat, reteta video este si pe YouTube aici,

-pestele se curata de solzi, intestine si branhii, se spala cu apa rece si se presara cu sare interior si exterior, se lasa minin 1 ora sa ia gust apoi se taie bucati, eu pentru plachie am folosit doar trunchiul pestelui, capetele si cozile le-am folosit la ciorba de peste,

-trunchiul pestelui se taie in 2-3 medalioane, ceapa se curata si se taie solzi, usturoiul se taie felii, faina se dizolva in putina apa, verdeata se taie marunt,

-se incinge uleiul int-o craticioara si se prajesc bucatile de pește trecute intai prin faina, cand pestele este aproape prajit se scoate pe o farfurie,

-se scoate si din grasime lasand in craticioara doar 50 ml ulei,

-se pune ceapa si se caleste pana devine sticloasa,

-se adauga apoi usturoiul, bulion, sare, condimente si plante aromatice dupa gust,

-se amesteca bine si se adauga si faina amestecand continuu,

-se completeaza cu apa calda si cand incepe sa fiarba se pune pestele prajit,

-se continua fierberea la foc potrivit 15-20 minute, pana cand sosul se leaga exact ca la reteta clasica de tocanita,

-la final se potriveste gustul de sare si se adauga verdeata taiata marunt, eu am pus doar marar verde dar se poate pune si patrunjel,

-plachia de peste se serveste calda, traditional cu mamaliguta sau paine proaspata de casa, pofta buna!

Musaca de post reteta

Reteta Musaca De Cartofi Cu Ciuperci La Cuptor Retete Mancare De Post

Reteta musaca de post cu cartofi si ciuperci. Bun venit în universul gustos al bucatariei vegane! Astazi te invit sa descoperi o reinterpretare minunata a traditionalei ''Musaca'', dar intr-o versiune complet lipsita de ingrediente de origine animala. Straturi armonioase de cartofi moi se impletesc cu bucatele suculente de ceapa si ciuperci, toate imbratisate intr-un sos delicios de rosii, intr-un dans de arome si texturi la cuptor.

Aceasta musaca vegana cu cartofi, ceapa, ciuperci si suc de rosii este o explozie de gusturi care te vor cuceri de la prima muscatura. Straturile cremoase de cartofi se impletesc perfect cu combinatia de ceapa si ciuperci, iar sosul intens de rosii adauga o nota vibranta si savuroasa intregului preparat.

Gateste cu dragoste si descopera o reteta simpla, dar plina de rafinament, ce iti va incanta simturile si iti va transforma masa intr-o experienta culinara memorabila. Te asteapta o musaca vegana cu adevarat remarcabila, gata sa cucereasca orice papila gustativa! Fara pic de carne, dar plina de gust, aceasta reinterpretare vegana a clasicului va deveni rapid una dintre retetele tale preferate. O calatorie culinara echilibrata si plina de nutrienti, un festin pentru toti iubitorii de bunatati sanatoase!

Ingrediente musaca de cartofi cu ciuperci

-1,5 kg cartofi

-800 g ciuperci champignon

-400 g ceapa

-500 ml suc de rosii

-100 ml ulei

-1 lingurita sare

-1 lingurita piper macinat

-1 lingurita usturoi granulat

-1 lingurita cimbru uscat

-1 lingurita boia de ardei iute

-1/2 legatura marar verde

-1/2 legatura patrunjel verde

Mod de preparare musaca de post

Cum se face musaca de post urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cartofii se curata de coaja si se taie bucati, se pun la fiert in apa cat sa-i acopere, se adauga si o lingurita de sare si se fierb pana sunt bine patrunsi, apoi se piseaza bine,

-separat se caleste ceapa taiata marunt pana devine sticloasa, se scot 5 linguri de ulei din prajala si se adauga peste cartofii pisati si se amesteca bine pana se obtine un piure de cartofi cremos,

-peste ceapa se pun ciupercile taiate felii si se calesc pana zeama scade,

-se pune sucul de rosii, sare, cimbru, boia, usturoi si piper dupa gust, putin marar si patrunjel taiat marunt si dupa 2 minute se opreste focul,

-intr-o tava cu diametrul de 27 cm se asaza piureul de cartofi, iar deasupra se asaza amestecul de ciuperci,

-sa da tava la cuptor la 180 grade celsius pentru 30 minute sau pana se rumeneste usor,

-se orneaza cu verdeata si se poate servi cu muraturi, castraveti murati, ardei iute, este foarte buna atat calda cat si rece, pofta buna!