Se afișează postările cu eticheta Retete Bisericesti si Manastiresti. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Retete Bisericesti si Manastiresti. Afișați toate postările

16 aprilie 2024

Orez cu legume de post ca la manastire

Reteta Pilaf De Orez Cu Legume Si Ciuperci Retete Mancare De Post Ca La Manastire


Reteta pilaf de orez cu legume si ciuperci retete mancare de post ca la manastire,

Reteta pilaf de orez cu legume si ciuperci retete mancare de post ca la manastire, cum se face in doar 20 minute cea mai buna mancare de orez cu legume urmareste pas cu pas reteta noastra.


In miezul bucatelor traditionale ale manastirilor, se gaseste un deliciu simplu, sanatos, hranitor si plin de bogatie - orezul cu legume de post. In aceasta reteta, fiecare bob de orez este imbibat cu aromele delicate ale legumelor proaspete, gata sa ofere o experienta culinara divina. Ingrediente alese cu grija, precum orezul alb, ceapa dulce, morcovii crocanti, ciupercile suculente, ardeii colorati si rosiile bine coapte se transforma intr-un festin al simturilor. In timp ce ceapa se rumeneste usor, eliberand arome imbietoare, legumele proaspete sunt taiate cu migala, pregatite pentru a-si dezvalui savoarea autentica. Fiecare bucata de morcov, ciuperca si ardei se imbina armonios cu orezul cu bob rotund, absorbind aromele si nutrientii, pregatindu-se sa ofere o experienta culinara memorabila.


Cand tigaia emana bule dulci de vapori aromate, intreaga bucatarie devine o oaza a gusturilor bogate si hranitoare, simturile sunt invaluite intr-o atmosfera de calm si bucurie interioara. Fiecare lingura este un ragaz de contemplare si recunostinta pentru darurile pe care natura le ofera, fiecare lingura este o calatorie catre echilibrul natural si puritatea sufletului, oferind nu doar satisfactie pentru corp, ci si o simtire de liniste si multumire interioara. Aceasta reteta de orez cu legume de post ca la manastire nu este doar o masa oarecare, ci o experienta a comuniunii cu natura si cu sine insusi, in care fiecare gust si aroma aduc cu ele amintiri ale timpurilor simple si binecuvantate. Acest orez cu legume de post este mai mult decat o simpla reteta de mancare, este o calatorie catre simplitate si echilibru, o oaza de gusturi autentice si nutritie hranitoare pentru corp si suflet.

 

Ingrediente pilaf de orez cu legume de post

-400 g rosii cuburi la conserva
-250 g orez
-150 g ciuperci champignon
-1 ceapa
-1 morcov
-1 ardei gras galben
-1 ardei capia rosu
-1 ardei iute
-800 ml apa
-70 ml ulei
-25 ml otet de mere
-1 lingurita sare
-1 lingurita boia dulce
-1/2 lingurita piper macinat
-1/4 legatura patrunjel verde
 

Mod de preparare orez cu legume de post

Cum se face cel mai bun orez cu legume de post urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-se incinge uleiul intr-o craticioara si se caleste ceapa pana devine sticloasa,
-se pune morcovul taiat cubulete si se caleste 2 minute,
-se pun ardeii taiati cubulete si se calesc 2 minute,
-se pun ciupercile taiate bucatele, sare si condimente dupa gust,
-dupa 2 minute se pune orezul si se caleste 1 minut,
-se pun rosiile, apa, otetul si verdeata taiata marunt si se continua fierberea 15 minute,
-se opreste focul si se lasa mancarea de orez cu legume si ciuperci acoperita 10 minute,
-fiind o mancare de post se poate servi atat calda cat si rece, degustare placuta!
Reteta pilaf de orez cu legume si ciuperci retete mancare vegana de post ca la manastire,

03 aprilie 2024

Legume la cuptor reteta de post

Reteta Legume La Cuptor Retete Mancare De Post


Reteta ghiveci de legume la cuptor cu ciuperci si masline retete mancare de post ca la manastire,

In aceasta reteta de legume la cuptor de post, se imbina o varietate de ingrediente proaspete si condimente alese cu grija pentru a crea un festin gastronomic plin de savoare si nutritie cu beneficii pentru sanatate. Cu o paleta larga de ingrediente precum ceapa dulce, morcovii suculenti, mazarea crocanta si fasolea delicata si bogata in proteine, reteta noastra aduce aroma si prospetimea legumelor de sezon direct pe masa ta. Cartofii moi si vinetele parfumate completeaza perfect acest preparat culinar, in timp ce maslinele parfumate, ardeii colorati si rosiile bine coapte adauga o explozie de arome si vitamine. Pentru a intregi aceasta mancare gustoasa, am adaugat usturoiul aromatic si ciupercile savuroase, condimentate cu o selectie de mirodenii precum cimbru, boia si piper proaspat macinat. Astfel, reteta noastra de legume la cuptor de post promite sa fie nu doar o masa delicioasa, ci si o experienta culinara autentica, care iti va imbogati traiectoria catre un stil de viata sanatos si echilibrat. Priveste cum o simpla reteta de mancare de post se transforma intr-o poveste epica a bucuriei gustative si a sanatatii, iar fiecare inghititura devine o calatorie in lumea fascinanta a gusturilor autentice si a nutritiei echilibrate, aceasta reteta de legume la cuptor promite să fie o explozie de arome si o experienta culinara de neuitat pentru toti cei ce se aventureaza sa o incerce.

Reteta ghiveci de legume la cuptor cu ciuperci si masline retete mancare de post ca la manastire,

Ingrediente legume la cuptor de post

-100 ml ulei
-1 ceapa mare 200 g
-1 vanata 300 g
-1 dovlecel 300 g
-2 ardei iuti
-2 morcovi 150 g
-3 cartofi 300 g
-5 catei de usturoi
-200 g mazare congelata
-200 g fasole verde congelata
-200 g fasole galbena congelata
-250 g ciuperci champignon micute
-400 g rosii cuburi la conserva
-300 ml apa
-100 g masline kalamata
-1 frunza de dafin
-1 lingurita sare
-1 lingurita boia dulce
-1 lingurita cimbru uscat
-1/2 lingurita piper macinat
-1/2 lingurita usturoi granulat
-1/4 legatura patrunjel verde

Mod de preparare legume la cuptor

Cum se fac cele mai bune legume la cuptor urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-hai sa facem legume la cuptor reteta dietetica fara prajala sau alte minuni,
-ciupercile se spala cu apa rece, ceapa se taie fideluta, morcovii se taie rondele, cartofii se taie cuburi potrivit de mari, dovlecelul se taie cuburi,
-vanata se taie fasii si se tine in apa cu sare 30 minute apoi se scurge si se taie cuburi,
-se pune uleiul intr-o tava de cuptor si apoi se pun toate legumele, maslinele, sarea si condimentele,
-se amesteca si apoi se pune conserva de rosii si apoi apa,
-se amesteca bine si se da tava la cuptor 60 minute la 200 grade celsius,
-dupa acest timp se scoate tava din cuptor si se adauga patrunjelul,
-se amesteca bine legumele si se da tava la cuptor inca 15 minute,
-se servesc atat calde cat si reci, au un gust minunat in ambele variante, degustare placuta!
Reteta ghiveci de legume la cuptor cu ciuperci si masline retete mancare de post ca la manastire,

Reteta ghiveci de legume la cuptor cu ciuperci si masline retete mancare de post ca la manastire,

29 martie 2024

Reteta secreta a unui ghiveci de legume savuros

Reteta Ghiveci De Legume De Post Gatit La Tigaie Si Cuptor Retete Mancare De Casa


Reteta ghiveci de legume de post gatit la tigaie si cuptor retete mancare de casa cu ceapa cartofi mazare fasole rosii ciuperci morcovi usturoi,

Simplu, sanatos si delicios, reteta ghiveci de legume gatit de post la tigaie si cuptor, ingredientele sunt pentru 6 portii de ghiveci de legume de casa. Bucataria este o scena vie a creativitatii culinare, iar ghiveciul de legume gatit la tigaie si apoi la cuptor este o demonstratie incantatoare a artelor culinare. Aceasta reteta, potrivita pentru orice moment din viata, este nu doar o celebrare a ingredientelor simple si sanatoase, ci si o calatorie in lumea aromelor autentice ai a texturilor imbietoare. In acest preparat culinar, legumele proaspete, precum ceapa, morcovii, cortofii, ciupercile, fasolea verde, mazarea verde si rosiile cherry, se intalnesc intr-o simfonie culinara, fiind imbratisate cu maiestrie de sosul tomat si condimentele alese cu grija. Fiecare muscatura este o aventura in universul gusturilor pure si naturale, oferind o experienta bogata si satisfacatoare, fara a fi nevoie de ingrediente de origine animala. Astfel, aceasta reteta de post devine un tribut adus creativitatii culinare si sanatatii, imbogatind traiul nostru zilnic cu nutrienti si gusturi proaspete, incurajandu-ne sa exploram si sa apreciem bogatia naturii si virtutile gastronomiei vegetariene.

Ingrediente ghiveci de legume la cuptor

-100 ml ulei
-400 g rosii tocate la conserva
-300 ml apa
-250 g ciuperci champignon micute
-200 g ceapa arpagic
-200 g mazare congelata
-200 g fasole verde congelata
-200 g fasole galbena congelata
-10 rosii cherry
-5 catei de usturoi mari
-2 cartofi
-2 morcovi
-1 lingurita sare
-1/2 lingurita piper negru macinat
-1/2 lingurita boia de ardei dulce sau iute
-1/2 legatura marar verde
-1/2 legatura patrunjel verde

Mod de preparare ghiveci de legume de post

Cum se face cel mai bun ghiveci de legume urmareste reteta scrisa sau video, reteta video este si pe YouTube aici,

-arpagicul se curata, ciupercile alese micute se spala si se lasa intregi, cateii de usturoi alesi mai mari se curata si se lasa intregi, cartofii se curata si se taie cuburi potrivit de mari, morcovii se curata si se taie rondele, verdeata se taie marunt,
-intr-o tigaie incapatoare se incinge uleiul si se prajeste arpagicul pana devine sticlos, se adauga usturoiul si se prajeste si el un minut, se pun cartofii si se continua prajirea pana isi schimba culoarea, apoi se pun ciupercile si dupa 3 minute se pune mazarea si fasolea congelata,
-se amesteca pe foc pana cand legumele congelate incep sa se prajeasca, se pun rosiile la consera, apa, sare si condimente dupa gust, se amesteca pe foc si se adauga verdeata taiata marunt,
-se transfera continutul intr-o tava de cuptor, se pun deasupra cateva rosii cherry si se da tava la cuptor pentru 40 minute la 200 grade celsius,
-aceasta reteta simpla si rapida de ghiveci de legume fiind un preparat de post se serveste atat cald cat si rece, este minunat in ambele variante, degustare placuta!
Reteta ghiveci de legume de post gatit la tigaie si cuptor retete mancare de casa cu ceapa cartofi mazare fasole rosii ciuperci morcovi usturoi,

Reteta ghiveci de legume de post gatit la tigaie si cuptor retete mancare de casa cu ceapa cartofi mazare fasole rosii ciuperci morcovi usturoi,

Reteta ghiveci de legume de post gatit la tigaie si cuptor retete mancare de casa cu ceapa cartofi mazare fasole rosii ciuperci morcovi usturoi,

13 decembrie 2023

Tocanita de cartofi cu ardei copti reteta

Reteta Tocanita De Cartofi Cu Ardei Copti Retete Mancare De Post

Reteta tocana sau tocanita de cartofi cu ardei capia copti retete mancare de post vegana gatita doar cu legume,

Reteta Tocanita de Cartofi. In bucataria noastra, exista anumite preparate care ne incanta simturile si ne aduc aminte de gusturile autentice ale copilariei. Tocanita de cartofi este cu siguranta unul dintre acele feluri de mancare comfort, o explozie de arome si texturi care te teleporteaza direct la masa de pranz a bunicilor. Cu cartofii lor moi, dansand intr-un sos bogat si aromat, aceasta tocanita reprezinta o imbratisare calda a traditiei gastronomice, oferindu-ti o portie generoasa de bunatate si nostalgia gusturilor autentice. Hai sa descoperim impreuna secretul acestei bucate, savurand fiecare lingura ca pe o calatorie in timp spre amintiri delicioase! Hai sa patrundem in lumea acestei delicioase tocanite, unde fiecare aroma spune o poveste, iar fiecare gust reprezinta o destinatie in calatoria noastra culinara!

Reteta tocana sau tocanita de cartofi cu ardei capia copti retete mancare de post vegana gatita doar cu legume,

Reteta Tocanita de Cartofi cu Ardei Copti. In universul aromelor reconfortante si al combinatiilor ingenioase, descoperim o capodopera gastronomica ce imbina bogatia cartofilor cu dulceata si profunzimea ardeilor copti: Tocanita de cartofi cu ardei copti. Aceasta reinterpretare moderna a traditiei culinare aduce un omagiu bucatariei fara compromisuri, oferind o simfonie de arome si texturi ce demonstreaza ca savoarea poate fi atinsa fara a compromite valorile noastre etice. Cu cartofii, legumele proaspete si condimentele atent alese, aceasta tocanita de post nu numai ca incanta papilele gustative, dar ne si aminteste de capacitatea uimitoare a naturii de a crea bucate savuroase fara a apela la produse de origine animala. In lumea culinara, in care inovatia se impleteste cu pasiunea pentru ingredientele naturale, descoperim acest deliciu reconfortant care redefineste clasicele gusturi acasa: tocanita de cartofi vegana sau tocanita de cartofi de post, imbogatita cu gustul de neegalat al ardeilor capia copti. Vino alaturi de noi intr-o calatorie culinara plina de creativitate si descopera gustul autentic al unei tocanite de cartofi vegana, o experienta gastronomica care ne arata ca virtuozitatea bucatariei vegane este pur si simplu delicioasa!

Ingrediente tocanita de cartofi cu ardei copti

-1,5 kg cartofi
-250 g ardei copti
-200 g ceapa
-50 ml ulei
-600 ml apa
-400 g rosii cuburi la conserva
-1 foaie de dafin
-1 lingurita sare dupa gust
-1 lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita piper macinat
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita usturoi granulat
-½ legatura marar verde
-½ legatura patrunjel verde

Mod de preparare tocana de cartofi de post

Cum se face tocanita de cartofi urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru aproximativ 6 portii de tocăniță sau tocană de cartofi, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza pas cu pas pentru o mancare de cartofi de post reusita,
-cartofii se curata si se taie cuburi potrivit de mari, ceapa se curata si se taie marunt, verdeata se taie marunt, ardeii copti se scurg usor de zeama si se taie bucatele,
-eu am folosit ardei copti la borcan si am folosit si zeama ardeilor care a dat un plus de gust si aroma mancarii,
-se incinge uleiul intr-o tigaie wok si se caleste ceapa pana devine sticloasa,
-se pun cartofii si se amesteca impreuna cu ceapa 2-3 minute,
-se adauga apa cat sa acopere cartofii si se continua fierberea 20 minute sau pana cand cartofii sunt fierti,
-se adauga rosiile cuburi, sare, condimente si plante aromatice dupa gust,
-dupa 10 minute se potriveste gustul de sare si se adauga ardeii copti,
-dupa cateva clocote se pune verdeata si se serveste tocanita de cartofi calda sau rece cu castraveti murati si paine de casa proaspata, pofta buna!
Reteta tocana sau tocanita de cartofi cu ardei capia copti retete mancare de post vegana gatita doar cu legume,

Reteta tocana sau tocanita de cartofi cu ardei capia copti retete mancare de post vegana gatita doar cu legume,

06 decembrie 2023

Cea mai buna plachie de peste

Reteta Plachie De Peste Tradotionala Retete De Mancare Pescareasca Tocanita De Caras

Cum se face cea mai buna plachie de peste de casa retete mancare traditionala romaneasca reteta tocanita de ceapa cu caras proaspat,

Plachia de peste si aromele sale incitante. Reteta plachie de peste traditionala, o delicioasa capodopera a bucatariei romanesti, atrage privirile si infioara simturile cu aroma sa intensa si gustul sau divin. Un festin pentru iubitorii de peste, plachia este o arta culinara transmisa din generatie in generatie, pastrand traditiile autentice si rafinandu-se intr-un dans gustativ de neuitat. Cu fiecare muscatura, te afunzi intr-o lume de arome proaspete si texturi delicate, unde pestele proaspat si condimentele alese cu grija creeaza o simfonie de gusturi care iti vor imbia simturile si iti vor ramane in amintire ca o experienta culinara de neegalat. Plachia de peste nu este doar o masa, ci o calatorie gustativa care te poarta pe valurile savuroase ale bucatariei traditionale romanesti, deschizandu-ti apetitul pentru bucuria autenticitătii gastronomice.

Gatita cu pasiune si iscusinta, aceasta delicatesa cu aromele proaspete si savoare traditionala se naste din intalnirea perfecta dintre peste proaspat, ceapa zemoasa, bulion bogat si o explozie de condimente alese cu grija. In fiecare lingura de plachie se regaseste o poveste culinara veche de secole, transmitand pasiunea si maiestria bucatarului. Plachia de peste nu este doar o simpla reteta, ci o experienta culinara captivanta, care te poarta prin meandrele traditiei si te invaluie in aroma inconfundabila a unei mese pregatite cu dragoste si pricepere. Descopera arta gastronomica a plachiei de peste si lasa-te sedus de aceasta simfonie de arome autentice, savurand fiecare moment ca pe o calatorie plina de placere in lumea bucatariei traditionale.

Cum se face cea mai buna plachie de peste de casa retete mancare traditionala romaneasca reteta tocanita de ceapa cu caras proaspat,

Ingrediente plachie de peste

-2 pesti carasi proaspeti
-50 ml ulei
-800 g ceapa
-500 ml apa
-100 g pasta de tomate
-5 catei de usturoi
-2 lingurite faina
-2 foi de dafin
-1,5 lingurita sare
-1 lingurita zahar
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita piper macinat
--½ lingurita piper boabe
-¼ legatura marar verde

Mod de preparare plachie de caras

Cum se face cea mai buna plachie de peste urmareste reteta mea, un gust minunat pentru o masa de peste extraordinara pregatita in zilele de post cu dezlegare la peste si nu numai, ingredientele sunt pentru 2-4 portii de plachie de peste, in cazul de fata plachie de caras proaspat, reteta video este si pe YouTube aici,

-pestele se curata de solzi, intestine si branhii, se spala cu apa rece si se presara cu sare interior si exterior, se lasa minin 1 ora sa ia gust apoi se taie bucati, eu pentru plachie am folosit doar trunchiul pestelui, capetele si cozile le-am folosit la ciorba de peste,
-trunchiul pestelui se taie in 2-3 medalioane, ceapa se curata si se taie solzi, usturoiul se taie felii, faina se dizolva in putina apa, verdeata se taie marunt,
-se incinge uleiul int-o craticioara si se prajesc bucatile de pește trecute intai prin faina, cand pestele este aproape prajit se scoate pe o farfurie,
-se scoate si din grasime lasand in craticioara doar 50 ml ulei,
-se pune ceapa si se caleste pana devine sticloasa,
-se adauga apoi usturoiul, bulion, sare, condimente si plante aromatice dupa gust,
-se amesteca bine si se adauga si faina amestecand continuu,
-se completeaza cu apa calda si cand incepe sa fiarba se pune pestele prajit,
-se continua fierberea la foc potrivit 15-20 minute, pana cand sosul se leaga exact ca la reteta clasica de tocanita,
-la final se potriveste gustul de sare si se adauga verdeata taiata marunt, eu am pus doar marar verde dar se poate pune si patrunjel,
-plachia de peste se serveste calda, traditional cu mamaliguta sau paine proaspata de casa, pofta buna!
Cum se face cea mai buna plachie de peste de casa retete mancare traditionala romaneasca reteta tocanita de ceapa cu caras proaspat,

Cum se face cea mai buna plachie de peste de casa retete mancare traditionala romaneasca reteta tocanita de ceapa cu caras proaspat,

03 decembrie 2023

Musaca de post reteta

Reteta Musaca De Cartofi Cu Ciuperci La Cuptor Retete Mancare De Post

Reteta musaca vegana de cartofi cu ciuperci si sos de rosii la cuptor retete mancare de post,

Reteta musaca de post cu cartofi si ciuperci. Bun venit în universul gustos al bucatariei vegane! Astazi te invit sa descoperi o reinterpretare minunata a traditionalei ''Musaca'', dar intr-o versiune complet lipsita de ingrediente de origine animala. Straturi armonioase de cartofi moi se impletesc cu bucatele suculente de ceapa si ciuperci, toate imbratisate intr-un sos delicios de rosii, intr-un dans de arome si texturi la cuptor.

Aceasta musaca vegana cu cartofi, ceapa, ciuperci si suc de rosii este o explozie de gusturi care te vor cuceri de la prima muscatura. Straturile cremoase de cartofi se impletesc perfect cu combinatia de ceapa si ciuperci, iar sosul intens de rosii adauga o nota vibranta si savuroasa intregului preparat.

Gateste cu dragoste si descopera o reteta simpla, dar plina de rafinament, ce iti va incanta simturile si iti va transforma masa intr-o experienta culinara memorabila. Te asteapta o musaca vegana cu adevarat remarcabila, gata sa cucereasca orice papila gustativa! Fara pic de carne, dar plina de gust, aceasta reinterpretare vegana a clasicului va deveni rapid una dintre retetele tale preferate. O calatorie culinara echilibrata si plina de nutrienti, un festin pentru toti iubitorii de bunatati sanatoase!

Reteta musaca vegana de cartofi cu ciuperci si sos de rosii la cuptor retete mancare de post,

Ingrediente musaca de cartofi cu ciuperci

-1,5 kg cartofi
-800 g ciuperci champignon
-400 g ceapa
-500 ml suc de rosii
-100 ml ulei
-1 lingurita sare
-1 lingurita piper macinat
-1 lingurita usturoi granulat
-1 lingurita cimbru uscat
-1 lingurita boia de ardei iute
-1/2 legatura marar verde
-1/2 legatura patrunjel verde

Mod de preparare musaca de post

Cum se face musaca de post urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cartofii se curata de coaja si se taie bucati, se pun la fiert in apa cat sa-i acopere, se adauga si o lingurita de sare si se fierb pana sunt bine patrunsi, apoi se piseaza bine,
-separat se caleste ceapa taiata marunt pana devine sticloasa, se scot 5 linguri de ulei din prajala si se adauga peste cartofii pisati si se amesteca bine pana se obtine un piure de cartofi cremos,
-peste ceapa se pun ciupercile taiate felii si se calesc pana zeama scade,
-se pune sucul de rosii, sare, cimbru, boia, usturoi si piper dupa gust, putin marar si patrunjel taiat marunt si dupa 2 minute se opreste focul,
-intr-o tava cu diametrul de 27 cm se asaza piureul de cartofi, iar deasupra se asaza amestecul de ciuperci,
-sa da tava la cuptor la 180 grade celsius pentru 30 minute sau pana se rumeneste usor,
-se orneaza cu verdeata si se poate servi cu muraturi, castraveti murati, ardei iute, este foarte buna atat calda cat si rece, pofta buna!
Reteta musaca vegana de cartofi cu ciuperci si sos de rosii la cuptor retete mancare de post,

Reteta musaca vegana de cartofi cu ciuperci si sos de rosii la cuptor retete mancare de post,

Reteta musaca vegana de cartofi cu ciuperci si sos de rosii la cuptor retete mancare de post,

24 noiembrie 2023

Peste la cuptor cu ardei si rosii coapte

Reteta Saramura De Macrou La Cuptor Cu Ardei Si Rosii Coapte Retete Mancare De Peste


Reteta saramura de macrou la cuptor cu ardei si rosii coapte retete mancare de peste ca la manastire facuta acasa,

O simfonie a gusturilor mediteraneene se contopeste intr-o saramura de macrou la cuptor cu specific romanesc, bucati suculente de peste inoata intr-un amestec aromatic de rosii coapte, ardei capia copti, usturoi si condimente cu grija alese. Cu o explozie de iuteala subtila si prospetime adusa de ardei iuti, marar si patrunjel proaspat, aceasta delicatesa cu specific marinaresc iti va rasfata simturile intr-o calatorie culinara de neuitat, pofta buna la fiecare muscatura din acest festin marin pe care il poti intalni numai in bucataria romaneasca!


Aceasta saramura de peste la cuptor cu macrou va aduce o explozie de arome romanesti in farfurie si va fi un deliciu pentru iubitorii de peste, saramura de peste la cuptor este o modalitate delicioasa de a pregati macroul, iar combinatia de ingrediente promite 100% un gust bogat si aromat, ingredientele sunt pentru 2 portii de saramură de pește servita traditional cu mamaliguta, o reteta ideala in timpul postului cand este dezlegare la peste si in zile de sarbatoare cu preparate cu specific pescaresc.

Ingrediente saramura de peste

-2 pesti macrou de 400-500 g bucata
-800 g rosii coapte
-500 g ardei capia copti
-5 catei de usturoi
-1-2 ardei iuti
-1 lingurita sare
-1 lingurita piper macinat
-1 lingurita usturoi granulat
-1/4 legatura marar si patrunjel verde

Pregatirea pesteului

Spala si curata bine pestele macrou.
Taie pestele pe jumatate pe lung si elimina sira spinarii.
Asaza bucatile de peste intr-o tava cu taietura in sus.
Condimenteaza usor cu sare, piper macinat si usturoi granulat si lasa pestii la odihnit 20 minute pentru a absorbi condimentele.

Pregatirea legumelor

Eu am avut ardei copti si rosii coapte la borcan, ambele preparate de casa.
Pune ardeii capia si rosiile bine coapte pe gratarul incins sau intr-o tigaie.
Cand sunt coapte curata ardeii de coaja, cotor si seminte.
Curata rosiile de coaja si paseaza cu furculita pana la cotor.
Curata usturoiul apoi zdrobeste ca pentru mujdei.
Taie mararul si patrunjelul verde marunt.

Preparare saramura de peste la cuptor

Preincalzeste cuptorul la 180°C.
Coace pestele in cuptor timp de aproximativ 40 de minute, sau pana cand macroul este frumos rumenit si bine gatit.
Pune deasupra usturoiul zdrobit.
Toarna deasupra rosiile coapte si pasate.
Asaza fasii de ardei copti peste tot.
Pune ardei iute crestat pe lung.
Presara verdeata taiata marunt.
Lasa saramura de macrou in cuptor 15 minute sa i se amestece aromele si sa se pastreze calda pana cand este gata mamaliga, pofta buna!
Reteta peste macrou la cuptor retete si mod de preparare,

Reteta saramura de macrou la cuptor cu ardei si rosii coapte retete mancare de peste ca la manastire facuta acasa,

Reteta saramura de macrou la cuptor cu ardei si rosii coapte retete mancare de peste ca la manastire facuta acasa,

01 mai 2022

Oua vopsite reteta clasica

Oua Vopsite Reteta Clasica Retete Aperitive De Paste


Oua vopsite reteta clasica ouă colorate rosii galbene albastre fierte moi tari cleioase de Paste sau Inaltare si Pastele Blajinilor retete aperitive,

Oua rosii vopsite dupa datina in Joia Mare, simplu si frumos, asa cum sangele Domnului nostru Iisus Hristos rastignit pe cruce a inrosit ouale aduse la picioarele sale de catre mama sa Fecioara Maria si Maria Magdalena. Oua vopsite sau oua colorate facute acasa foarte usor dupa metoda clasica, oua fierte tari, cleioase sau moi, vopsite rosii in primul rand, apoi si in alte culori, eu anul acesta le-am vopsit doar in trei culori, rosu, galben si albastru, reprezentand culorile Romaniei.

Oua vopsite reteta clasica ouă colorate rosii galbene albastre fierte moi tari cleioase de Paste sau Inaltare si Pastele Blajinilor retete aperitive,

Oua vopsite rosii, galbene si albastre, nelisite de pe masa de Paste alaturi de pasca, cozonac si vin rosu, bineinteles si de alte preparate din carne de miel traditionale. Cum se fac ouale vopsite urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTuve aici.


Ingrediente oua colorate

-oua proaspete de gaina sau rata
-vopsea de oua praf
-otet si sare
-ulei pentru uns ouale

Mod de preparare oua vopsite

-ouale se vopsesc foarte simplu si usor,
-in primul rand ouale se spala cu apa calda si detergent,
-apoi se pun la fiert si se fierb atat cat se doreste,
-se fierb timp de 2-5 minute in functie de cat de tari se doresc ouale,
-separat in mai multe vase se prepara vopseaua de oua conform indicatiilor de pe ambalaj,
-eu am dizolvat vopseaua in apa calda si am adaugat otet dfe 9 grade si sare,
-ouale fierte se scot din apa si se introduc pentru 2-3 minute in vopsea,
din vopsea se scot pe servetele apoi se ung cu putin ulei cat timp sunt calde,
-se asaza pe platouri si se servesc calde sau reci, pofta buna! Hristos a Inviat! Paste Fericit!
Alte retete traditionale romanesti, retete de Paste aici, retete oua vopsite aici, retete aperitive aici, retete bisericesti aici.
Oua vopsite reteta clasica ouă colorate rosii galbene albastre fierte moi tari cleioase de Paste sau Inaltare si Pastele Blajinilor retete aperitive,

Oua vopsite reteta clasica ouă colorate rosii galbene albastre fierte moi tari cleioase de Paste sau Inaltare si Pastele Blajinilor retete aperitive,

Oua vopsite reteta clasica ouă colorate rosii galbene albastre fierte moi tari cleioase de Paste sau Inaltare si Pastele Blajinilor retete aperitive,

Oua vopsite reteta clasica ouă colorate rosii galbene albastre fierte moi tari cleioase de Paste sau Inaltare si Pastele Blajinilor retete aperitive,

Oua vopsite reteta clasica ouă colorate rosii galbene albastre fierte moi tari cleioase de Paste sau Inaltare si Pastele Blajinilor retete aperitive,

Oua vopsite reteta clasica ouă colorate rosii galbene albastre fierte moi tari cleioase de Paste sau Inaltare si Pastele Blajinilor retete aperitive,

Oua vopsite reteta clasica ouă colorate rosii galbene albastre fierte moi tari cleioase de Paste sau Inaltare si Pastele Blajinilor retete aperitive de Pasti,