Se afișează postările cu eticheta Musaca reteta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Musaca reteta. Afișați toate postările

03 decembrie 2023

Musaca de post reteta

Reteta Musaca De Cartofi Cu Ciuperci La Cuptor Retete Mancare De Post

Reteta musaca vegana de cartofi cu ciuperci si sos de rosii la cuptor retete mancare de post,

Reteta musaca de post cu cartofi si ciuperci. Bun venit în universul gustos al bucatariei vegane! Astazi te invit sa descoperi o reinterpretare minunata a traditionalei ''Musaca'', dar intr-o versiune complet lipsita de ingrediente de origine animala. Straturi armonioase de cartofi moi se impletesc cu bucatele suculente de ceapa si ciuperci, toate imbratisate intr-un sos delicios de rosii, intr-un dans de arome si texturi la cuptor.

Aceasta musaca vegana cu cartofi, ceapa, ciuperci si suc de rosii este o explozie de gusturi care te vor cuceri de la prima muscatura. Straturile cremoase de cartofi se impletesc perfect cu combinatia de ceapa si ciuperci, iar sosul intens de rosii adauga o nota vibranta si savuroasa intregului preparat.

Gateste cu dragoste si descopera o reteta simpla, dar plina de rafinament, ce iti va incanta simturile si iti va transforma masa intr-o experienta culinara memorabila. Te asteapta o musaca vegana cu adevarat remarcabila, gata sa cucereasca orice papila gustativa! Fara pic de carne, dar plina de gust, aceasta reinterpretare vegana a clasicului va deveni rapid una dintre retetele tale preferate. O calatorie culinara echilibrata si plina de nutrienti, un festin pentru toti iubitorii de bunatati sanatoase!

Reteta musaca vegana de cartofi cu ciuperci si sos de rosii la cuptor retete mancare de post,

Ingrediente musaca de cartofi cu ciuperci

-1,5 kg cartofi
-800 g ciuperci champignon
-400 g ceapa
-500 ml suc de rosii
-100 ml ulei
-1 lingurita sare
-1 lingurita piper macinat
-1 lingurita usturoi granulat
-1 lingurita cimbru uscat
-1 lingurita boia de ardei iute
-1/2 legatura marar verde
-1/2 legatura patrunjel verde

Mod de preparare musaca de post

Cum se face musaca de post urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cartofii se curata de coaja si se taie bucati, se pun la fiert in apa cat sa-i acopere, se adauga si o lingurita de sare si se fierb pana sunt bine patrunsi, apoi se piseaza bine,
-separat se caleste ceapa taiata marunt pana devine sticloasa, se scot 5 linguri de ulei din prajala si se adauga peste cartofii pisati si se amesteca bine pana se obtine un piure de cartofi cremos,
-peste ceapa se pun ciupercile taiate felii si se calesc pana zeama scade,
-se pune sucul de rosii, sare, cimbru, boia, usturoi si piper dupa gust, putin marar si patrunjel taiat marunt si dupa 2 minute se opreste focul,
-intr-o tava cu diametrul de 27 cm se asaza piureul de cartofi, iar deasupra se asaza amestecul de ciuperci,
-sa da tava la cuptor la 180 grade celsius pentru 30 minute sau pana se rumeneste usor,
-se orneaza cu verdeata si se poate servi cu muraturi, castraveti murati, ardei iute, este foarte buna atat calda cat si rece, pofta buna!
Reteta musaca vegana de cartofi cu ciuperci si sos de rosii la cuptor retete mancare de post,

Reteta musaca vegana de cartofi cu ciuperci si sos de rosii la cuptor retete mancare de post,

Reteta musaca vegana de cartofi cu ciuperci si sos de rosii la cuptor retete mancare de post,

27 august 2023

Cartofi cu carne tocata la cuptor reteta

Cartofi Cu Carne Tocata La Cuptor Reteta Musaca De Porc Retete Mancare De Casa


Cartofi cu carne tocata la cuptor reteta musaca de porc retete mancare de casa,

Cartofi cu carne tocata la cuptor, reteta cartofi cu carne tocata de porc la cuptor, reteta musaca de carofi cu carne tocata la cuptor, retete mancare de cartofi cu carne tocata gatita rapid la cuptor cu oua si branza, ingredientele sunt pentru o tava de 35cm.

Cartofi cu carne tocata la cuptor reteta musaca de porc retete mancare de casa,

Ingrediente cartofi cu carne tocata la cuptor

-2,5kg cartofi
-1,5kg carne tocata
-4 oua
-3 cepe
-3 linguri pasta de tomate
-50ml ulei
-50ml apa
-1 lingurita sare
-1/2 lingurita boia dulce
-1/2 lingurita piper macinat
-50g branza de vaca maturata
-200g cas de oaie

Mod de preparare musaca cu carne si cartofi

Cum se fac cartofi cu carne tocata la cuptor urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cartofii se taie felii si se prajesc in baie de ulei,
-cant sunt aproape gata se scot intr-o tava si se intind frumos pe toata suprafata ei,
-peste cartofi se toarna doua oua batute spuma,
-intr-o craticioara se caleste ceapa taiata marunt in putin ulei,
-cand aceasta devine sticloasa se pune carnea tocata de porc si se amesteca periodic pana se albeste bine,
-se pune dupa gust sare, piper si boia, apoi bulion si se amesteca compozitia pe foc inca doua minute,
-se asaza frumos compozitia de carne peste cartofi,
-peste carne se pun doua oua batute spuma,
-deasupra se rade branza,
-se da tava la cuptor 15-20 minute la 200 grade celsius,
-cand este gata se serveste calda sau rece, merge cu muraturi, gogosari sau castraveti murati, smantana sau iaurt, pofta buna!
Cartofi cu carne tocata la cuptor reteta musaca de porc retete mancare de casa,

Cartofi cu carne tocata la cuptor reteta musaca de porc retete mancare de casa,

Cartofi cu carne tocata la cuptor reteta musaca de porc retete mancare de casa,

Cartofi cu carne tocata la cuptor reteta musaca de porc retete mancare de casa,

Cartofi cu carne tocata la cuptor reteta musaca de porc retete mancare de casa,

26 iunie 2021

Musaca de cartofi cu carne reteta

Retete Culinare Musaca Dobrogeana Cu Cartofi Si Carne Tocata Reteta De Casa Traditionala


Musaca de cartofi cu carne tocata de porc reteta de casa traditionala dobrogeana la cuptor retete mancare moussaka musakka,

Musaca dobrogeana reteta traditionala de casa preparata cu cartofi noi si carne tocata de porc, ceapa, ulei, bulion, sare, cimbru, boia, piper, oua si iaurt, coapta la cuptor pana se rumeneste frumos si se serveste calda sau rece cu muraturi sau diverse salate de sezon. Retete mancare romaneasca gatita taraneste asa cum este cea mai buna, homemade moussaka recipe, romanian cuisine recipes.

Musaca de casa reteta cu carne tocata de porc si cartofi prajiti la cuptor retete mancare moussaka musakka,

Ingrediente musaca de porc

-2kg cartofi noi (new potatoes)
-1kg carne de porc (pork)
-400g iaurt (yogurt)
-3 linguri ulei (oil)
-2 oua mari (eggs)
-2 cepe mari (onions)
-2 linguri bulion (tomato paste)
-50ml vin alb (white wine)
-sare, boia, piper, cimbru (salt, paprika, pepper, thyme)

Mod de preparare musaca de cartofi cu carne tocata

Cum se face o musaca traditionala romaneasca de casa reusita urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cartofii se curata de coaja si se taie felii, eu am ales cartofi noi,
-carnea de porc se taie bucati si se toaca prin masina de tocat, eu am ales carne slaba de la pulpa,
-intr-un castron se bat doua oua spuma cu un praf de sare apoi se adauga dupa preferinta iaurt sau smantana si se amesteca bine,
-cartofii se prajesc in ulei incins pana prind o usoara culoare de prajit, apoi se scot si se lasa sa se raceasca,
-in putin ulei incins se adauga ceapa taiata marunt si o lingurita de sare,
-cand ceapa devine sticloasa se pune carnea tocata si se amesteca periodic pana ce carnea se albeste,
-se adauga putin vin alb sau rose si condimente dupa gust, boia de ardei dulce, piper macinat si cimbru uscat,
-se amesteca bine compozitia de musakka si se opreste focul,
-intr-o tava de cuptor se asaza un strat de cartofi prajiti, eu am folosit o tava ceramica 35/24cm,
-peste ei se pune compozitia de carne si se intinde uniform,
-peste carne se asaza un strat de cartofi prajiti,
-deasupra se intinde compozitia de oua cu iaurt,
-se da tava cu moussaka la cuptor pentru 30 minute la 220 grade celsius,
-cand musacaua este gata se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca,
-se poate manca imediat cat este calda sau dupa ce s-a racit,
-merge servita simpla ca o mancare de pranz, sau cu diverse muraturi si salate.
Alte retete traditionale romanesti, retete de musaca aici, retete mancare cu carne aici, pofta buna!
Musaca de porc reteta de casa traditionala dobrogeana cu carne tocata si cartofi la cuptor retete mancare moussaka musakka,

Musaca de cartofi cu carne tocata de porc reteta de casa traditionala dobrogeana la cuptor retete mancare moussaka musakka,