Cartofi Cu Carne Tocata La Cuptor Reteta Musaca De Porc Retete Mancare De Casa
Cartofi cu carne tocata la cuptor, reteta cartofi cu carne tocata de porc la cuptor, reteta musaca de carofi cu carne tocata la cuptor, retete mancare de cartofi cu carne tocata gatita rapid la cuptor cu oua si branza, ingredientele sunt pentru o tava de 35cm.
Ingrediente cartofi cu carne tocata la cuptor
-2,5kg cartofi
-1,5kg carne tocata
-4 oua
-3 cepe
-3 linguri pasta de tomate
-50ml ulei
-50ml apa
-1 lingurita sare
-1/2 lingurita boia dulce
-1/2 lingurita piper macinat
-50g branza de vaca maturata
-200g cas de oaie
Mod de preparare musaca cu carne si cartofi
Cum se fac cartofi cu carne tocata la cuptor urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,
-cartofii se taie felii si se prajesc in baie de ulei,
-cant sunt aproape gata se scot intr-o tava si se intind frumos pe toata suprafata ei,
-peste cartofi se toarna doua oua batute spuma,
-intr-o craticioara se caleste ceapa taiata marunt in putin ulei,
-cand aceasta devine sticloasa se pune carnea tocata de porc si se amesteca periodic pana se albeste bine,
-se pune dupa gust sare, piper si boia, apoi bulion si se amesteca compozitia pe foc inca doua minute,
-se asaza frumos compozitia de carne peste cartofi,
-peste carne se pun doua oua batute spuma,
-deasupra se rade branza,
-se da tava la cuptor 15-20 minute la 200 grade celsius,
-cand este gata se serveste calda sau rece, merge cu muraturi, gogosari sau castraveti murati, smantana sau iaurt, pofta buna!
