Reteta Snitele De Pui In Aluat Pane Retete Mancare Si Aperitive De Casa
Snitele de pui reteta cu aluat pane, foarte bune si gustoase, crocante la exterior, dar fragede si moi la interior, servite calde cu o garnitura de cartofi prajiti, dar si dupa ce s-au racit sub forma de sandvis, ambele variante fiind minunate, reteta snitel de pui, retete snitele din piept de pui facute rapid si acasa in bucatarie, ingredientele sunt pentru aproximativ 15 snitele pane de casa.
Ingrediente aluat pane
-1 ou
-150ml apa
-140g faina
-1/4 lingurita sare
Ingrediente snitele de pui
-1 piept de pui 560g
-100g faina
-1/2 lingurita sare
-1/2 lingurita piper macinat
-1/2 lingurita cimbru uscat
-200ml ulei pentru prajit
-cartofi prajiti pentru servit
Mod de preparare snitele de pui in aluat pane
Cum se fac snitele de pui in aluat pane urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,
-cum se procedeaza pentru niste snitele reusite, in primul rand se pregateste aluatul pane,
-se bate spuma oul cu putina sare apoi se adauga treptat faina,
-apoi apa si iar faina si la final apa pana se obtine un aluat moale ca o smantana care curge,
-pieptul de pui se taie in felii subtiri care se condimenteaza pe ambele parti dupa gust cu sare, piper si cimbru,
-se trec feliile de carne prin faina si apoi prin aluatul pane si se prajesc la tigaie in ulei incins la foc potrivit pana devin aurii si frumoase,
-se scot pe servetele sa absoarba surplusul de ulei si se servesc calde cu garnitura preferata,
-eu le-am servit cu cartofi noi prajiti si ciuperci pane,
-reteta snițel de pui, un aperitiv cald si de ce nu o friptura de pui delicioasa, dar vezi si reteta de snitele de porc aici, sau alte retete de snitele aici, pofta buna!
