Peste cu legume la cuptor reteta

Reteta Caras Cu Legume La Cuptor Retete Mancare De Peste

Peste cu legume la cuptor, o reteta perfecta pentru o masa sanatoasa, gustoasa si usor de preparat. Combinatia de arome delicate ale pestelui proaspat, imbinate cu dulceata si textura legumelor coapte, te va cuceri imediat!

Peste cu praz la cuptor, o reteta simpla, dar plina de savoare, perfecta pentru iubitorii de mancaruri sanatoase si delicioase. Combinatia dintre pestele fraged si aroma dulceaga a prazului, accentuata de condimentele potrivite, creeaza un preparat rafinat, gata sa impresioneze!

Ingrediente peste cu legume la cuptor

-2 bucati peste caras de 600 g bucata

-2 fire praz

-20 rosii cherry

-6 catei de usturoi

-1 gogosar

-1 ardei iute

-1 lamaie

-50 ml ulei

-1 frunza de dafin

-1 lingurita de sare

-1 lingurita piper macinat

-1 lingurita usturoi granulat

-1 lingurita cimbru uscat

-1 lingurita boia dulce

Mod de preparare caras cu legume la cuptor

Cum se face pestele cu legume la cuptor urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-pestii se curata de solzi, intestine si branhii, se spala bine cu apa rece si se scurg bine de apa, apoi se condimenteaza dupa gust interior si exterior,

-legumele se curata si se taie: prazul, morcovul si ardeiul iute rondele, gogosarul felii, rosiile si usturoiul se lasa intregi, lamaia se taie felii,

-intr-o tava de cuptor se pun toate legumele, se presara deasupra condimente dupa gust, se stropesc cu ulei si se amesteca bine,

-se da tava la cuptor pentru 30 minute la 200 grade celius,

-dupa acest timp se scoate tava din cuptor si se pun feliute de lamaie si apoi pestii,

-se da tava la cuptor pentru 60 minute la 200 grade celsius pana cand pestele este frumos rumenit, degustare placuta!

Tocanita de cartofi cu porc reteta

Reteta Tocanita De Cartofi Cu Carne De Porc Retete Traditionale Romanesti

Tocanita de cartofi cu carne de porc, o reteta simpla si gustoasa, combinand gustul delicat al cartofilor cu bucatile fragede de carne de porc, alaturi de ceapa dulce si ardei colorat, aceasta tocăniță capata o aroma deosebita datorita pastei de tomate si condimentelor atent alese: sare, piper, cimbru si boia, gatita lent pentru ca toate aromele sa se imbine perfect, tocanita aduce pe masa un gust autentic, satios si reconfortant, care te face sa simti caldura unei bucatarii de casa, o mancare traditionala romaneasca preparata acasa.

Ingrediente tocanita de cartofi cu carne de porc

-1 kg cartofi

-1 kg carne de porc cu os

-100 ml ulei

-1 ceapa

-1 ardei capia

-2 linguri pasta de tomate

-1 litru apa

-1 lingurita sare

-1 lingurita boia dulce

-1 frunza de dafin

-1/2 lingurita cimbru uscat

-1/2 lingurita piper macinat

Mod de preparare tocana de cartofi cu porc

Cum se face tocanita de cartofi cu carne de pui urmareste reteta pas cu pas, reteta video este si pe YouTube aici,

-cartofii se curata si se taie cuburi,

-carnea de porc se taie bucati potrivit de mari,

-ceapa se taie marunt,

-ardeiul se taie cubulete,

-se incinge uleiul intr-o craticioara si se prajeste carnea pana se rumeneste usor,

-se scoate carnea prajita si surplusul de ulei, se lasa in craticioara 50 ml ulei,

-se adauga ceapa si se caleste 2 minute, apoi se pune ardeiul si se caleste si el 2 minute,

-se pun cartofii si se amesteca pe foc 2-3 minute, apoi se pune pasta de tomate si se amesteca pe foc 1 minut,

-se adauga sarea si condimentele dupa gust, se amesteca si se completeaza cu apa cat sa fie cartofii acvoperiti,

-se pun bucatile de carne prajita si se fierbe mancarea acoperita partial cu capac timp de 40 minute,

-se face dupa preferinta sosul mai legat sau mai subtire, se poate pisa 1-2 cartofi pentru a ingrosa sosul,

-tocana de cartofi se serveste cu muraturi si paine de casa, degustare placuta!