Orez cu oua reteta

Reteta Orez Prajit Cu Oua Si Ceapa Verde Retete Mancare Pentru Mic Dejun

Orez cu oua, reteta orez prajit cu oua si ceapa verde, in 15 minute am gatit un fel de mancare gustos si satios, mic dejun rapid pe baza de orez, oua si ceapa, retete asiatice la tigaie, ingredientele sunt pentru 2 portii, daca orezul este fiert inainte reteta este gata in 5 minute.

Ingrediente orez prajit cu oua

-200g orez basmati

-400ml apa

-4 oua

-5 fire ceapa verde

-4 linguri ulei

-2 linguri sos de soia

-1 lingura otet

-½ lingurita sare

-¼ lingurita piper macinat dupa gust

Mod de prepara orez cu oua

Cum se face orezul cu oua si ceapa verde urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-orezul cu bobul lung se spala in 4-5 ape pentru a iesi amidonul din el, cand apa este limpede se pune putin otet si apa si se amesteca orezul 1 minut apoi se scurge,

-ceapa verde se taie rondele subtiri,

-ouale se bat spuma cu un praf de sare,

-se incinge uleiul intr-o tigaie si se pune orezul pentru 2 minute,

-se amesteca in uleiul incins pana isi schimba usor culoare,

-se adauga apa calda si se fierbe orezul la foc mic pana inghite toata zeama si este fiert al dente,

-se trage orezul intr-o parte si in partea goala a tigaii se picura putin ulei si se pun ouale care se amesteca continu si repede pana acestea se intaresc si se maruntesc,

-se amesteca orezul cu ouale, se pune sos de soia, putina sare si piper dupa gust si se amesteca pe foc,

-dupa 1 minut se pune ceapa verde iar dupa inca 1 minut se se poate servi,

-orezul merge servit simplu sau ca legume sau carne, eu l-am servit cu frigarui din piept de pui, pofta buna!

Tocanita de cartofi cu pui reteta

Reteta Tocanita De Cartofi Cu Pui Retete Mancare Romaneasca

Tocanita de cartofi cu carne de pui reteta traditionala, tocana de cartofi cu carne, mancare de cartofi cu pulpe de pui ca la mama acasa, retete tocane si tocanite traditionale din bucataria romaneasca, ingredientele sunt pentru 4-5 portii de tocăniță.

Ingrediente tocanita de cartofi cu pui

-1kg cartofi

-2 pulpe de pui 600g

-1 ceapa 130g

-20ml ulei

-900g apa

-100g pasta de tomate

-1 lingurita sare dupa gust

-1 frunza de dafin

-1/2 lingurita boia de ardei dulce

-1/2 lingurita cimbru uscat

-1/2 lingurita piper macinat

-1/4 legatura marar verde

Mod de preparare tocana de cartofi cu pui

Cum se face tocanita de cartofi cu pui urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-pulpele de pui se taie in 2-3 bucati sau se lasa intregi,

-cartofii se curata si se taie sferuri in functie de marimea lor,

-ceapa se curata si se taie marunt,

-se incinge putin ulei si se prajesc bucatile de carne de pui pana sunt aproape facute,

-se scot bucatile de carne de pui prajita si in uleiul incins se pune ceapa pana devine sticloasa,

-se pun cartofii si se amesteca cu ceapa pana incep sa se prajeasca,

-se pune pasta de tomate si se amesteca bine,

-se pune sare, condimente si plantele aromatice dupa gust,

-se completeaza cu apa si se fierb cartofii 30 minute,

-se pune carnea prajita si se continua fierberea 15 minute,

-la final se potriveste gustul de sare, se pune verdeata si se opreste focul,

-se serveste tocanita de cartofi cu muraturi, gogosari sau castraveti murati, pofta buna!

Alte retete de tocane si tocanite aici, retete cu carne de pui aici, retete mancare cu carne aici.