Chiftelute de porc reteta

Retete Culinare Chiftele Din Carne De Porc Reteta De Casa Traditionala Dobrogeana

Chiftele de porc rotunde servite ca aperitiv sau appetizer pork meatballs, reteta chiftelute din carne tocata de porc cu ceapa, usturoi, paine, oua, marar, piper, cimbru, sare dupa gust, tavalite prin faina si prajite in ulei la tigaie, retete de mancare, aperitive de casa calde si reci super bune.

Ingrediente chiftelute de porc

1kg carne de porc (pork)
5 catei de usturoi (garlic)
3 felii de paine (bread)
3 oua (eggs)
2 cepe (onion)
1 legatura marar verde (drill)
1 lingurita sare grunjoasa (salt)
½ lingurita piper negru macinat (pepper)
½ lingurita cimbru uscat (thyme)

Mod de prepararre chiftele de porc

Cum se fac chiftelele de porc reteta video este aici, urmareste pas cu pas reteta mea simpla si usoara pentru niste chiftelute reusite,
-carnea de porc proaspata se toaca prin masina de tocat, treptat se adauga si cateva felii de paine mai veche inmuiate in apa si scurse bine,
-se alege carne mai slaba cum ar fi pulpa, spata dar si ceafa sau fleica,
-ceapa se taie marunt, usturoiul se zdrobeste ca la mujdei, mararul se toaca marunt,
-se pune carnea tocata intr-un castron si se adauga ceapa, usturoi, marar, oua, piper, cimbru si sare dupa gust,
-se amesteca bine compozitia de chiftele si se potriveste gustul de sare si piper,

-se modeleaza apoi dupa preferinta rotunde sau turtite, se trec prin faina si se scutura,
-se prajesc la tigaie in ulei incins (fry in oil) pana cand sunt rumene si frumoase,

-cand sunt gata se scot pe servetele pentru a absorbi surplusul de grasime si se servesc atat calde cat si reci,
-merg servite ca o mancare alaturi de salate, piure de cartofi, mustar si ketchup, ca o gustare, sandwich sau aperitiv.
Alte retete traditionale romanesti, retete de aperitive aici, mancaruri cu carne aici, retete de chiftele aici, pofta buna!

Omleta cu carnati reteta

Retete Omleta Cu Carnati Pufoasa Reteta De Casa Pentru Mic Dejun Omelette With Sausages

Retete pentru mic dejun, reteta rapida de omleta taraneasca rumena, pufoasa si gustoasa, din oua cu carnati de porc preparata simplu si rapid la tigaie in doar doua minute, servita cu branza veche si rosii cherry, mancare de casa pe baza de ouă si cârnați, omelette recipe with homemade sausages.

Ingrediente omleta de casa

-4 oua (eggs)
-carnati de porc (pork sausages)
-2 linguri ulei (oil)
-¼ lingurita sare (salt)
-¼ lingurita piper macinat (ground pepper)
-¼ lingurita boia dulce (sweet paprika)
-¼ lingurita cimbru uscat (dried thyme)

Mod de preparare omleta cu carnati

Retete culinare omleta taraneasca cu oua si carnati reteta de casa rapida pentru mic dejun, cum se procedeaza urmareste pas cu pas reteta mea simpla si rapida, reteta video este aici,
-carnatii de porc se taie feliute,
-ouale se bat spuma cu un praf de sare, boia dulce, piper macinat si cimbru uscat,
-se incinge putin ulei intr-o tigaie si se pun feliutele de carnati,
-se prajesc carnatii pana sunt facuti si usor rumeniti apoi se bat ouale,
-nu se amesteca iar cand oul s-a inchegat se intoarce omleta ca pe o clatita, sau se taie pe jumatate pentru a se intoarce mai usor,
-cand este frumos rumenita se scoate pe farfurii si se serveste calda cu feliute de branza veche, rosii cherry si paine de casa,
-omleta cu carnati este o mancare ideala pentru un mic dejun consistent, tine de foame pentru mult timp si este chiar foarte buna, gustoasa si pufoasa.
Alte retete traditionale romanesti, retete omlete aici, retete diverse aici, retete mic dejun aici, pofta buna!