Snitele de pui in aluat pane reteta

Reteta Snitele De Pui In Aluat Pane Retete Mancare Si Aperitive De Casa

Snitele de pui reteta cu aluat pane, foarte bune si gustoase, crocante la exterior, dar fragede si moi la interior, servite calde cu o garnitura de cartofi prajiti, dar si dupa ce s-au racit sub forma de sandvis, ambele variante fiind minunate, reteta snitel de pui, retete snitele din piept de pui facute rapid si acasa in bucatarie, ingredientele sunt pentru aproximativ 15 snitele pane de casa.

Ingrediente aluat pane

-1 ou

-150ml apa

-140g faina

-1/4 lingurita sare

Ingrediente snitele de pui

-1 piept de pui 560g

-100g faina

-1/2 lingurita sare

-1/2 lingurita piper macinat

-1/2 lingurita cimbru uscat

-200ml ulei pentru prajit

-cartofi prajiti pentru servit

Mod de preparare snitele de pui in aluat pane

Cum se fac snitele de pui in aluat pane urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza pentru niste snitele reusite, in primul rand se pregateste aluatul pane,

-se bate spuma oul cu putina sare apoi se adauga treptat faina,

-apoi apa si iar faina si la final apa pana se obtine un aluat moale ca o smantana care curge,

-pieptul de pui se taie in felii subtiri care se condimenteaza pe ambele parti dupa gust cu sare, piper si cimbru,

-se trec feliile de carne prin faina si apoi prin aluatul pane si se prajesc la tigaie in ulei incins la foc potrivit pana devin aurii si frumoase,

-se scot pe servetele sa absoarba surplusul de ulei si se servesc calde cu garnitura preferata,

-eu le-am servit cu cartofi noi prajiti si ciuperci pane,

-reteta snițel de pui, un aperitiv cald si de ce nu o friptura de pui delicioasa, dar vezi si reteta de snitele de porc aici, sau alte retete de snitele aici, pofta buna!

Peste la gratar cu mujdei si mamaliguta reteta

Reteta Peste Macrou La Gratar Cu Mujdei De Usturoi Si Mamaliguta Retete Mancare Pescareasca

Peste la gratar cu mujdei si mamaliguta, reteta peste macrou la gratar sau grill cu mujdei de usturoi si mamaliga, retete mancare pescareasca rapida pe baza de pește foarte simplu si usor de realizat, un preparat gustos si sanatos nelipsit din orice bucatarie.

Ingrediente macrou la gratar cu mujdei si mamaliguta

-2 pesti macrou mari de 500g bucata

-1/2 lingurita sare, piper macinat, boia dulce, usturoi granulat,

-mamaliga pentru servit

-mujdei de usturoi ca dressing

-feliute de lamaie pentru servit

-patrunjel verde pentru decor

Mod de preparare peste la gratar cu mujdei si mamaliguta

Cum se face pestele la gratar cu mujdei si mamaliga urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-pestii macrou se curata de intestine, se spala bine cu apa rece si se taie pe jumatate pe lung,

-se condimenteaza dupa gust cu sare grunjoasa, piper macinat, boia dulce si usturoi granulat,

-se lasa pestii sa prinda gust si aroma timp in care se face mujdeiul si mamaliga,

-mujdeiul de usturoi se face clasic cu putin ulei, sare si otet,

-iar mamaliga se face putin mai vartoasa din 3 cani de apa si o cana malai grisat plus 1/2 lingurita sare,

-pestii se pun rapid pe gratarul incins si se frig cate 2-3 minute pe fiecare parte,

-se pun pe farfurii, alaturi se pune mamaliga calda, feliute de lamaie si mujdei de usturoi,

-pestele la gratar se orneaza cu patrunjel si se serveste imediat cat este cald,

-reteta peste la gratar, o minunatie din bucataria romaneasca, pofta buna!