Se afișează postările cu eticheta Porc la gratar cu piure de mazare. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Porc la gratar cu piure de mazare. Afișați toate postările

17 februarie 2021

Piept de porc la gratar reteta

Retete Culinare Friptura Din Carne De Piept De Porc La Gratar Sau Gril Reteta De Casa


Piept de porc la gratar cu ciuperci sote reteta de casa Craciun retete culinare mancare grill friptura gratare carne,

Piept de porc gatit rapid la gratar sau grill, reteta friptura de carne traditionala dobrogeana servita cu mujdei de usturoi, ciuperci sote si piure de mazare si legume, retete mancare fripturi si gratare pentru Craciun si weekend.


Ingrediente piept de porc la grill

-4 bucati piept de porc feliat
-½ lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita usturoi granulat
-½ lingurita piper negru macinat
-½ lingurita boia de ardei dulce
-ciuperci sote pentru servit
-paine de casa pentru servit
-piure de mazare pentru garnitura
-piure de legume pentru garnitura
-mujdei de usturoi pentru dressing
-sos de iaurt cu usturoi pentru dressing

Mod de preparare piept de porc la gratar

-se alege numai carne de porc romaneasca proaspata,
-bucatile de piept de porc mai slabe cu coaste sau fara, se spala cu apa rece si se tamponeaza cu servetele,
-se condimenteaza doar pe o parte cu sare, piper, boia, cimbru si usturoi, apoi se lasa 20 minute sa prinda gust de sare si condimente,
-in acest timp se pregateste garnitura preferata, eu am servit friptura de porc cu ciuperci sote, piure de legume, piure de mazare, mujdei de usturoi, sos de iaurt cu usturoi si bineinteles paine de casa calda,
Piept de porc cu ciuperci sote si piure de mazare reteta de casa la gratar retete culinare mancare grill friptura gratare carne Craciun,

Piept de porc la gratar cu mujdei de usturoi si piure de legume reteta de casa Craciun retete culinare mancare grill friptura gratare carne,

-toate garniturile sunt gata in maxim 20 minute, ciupercile sote chiar in 10 minute iar mujdeiul de usturoi si sosul de iaurt in doar 5 minute,
-cum se fac ciupercile sote o reteta reusita este aici,
-cum se face mujdeiul de usturoi o rețetă rapida este aici,
-sosul de iaurt se face foarte usor, se piseaza foarte bine un catel de usturoi mare si se freaca ca pentru mujdei cu putina sare, apoi se amesteca bine in 400ml iaurt gras,
-cum se face un piure de mazare cremos o reteta usoara este aici, la fel se face si piureul de legume,
-se incinge foarte bine un grill, ideal de gatit acasa in bucatarie,
-se pun pucatile de carne cu partea condimentata in sus si se tin 5 minute, apoi se intorc si pe partea cealalta tot pentru cinci minute,
Piept de porc la gratar reteta de casa Craciun retete culinare mancare grill friptura gratare carne,

Piept de porc la grill reteta de casa Craciun retete culinare mancare gratar friptura gratare carne,

-feliile de carne fiind subtiri nu se tin mult pe gratar sa se usuce, cand sunt usor rumenite se scot pe farfurii si se servesc imediat cat sunt calde.
Alte retete traditionale romanesti, retete fripturi si gratare aici, retete de Craciun aici, retete sosuri si dressinguri aici, retete garnituri aici, pofta buna!
Piept de porc la gratar cu piure de legume reteta de casa Craciun retete culinare mancare grill friptura gratare carne,

Piept de porc cu ciuperci sote sos de iaurt cu usturoi si piure de mazare reteta de casa Craciun retete culinare mancare grill gratar friptura gratare carne,