Se afișează postările cu eticheta Mamaliga de casa. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Mamaliga de casa. Afișați toate postările

29 martie 2021

Mamaliga reteta

Retete Culinare Mamaliga De Casa Traditionala Cu Faina De Porumb Reteta Taraneasca Romaneasca


Mamaliga reteta traditionala romaneasca taraneasca de casa gatita mamaliguta la ceaun cu apa sare si faina de porumb sau malai grisat retete culinare sanatoase,

Cea mai simpla reteta de mamaliga, cum se face mamaliga din malai grisat, cat se fierbe mamaliga, cateva intrebari comice in ziua de astazi cand jalnica si banala mamaliga romaneasca denumita in trecut si mancarea taranilor sau a saracilor a ajuns o delicatesa culinara servita in restaurantele de lux din intreaga lume si apreciata de gurmanzi.

Mamaliguta reteta traditionala romaneasca taraneasca de casa gatita mamaliga la ceaun cu apa sare si faina de porumb sau malai grisat retete culinare sanatoase,

Mamaliga este un preparat culinar traditional romanesc foarte simplu si usor de gatit care inlocuieste painea, foarte satioasa si sanatoasa fiind bogata in fibre, vitamine si minerale, recomandata in special persoanelor anemice sau cu boli pulmonare si respiratorii. Preparata la ceaun pe baza de apa, sare si faina de porumb, mult nai vartoasa decat polenta italiana, mamaliga taraneasca merge taiata felii asemeni painii, dar in functie de scopul dorit aceasta se poate prepara si mai moale.

Mamaliga cu branza si iaurt reteta mancare traditionala romaneasca taraneasca de casa retete culinare mamaliguta,

Mamaliguta cu branza si iaurt reteta mancare traditionala romaneasca taraneasca de casa retete culinare mamaliga,

Acest produs alimentar romanesc, aceasta pasta ingrosata de malai, nu are egal servita cu produse lactate, branza si lapte, varza murata calita, carnati, sarmale, tochituri, tocanite, saramuri, ciorbe, fripturi, gratare, pomana porcului, balmos, urs de mamaliga, taci si inghite, unsa cu gemuri si dulceturi servita ca desert, etc …dar hai sa punem de mămăligă!


Ingrediente mamaliga de casa

-1 cana malai grisat
-3 cani apa
-½ lingurita sare

Mod de preparare mamaliga romaneasca

-se pune intr-un ceaun la fiert cantitatea de apa si sare,
-cand apa fierbe se adauga in ploaie cantitatea de malai amestecand continuu,
-se amesteca repede si bine cu un tel sa nu faca cocoloase apoi se acopera cu capac si se fierbe la foc mic timp de 15 minute,
Mamaliga preparare reteta traditionala romaneasca taraneasca de casa gatita mamaliguta la ceaun cu apa sare si faina de porumb sau malai grisat retete culinare,

-dupa acest timp se descopera si se amesteca din nou bine,
-mamaliga este gata atunci cand amestecand se aduna de pe peretii ceaunului si se strange spre interior,
-daca nu se aduna n-o sa cada din ceaun si o sa fie lipicioasa,
-se rastoarna mămăliga pe o farfurie intinsa si se lasa 2-3 minute sa se linisteasca,
-se serveste calda sau rece cu felul de mancare dorit,
-mamaliga ramasa se poate taia felii si se frige la gratar sau se prajeste in untura fiind foarte buna,
Mamaliguta cu lapte reteta,

Mamaliga cu lapte reteta,

-in ceaun dupa rasturnarea mamaligii se pune o cana de lapte cald si se da cateva clocote, se lasa cinci minute si se serveste cu lingura avand un gust deosebit.
Retete traditionale romanesti, retete de mamaliga aici, retete cu mamaliga aici, reteta mamaliga traditionala aici, pofta buna!
Mamaliga cu malai reteta traditionala romaneasca taraneasca de casa gatita mamaliguta la ceaun cu apa sare si faina de porumb retete culinare sanatoase,

Mamaliga de casa reteta traditionala romaneasca taraneasca de casa gatita mamaliguta la ceaun cu apa sare si faina de porumb sau malai grisat retete culinare,

Mamaliga cu branza reteta mancare traditionala romaneasca taraneasca de casa retete culinare,