Se afișează postările cu eticheta Ciulama de pui reteta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Ciulama de pui reteta. Afișați toate postările

28 februarie 2021

Ciulama de pui reteta

Retete Culinare Ciulama Cu Carne De Pui Taraneasca Reteta De Casa Traditionala


Ciulama de pui reteta traditionala taraneasca de casa gatita la ceaun cu carne supa legume pulpe sos alb faina retete culinare mancare ciulamale ciulamaua mancaruri piper ciocanele,

Cum se face ciulamaua de pasare, reteta ciulama taraneasca gatita la ceaun cu pulpe de pui, sos alb de faina si supa de carne, servita cu mamaliga, smantana si piper macinat, retete culinare mancaruri de casa, ciulamale traditionale romanesti.

Ciulama de pui cu mamaliguta reteta traditionala taraneasca de casa gatita la ceaun cu carne supa legume pulpe sos alb faina retete culinare mancare ciulamale ciulamaua mancaruri,

Ciulama de pui cu smantana si piper reteta traditionala taraneasca de casa gatita la ceaun cu carne supa legume pulpe sos alb faina retete culinare mancare ciulamale ciulamaua mancaruri,

Ingrediente ciulama de pui

-carne de pui (pulpe, ciocanele, aripi)
-1 ceapa mica
-1 morcov tanar
-750ml apa
-5 linguri faina alba
-2 linguri ulei
-½ lingurita sare
-smantana pentru servit
-mamaliga pentru servit
-piper negru macinat pentru servit

Mod de preparare ciulama cu carne de pui

Cum se face o ciulama romaneasca rapida si gustoasa, un preparat culinar gustos gatit taraneste la ceaun si servit cu smantana si mamaliga, cum se procedeaza urmareste pas cu pas reteta mea simpla si usoara:

-am portionat carnea de pui si am spalat-o cu apa rece, eu de la pui am folosit doar pulpe si aripi,
-pulpele le-am taiat in trei parti deoarece erau prea mari, au rezultat ciocanele si cate doua bucati din fiecare pulpa mare,
-am pus carnea intr-o craticioara, am adaugat apa, o ceapa mica, un morcov tanar si putina sare si am preparat rapid o supa de carne, dar foarte buna este si o supa de legume,
-cand s-a format spuma am spumat si am fiert carnea timp de 10-15 minute, pana cand carnea este patrunsa bine,
-dupa ce carnea a fiert am strecurat supa si carnea am pus-o pe o farfurie,
-am incins putin ulei intr-un ceaun si am adaugat faina amestecand continuu,
-am prajit faina cateva minute pana si-a schimbat culoarea apoi am luat ceaunul de pe foc si am incorporat treptat supa pana s-a format un sos alb de faina de consistenta unei smantani subtiri,
-am pus ceaunul din nou pe foc si am potrivit gustul de sare,
-dupa zece minute cand sosul s-a mai ingrosat putin am adaugat bucatile de carne de pui fierte,
-iar dupa inca zece minute am oprit focul si am servit ciulamaua calda cu mamaliguta, putina smantana si pudrata cu piper macinat.
Ciulama cu pulpe de pui reteta traditionala taraneasca de casa gatita la ceaun cu carne supa legume sos alb faina retete culinare mancare ciulamale ciulamaua mancaruri,

Alte retete traditionale romanesti, retete de ciulama aici, mancaruri cu carne aici, pofta buna!
Ciulama cu carne de pui reteta traditionala taraneasca de casa gatita la ceaun cu pulpe supa legume sos alb faina retete culinare mancare ciulamale ciulamaua mancaruri,

Ciulama de pui cu piper reteta traditionala taraneasca de casa gatita la ceaun cu carne supa legume pulpe ciocanele sos alb faina retete culinare mancare ciulamale ciulamaua mancaruri,

Ciulama de pui cu mamaliga reteta traditionala taraneasca de casa gatita la ceaun cu carne supa legume ciocanele pulpe sos alb faina retete culinare mancare ciulamale ciulamaua mancaruri,