Paste cu chiftele reteta

Reteta Penne Cu Chiftele In Sos Tomat Retete De Mancare Cu Paste Si Carne

Cele mai bune paste cu chiftele, reteta mancare de paste cu chiftele si sos tomat, ceva bun de mâncare foarte simplu si usor de gatit si acasa in bucatarie, un preparat culinar gustos si satios din bucataria italiana si italiano-americana pe baza de paste fainoase, chiftelute prajite si sos de rosii simplu sau marinat.

Ingrediente paste cu chiftele in sos tomat

-500g carne de porc slaba
-500g penne
-500ml suc de rosii
-400ml apa
-250ml ulei pentru prajit
-100ml vin alb demise
-1 cutie de 400g cu rosii decojite in bullion
-10 catei de usturoi
-4 felii de paine
-2 cepe
-2 ouă
-100g brânză sau cașcaval afumat
-1 legatura mărar verde
-2 lingurite de sare dupa gust
-1 lingurita oțet
-1 lingurita cimbru uscat
-1 lingurita piper macinat
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita zahăr

Mod de preparare paste cu chiftele marinate

Cum se fac pastele cu chiftele urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-se pot alege dupa gust orice fel de paste fainoase, eu am ales penne, paste alimentare din grau dur Barilla, Masters of Pasta,
-conserva de rosii se desface si rosiile decojite se paseaza grosier cu furculita,
-cascavalul sau branza se rade pe razatoarea mica, iar mararul se toaca marunt,
-se alege carne de porc mai slaba, eu am folosit carne de pulpa de porc,
-ca sa mearga mai rapid am tocat carnea impreuna cu o ceapa, 6 catei de usturoi si 4 felii de paine inmuiata putin in apa si scursa,
-se amesteca apoi cu 60% din marar, 2 oua, 1 lingurita sare, cimbru si piper,
-se modeleaza chiftele mici si rotunde ca pentru aperitiv, se pudreaza cu faina si se prajesc in ulei incins pana sunt usor rumenite,

-intr-o cratita de 5 litri se pune 100ml ulei, eu am folosit din uleiul in care am prajit chiftelele,

-se adauga o ceapa taiata marunt si se caleste pana devine sticloasa,

-se adauga apoi 4 catei de usturoi taiati marunt si dupa 1 minut se pune conserva de rosii si sucul de rosii,

-se adauga ½ lingurita de sare, zahar, piper si boia, 1 lingurita de otet,

-se mai adauga 400ml apa si 100ml vin alb, se continua fierberea la foc potrivit timp de 20 minute,

-in acest timp se pun pastele la fiert in apa cu sare conform indicatiilor de pe ambalaj, pastele mele au trebuit fierte 11 minute,
-cand sosul tomat s-a legat putin se pun chiftelutele prajite si se continua fierberea inca 5 minute, eu am pus 25 chiftelute,
-la final se opreste focul, se pune restul de verdeata tocata marunt si se potriveste gustul de sare, se pun pastele si se amesteca usor,
-dupa 5 minute se servesc pastele calde, eu le-am servit cu cascaval afumat ras presarat deasupra si au fost excelente.

Alte retete traditionale romanesti, retete de mancare cu carne aici, retete de mancare cu paste aici, retete de chiftele aici, retete cu carne de porc aici, pofta buna!

Iaurt cu fructe reteta

Reteta Iaurt Cu Afine Si Visine Si Zahar Brun Retete Desert Gustare Mancare Rapida

Iaurt cu fructe, un desert rapid, foarte bun, gustos, aromat, sanatos si racoros, o reteta de mancare, gustare, mic dejun fresh, un preparat simplu si usor de realizat si acasa in bucatarie pe baza de iaurt gras si fructe proaspete, urmareste reteta mea pentru un iaurt cu visine si afine si zahar brun, o combinatie reusita!

Ingrediente iaurt cu afine si visine

-iaurt de casa, grecesc gras sau dietetic

-fructe proaspete, visine si afine

-zahar brun sau miere de albine

Mod de preparare iaurt cu fructe

Cum se face iaurtul cu fructe urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza, toate ingredientele se folosesc reci de la frigider,

-fructele proaspete se curata de codite si de orice corp strain si se spala cu apa rece,

-se scurg bine apoi se pun in pahare, cupe sau castronele,

-se adauga iaurt gras rece si se orneaza deasupra cu fructe si zahar sau miere,

-se serveste imediat fiind foarte racoros, energizant si revigorant,

-eu l-am servit cu zahar brun deoarece ii da o textura crocanta,

-se pot folosi orice fel de fructe, dar combinatia cu visine si afine este excelenta,

-iaurt cu fructe, nutritie si alimentatie sanatoasa!

Alte retete traditionale romanesti, retete de deserturi aici, retete vegetariene aici, retete pentru imunitate aici, retete pentru mic dejun aici, retete fresh-uri si smoothie-uri aici, pofta buna!

Informatii Nutritionale

AFINE, afine de padure salbatice, fructe romanesti, consumate la orice ora din zi atat crude cat si gatite, sucuri, dulceturi, prajituri, salate, shake, smoothi, etc. Contin vitamina A, B6, C, E, K, calciu, magneziu, potasiu, sodiu, proteine, fibre, carbohidrati sanatosi si antioxidanti, antocianine, resveratrol, quercitina.

Informatii nutritionale la 100g afine proaspete: proteine 5%, carbohidrati 91%, grasimi 4%, calorii 238 kj/57 kCal, 84% apa, 0,7g proteine, 14,5g carbohidrati, 10g zahar, 2,4g fibre, 0,3g grasimi, 1mg sare,
De ce sa consumam afine: sustin sanatatea tractului urinar, combat infectiile urinare, stimuleaza digestia, protejeaza sistemul cardiovascular, mentin sanatatea inimii, reduc colesterolul rau, regleaza tensiunea arteriala, previn diabetul, reduc glicemia, sustin sistemul imunitar, ajuta in lupta cu racelile, virozele si alte boli de natura virala sau bacteriana, imbunatatesc memoria si capacitatea de concentrare, bune in diete si cure de slabit, favorizeaza digestia si stimularea secretiei gastrice si a sucurilor digestive, imbunatatesc vederea, previn imbatranirea prematura fiind un adevarat elixir al tineretii interioare si exterioare, combat depresia, lupta impotriva cancerului si reduc riscul de cancer in special cancerului de colon si ovarian, etc.

VISINE, fructe cu gust dulce acrisor, contin mai putin zahar decat ciresele, foarte gustoase si racoroase, energizante, bogate in vitamine, minerale, acizi organici, fibre si proteine, foarte bune pentru sanatate consumate zilnic sau in cure si diete, imbunatatesc fluxul sanguin si sunt antiinflamatoare si antioxidante, bune in artrita, pierderea in greutate, reduc nivelul de zahar din sange, scad riscul bolilor de inima, scad riscul de cancer de colon, imbunatatesc memoria, combat insomnia, protejeaza vederea, mentin elasticitatea pielii si reduc ridurile,
Informatii nutritionale la 100g visine proaspete: proteine 7%, carbohidrati 88%, grasimi 5%, calorii 209 kj/50 kCal, 50 calorii, 1g proteine, 0,3g lipide, 12,2g carbohidrati, 1,6g fibre, grasimi 0g, 3g sare, 8,5g zaharuri,

IAURT, iaurt grecesc 10% Olympus, aliment nutritiv din categoria lactate, cremos si usor acrisor, bun la gust, consumat ca atare ca mancare, gustare, desert, sos, dressing, etc. Bogat in aminoacizi esentiali si grasimi omega-3 cu efecte imunostimulatoare, anticancerigene si antiinflamatoare, bun pentru sanatatea sistemului cardiovascular si a tracului gastrointestinal, foarte usor de integrat in alimentatia zilnica.
Informatii nutritionale la 100g iaurt, proteine 17%, carbohidrati 11%, grasimi 72%, calorii 523 kj/126 kCal, grasimi 10g, carbohidrati 4g, proteine 5,5g, 3,5g glucide, 0,2g sare,

ZAHAR BRUN, tip de zahar de culoare bruna bogat in melasa, obtinut nerafinat din trestie de zahar, mult mai sanatos decat zaharul alb rafinat, contine calciu, potasiu, fier, magneziu si carbohidrati 98% din greutate, 1 lingurita are 17 calorii, ofera energie fara valoare nutritionala,
Informatii nutritionale la 100g: 380 kcal, 9mg magneziu, 83mg calciu, 28mg sodiu, 133mg potasiu, 98g carbohidrati,