Se afișează postările cu eticheta Iahnie de fasole. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Iahnie de fasole. Afișați toate postările

13 martie 2021

Fasole in paine reteta

Reteta Mancare De Fasole Boabe Scazuta De Post Servita In Bol De Paine Retete Culinare Mancaruri Cu Legume


Fasole in paine reteta de post iahnie sau mancare fasolica scazuta cu ceapa morcovi ardei bulion servita in bol de pâine retete culinare mancaruri cu legume traditionale romanesti,

Cum se face fasolea in pâine, reteta iahnie sau mancare de fasole boabe scazuta de post servita in bol de paine, un preparat culinar traditional romanesc gustos si consistent care merge gatit simplu si usor si acasa in bucatarie.

Mancare de fasole in paine reteta de post iahnie fasolica scazuta cu ceapa morcovi ardei bulion servita in bol de pâine retete culinare mancaruri cu legume traditionale romanesti,

Iahnie de fasole in paine reteta de post mancare fasolica scazuta cu ceapa morcovi ardei bulion servita in bol de pâine retete culinare mancaruri cu legume traditionale romanesti,

Ingrediente mancare de fasole in paine

-1kg fasole cu bobul mic
-4 linguri ulei de floarea soarelui
-4 cepe mari
-3 linguri pasta de tomate
-1 morcov
-1 ardei gras galben
-1 ardei capia rosu
-2 foi de dafin
-1 lingurita cimbru uscat
-1 lingurita boia de ardei dulce
-1 lingurita patrunjel uscat
-1 lingurita marar uscat
-½ lingurita piper macinat
-2L apa
-patrunjel verde pentru ornat
-chifle mari sau painici pentru servit
-muraturi pentru garnitura
-ardei iute pentru servit

Mod de preparare iahnie de fasole in paine

-eu am ales fasole cu bobul mic dar se poate alege orice alt tip de fasole,
-se spala fasolea cu apa rece si se opareste timp de cinci minute,
-se clateste si se lasa la inmuiat in apa suficienta pana a doua zi,
-a doua zi se clateste cu apa rece si se opareste din nou timp de cinci minute,
Fasole boabe reteta,

-apoi se clateste bine in mai multe ape si se pune la fiert in apa putina cat s-o acopere cu un deget,
-se adauga o lingura de ulei si o ceapa taiata marunt si se fierbe inabusit timp de 60 minute sau pana cand este fiarta,
Fasole preparare reteta,

-pe timpul fierberii daca apa scade se mai completeaza cu apa calda,
-dupa 30 minute de fierbere se adauga un morcov, un ardei gras si unul capia taiati cubulete,
Mancare de fasole preparare reteta,

-eu pe timpul fierberii am pus un manunchi mare de cimbru scuturat, doar betele pentru aroma, iar la final l-am scos,
Fasole fiarta reteta,

-cat timp fasolea este pe foc se prepara o prajala de ceapa cu bulion,
-se taie restul de ceapa marunt si se caleste in ulei incins pana devine sticloasa,
Ceapa prajita reteta,

-se adauga pasta de tomate si se amesteca, iar dupa cateva clocote se opreste focul,
Ceapa cu bulion reteta,

Prajeala de ceapa reteta,

-cand fasolea este fiarta se adauga prajala de ceapa cu bulion, sare, dafin, boia, piper, marar, patrunjel, cimbru si se mai pune bulion si apa daca mai trebuie,
Fasole scazuta preparare reteta,

Mancare de fasole scazuta preparare reteta,

-se continua fierberea inca zece minute sau pana cand fasolea este la consistenta dorita,
Fasole scazuta de post reteta mancare iahnie fasolica boabe cu ceapa morcovi ardei bulion retete culinare mancaruri cu legume traditionale romanesti,

-daca se doreste mai mult sos si un sos bine legat se adauga o lingurita de faina dizolvata bine in putina apa,
-la chifle sau painici li se taie capace si se curata de miez lasand un strat pe pereti de 1cm grosime,
-la final se pune in chifle sau painici mancarea de fasole calda, se orneaza cu patrunjel proaspat taiat marunt si se acopera cu capace,
Mancare de fasole reteta de post iahnie fasolica boabe scazuta cu ceapa morcovi ardei bulion retete culinare mancaruri cu legume traditionale romanesti,

Fasole in paine reteta de post iahnie sau mancare fasolica boabe scazuta cu ceapa morcovi ardei bulion servita in bol de pâine retete culinare mancaruri cu legume traditionale romanesti,

-reteta de fasole in paine se serveste calda cu muraturi, gogosari sau castraveti murati si un ardei iute alaturi.

Alte retete traditionale romanesti, retete mancare de fasole aici, mancaruri de post aici, mancaruri cu legume aici, pofta buna!
Iahnie de fasole reteta de post mancare fasolica boabe scazuta cu ceapa morcovi ardei bulion retete culinare mancaruri cu legume traditionale romanesti,

Mancare de fasole boabe in paine reteta de post iahnie fasolica scazuta cu ceapa morcovi ardei bulion servita in bol de pâine retete culinare mancaruri cu legume traditionale romanesti,

Fasole scazuta in paine reteta de post iahnie mancare fasolica boabe cu ceapa morcovi ardei bulion servita in bol de pâine retete culinare mancaruri cu legume traditionale romanesti,

13 ianuarie 2021

Mancare de fasole scazuta cu ciolan reteta

Retete Mancare De Fasole Rosie Boabe Uscata Cu Ciolan De Porc Afumat Reteta Traditionala De Casa


Reteta mancare de fasole rosie boabe uscata scazuta cu ciolan de porc afumat retete culinare traditionale romanesti mancaruri cu carne pentru 1 Decembrie Ziua Nationala a Romaniei,

Cum se face cea mai buna mancare de fasole scazuta sau iahnie de fasole, un preparat culinar traditional romanesc foarte gustos gatit taraneste la ceaun cu ciolan de porc afumat sau cu carnati pentru ziua Nationala a Romaniei de 1 Decembrie.


Ingrediente fasole cu ciolan de porc afumat

-500g fasole boabe uscata cu bobul mare
-1kg ciolan de porc afumat (rasol de porc feliat)
-2 linguri ulei de floarea soarelui
-3 cepe mari
-2 morcovi
-1l apa pentru fiert
-1 ardei gras galben
-1 ardei capia rosu
-3 linguri pasta de tomate
-1 foaie de dafin
-1 lingurita cimbru uscat
-1 lingurita sare grunjoasa
-½ lingurita piper negru macinat
-½ lingurita boia de ardei dulce
-½ lingurita usturoi granulat
-½ lingurita patrunjel uscat
-½ lingurita marar uscat

Mod de preparare iahnie de fasole cu ciolan de porc afumat

Eu am ales sa gatesc mancare de fasole rosie cu ciolan de porc afumat si feliat sau rasol de porc feliat. Cum se procedeaza pentru o mancare de fasole scazuta cu carne de porc reusita:
-fasolea boabe uscata se spala cu apa rece si se opareste cateva minute apoi se clateste si se lasa in apa proaspata la inmuiat pana a doua zi pentru a fierbe mai repede,
-a doua zi se opareste din nou cateva minute, se clateste cu apa rece si se pune la fiert in apa putina doar cat s-o acopere,
-se adauga o ceapa curatata de coaja si taiata marunt si celelalte legume: morcovii curatati de coaja si taiati cubulete, ardeii curatati de cotor si seminte si taiati cubulete,
-se fierbe fasolea acoperita cu capac aproximativ 90 minute in functie de fasole, pana cand este bine fiarta,
-pe timpul fierberii se completeaza cu apa fierbinte ori de cate ori apa din ceaun scade,
-dupa 30 minute de fierbere se adauga si ciolanul de porc parlit la flacara aragazului si spalat bine sub jet de apa rece,
-intr-o craticioara sau tigaie se prepara o prajala de ceapa cu bulion care o sa dea un gust minunat mancarii de fasole,
-se incinge putin ulei si se calesc doua cepe mari taiate marunt, cand ceapa s-a inmuiat si a devinit sticloasa se adauga doua linguri de bulion si se amesteca,
-cand fasolea cu ciolan sunt fierte se adauga prajala de ceapa, toate condimentele si plantele aromatice enumerate mai sus, se mai adauga bulion si se mai completeaza cu apa daca mai este nevoie,
-se continua fierberea inca 10 minute pana cand mancarea are sos si se opreste focul,
-daca ciolanul a fost intreg si nu feliat inainte atunci se scoate din mancare si se dezoseaza iar carnea se imparte in bucati potrivit de mari,
-se serveste calda cu paine proaspata si muraturi asortate, varza murata, castraveti si gogosari in otet, etc. Pofta Buna!
Reteta iahnie de fasole rosie boabe uscata cu ciolan de porc afumat retete culinare traditionale romanesti mancaruri cu carne pentru 1 Decembrie Ziua Nationala a Romaniei mancare de fasole scazuta,