Reteta Mancare De Mazare Cu Cartofi Retete Mancaruri Cu Legume De Post
Mazare, cartof, dovlecel, ceapa, rosie si marar, descopera gustul mancarurilor romanesti, reteta mancare de mazare de post ca la mama acasa, ceva de mancare foarte bun, gustos si sanatos, simplu si usor de gatit in orice bucatarie, retete mancarica de mazare de casa taraneasca cu cartofi, ardei, dovlecei, marar si sos tomat, mananci si nu te mai opresti, ingredientele sunt pentru 4-5 portii de mâncare de mazăre.
Ingrediente mancare de mazare cu cartofi
-900g mazare congelata-2 cepe
-1 ardei capia
-1 dovlecel
-4 cartofi medii
-100ml ulei
-150g pasta de tomate
-1-2 lingurite sare dupa gust
-1 legatura marar verde
-1 litru de apa
Mod de preparare mancare de mazare de post
Cum se face mancarea de mazare fara carne urmareste reteta mea rapida, tocana, tocanita, ghiveci cu legume, reteta video este si pe YouTube aici,
-mazarea congelata se pune in apa care fierbe pentru 10 minute apoi se scurge de zeama,
-ceapa se curata si se
taie marunt,
-dovlecelul si ardeiul se curata si se taie cubulete,
-cartofii se
curata si se taie sferturi pe lung,
-se incinge uleiul intr-un ceaun si se caleste la
inceput ceapa cu sare pana devine sticloasa,
-se adauga apoi ardeiul iar la
intervale de 2 minute dovlecelul, cartofii si mazarea,
-se adauga apa calda cat
sa acopere legumele si se continua fierberea 15-20 minute pana cand legumele
sunt fierte,
-se adauga bulion si se mai fierbe 10 minute pana cand sosul mai
scade si se ingroasa,
-la final se adauga verdeata tocata marunt si se opreste
focul, se serveste atat calda cat si rece, merge cu muraturi sau ardei iute murat, pofta buna!
Alte retete traditionale romanesti, retete de post si preparate de post aici, retete cu legume aici, retete vegetariene aici.
