Castraveti murati de vara reteta

Retete Castraveti Cornison Murati In Saramura La Soare Pentru Vara Reteta De Casa

Cum se pun castravetii de vara la murat. Gata in doar trei zile fara efort, acri si sarati atat cat trebuie, foarte buni, gustosi, tari, crocanti, aromati, castraveti cornison pusi la murat in saramura si acriti rapid la soare, reteta taraneasca veche preparata acasa natural in orice bucatarie fara E-uri si conservanti, retete culinare muraturi de casa traditionale romanesti.

Ingrediente castraveti murati de vara

-castraveti de gradina tari si sanatosi (cucumber)
-apa (water)
-sare mare neiodata pentru murături (salt)
-optional ardei iute (hot pepper)
-optional catei de usturoi (garlic cloves)
-marar cu seminte (dill with seeds)

Mod de preparare castraveti murati in saramura

Cum se fac castravetii murati de vara urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-castravetii se spala bine cu apa rece si se curata de codite si orice corp strain,
-se pun apoi intr-un vas cu apa rece si se lasa 30 minute sa se invioreze,
-in acest timp se face saramura din apa si sare, la un litru de apă se pune o lingura plina de sare, se pune pe foc si se fierbe 2 minute,
-intr-un borcan incapator se pun 3 manunchiuri de marar verde sau uscat cu seminte,
-cativa catei de usturoi curatati de coaja, un ardei iute, apoi se asaza castravetii cat mai bine ca sa incapa cat mai multi,

-la final se completeaza cu saramura calda pana se umple borcanul,
-se pune borcanul cu castraveți intr-un loc calduros, sau intr-un loc insorit, se acopera borcanul partial cu un capac sau o farfurioara,

-se vantura de doua ori pe zi in primele 3 zile pentru a se acri mai repede, dar si pentru a nu se intinde zeama,
-dupa ce s-au acrit se acopera bine cu capac si se tin intr-un loc mai racoros, chiar si la frigider,
-se servesc ca garnitura langa orice fel de mancare gatita in special felul doi, gustari, sandwich, shaoma, etc.
Alte retete traditionale romanesti, retete de muraturi aici, retete de castraveti murati aici, pofta buna!

Chec cu afine reteta

Retete Culinare Chec Cu Afine Pufos Reteta Rapida De Casa

Chec cu afine preparat simplu si usor cu blat de pandispan reteta rapida de casa, un desert delicios, gustos, pufos, racoros, dulce, aromat si cremos, o prajitura cu fructe ideala pentru zilele toride de vara, se serveste simplu sau la ceai ori cafea, retete culinare romanesti dulci, deserturi, prajituri, checuri rapide de patiserie gatite acasa in bucatarie.

Ingrediente chec cu afine

-5 oua (egg)
-250g zahar tos (sugar)
-250g faina (flour)
-250g afine de padure (blueberries)
-1 lingurita zahar pudra vanilat (powdered sugar)
-1 lingurita ulei (oil)
-1 pliculet zahar vanilat (vanilla sugar)
-1 pliculet praf de copt (baking powder)
-½ lingurita sare (salt)

Mod de preparare pandispan cu afine

Cum se face un chec cu afine reusit urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-ouale se separa albusuri de galbenusuri, albusurile se mixeaza cu un praf de sare si jumatate din cantitatea de zahar tos pana se intaresc si se formeaza o bezea lucioasa,
-galbenusurile se mixeaza cu un praf de sare, restul de zahar tos, zahar vanilat si putin ulei pana se albesc si se formeaza o crema de galbenusuri cremoasa,
-se amesteca aerat cele doua compozitii, amestecand cu miscari circulare de sus in jos,
-se incorporeaza treptat faina amestecata inainte cu praful de copt, apoi afinele, compozitia rezultata trebuie sa fie consistenta si aerata,

-se pune compozitia de pandispan intr-o forma de chec tapetata cu foaie de copt si se da la cuptor la 180-200 grade celsius pentru 30-40 minute, pana trece testul scobitorii,

-cand prajitura este gata se lasa sa se raceasca, se pudreaza optional cu zahar pudra vanilat, apoi se taie felii si se serveste alaturi de alte fructe de sezon, sau langa o ceasca de lapte, ceai, cappuccino sau cafea.
Alte retete traditionale romanesti, retete deserturi si prajituri aici, retete de patiserie aici, retete de pandispan aici, retete de chec aici, pofta buna!