Salata de ardei copti reteta

Retete Culinare Salata De Ardei Capia Copti Cu Otet Si Usturoi Reteta De Casa Rapida De Post

Cum se face salata de ardei copti congelati, reteta salată rapida cu ardei capia copți si congelați preparata in orice anotimp simplu si usor cu ulei, otet si usturoi, retete salate de casa taranesti de post cu legume congelate, reteta video este aici.

Ingrediente salata de ardei copti

-1 pungulita ardei copti congelati
-3 catei de usturoi
-2 linguri apa
-1 lingura ulei de floarea soarelui
-1 lingurita otet
-¼ lingurita sare

Mod de preparare salata de ardei copti cu usturoi

-ardeii capia copti se scot din pungulita si se pun intr-un castron sa se dezghete,
-nu este nevoie sa-i punem intr-o strecuratoare sa se scurga, pentru ca zeama lor este foarte buna si nu vrem sa o risipim,
-cand ardeii s-au dezghetat si si-au lasat zeama se adauga dupa gust sare, ulei si otet, dupa care amesteca bine impreuna,
-se curata cateii de usturoi, se zdrobesc bine si se freaca putin ca la mujdei, dupa care se adauga in castron si se amesteca cu ardeii copti si sosul format,
-daca dorim putem sa mai adaugam 50ml apa ca sa fie mai zemosi,
-se servesc imediat ca o salata sau o mancare de post, sau ca o garnitura la o friptura sau gratar, sau se pastreaza la rece pana la servire.
Salata de ardei copti, un preparat plin de savoare, o explozie de sanatate si bucurie in farfurie, cu un aspect si un gust placut, care poate fi mancata cu salata de vinete sau ca o salata langa orice fel de friptura si o garnitura de cartofi prajiti, etc. Alte retete traditionale romanesti, retete de salate aici, retete cu legume aici, retete de post aici, cum se pun ardeii in pungulite la congelator pentru iarna aici, pofta buna!

Orez cu legume reteta

Retete Culinare Mancare De Orez Cu Legume De Post Reteta De Casa Taraneasca

Cum se face orezul cu legume, reteta mancare de orez sarbesc sau călugaresc, pilaf calugaresc sau sârbesc, un preparat culinar gatit acasa de post cu orez, ceapa, ardei, morcovi, rosii, ulei, bulion, in sos tomat, condimente si plante aromatice.

Ingrediente orez cu legume

-1 cana orez
-3,5 cani apa
-100ml ulei de floarea soarelui
-400g rosii decojite la conserva
-7 ardei grasi galbeni sau verzi
-2 morcovi
-1 ardei iute
-1 ceapa
-1 crenguta patrunjel verde

-1 lingura pasta de tomate
-1 lingurita sare grunjoasa
-1 lingurita boia de ardei dulce
-1 lingurita otet
-¼ lingurita piper macinat
-½ lingurita cimbru uscat
-½ lingurita patrunjel uscat
-½ lingurita marar uscat

Mod de preparare pilaf sarbesc

Cum se face orezul cu legume de post urmareste reteta mea, reteta video este si pe YouTube aici,

-toate legumele se curata si se spala cu apa rece,
-ceapa se taie marunt,
-morcovii si ardeii se taie cubulete,
-rosiile din conserva se taie cubulete,
-ardeiul iute se taie cubulete,
-se incinge uleiul intr-o craticioara si se caleste ceapa timp de doua minute pana isi schimba culoarea,
-apoi se adauga la intervale de un minut morcovii, ciusca iute si ardeii, apoi orezul, rosiile si bulionul, condimentele si plantele aromatice dupa gust,
-se amesteca bine si se completeaza cu apa,
-se fierbe mancarea la foc potrivit timp de 15 minute, se adauga o lingurita de otet si se continua fierberea inca cinci minute, pana ce zeama scade,
-se adauga verdeata tocata marunt, se opreste focul si se acopera cu capac,
-dupa 15 minute se amesteca si se poate servi atat cald cat si rece cu paine de casa si un ardei iute alaturi.

-reteta pilaf calugaresc sau orez calugaresc, o mancare de post pe baza de orez si legume foarte gustoasa si sanatoasa, un preparat gatit rapid in orice bucatarie, reteta video este aici.
Alte retete traditionale romanesti, mancaruri de post aici, mancaruri cu legume aici, retete cu orez aici, retete de pilaf aici, pofta buna!